Met deze krachtige Heavy Duty friteuse met twee koekenpannen bak je snel grote hoeveelheden in de professionele keuken. De friteuse heeft 2 bakken van 12 liter, twee frituurmanden en werkt op gas. Dankzij de aftapkraan is het eenvoudig om de frituurolie schoon te maken of te verversen.
Voor intensief dagelijks frituren gebruik je deze heavy duty friteuse met twee koekenpannen. De duurzame constructie zorgt ervoor dat je met dit fornuis jarenlang kunt blijven frituren. Dankzij de robuuste componenten kan de frituurpan tegen een flinke stootje. Deze gasfrituurpan is speciaal ontworpen voor gebruik in grote en drukke keukens en kan in een kooklijn geplaatst worden. De frituurpan kan zelfstandig op een aanrecht of tafel worden geplaatst, maar je kunt ook een RVS onderstel bestellen, met of zonder deur. De frituurpan heeft een inhoud van 2 x 12 liter en de bovenzijde is naadloos gelast. De friteuses zijn verwerkt in een monoblock.
Werkt op LPG of aardgas
Dankzij de kraan vervang je eenvoudig en snel oude frituurolie. Bij het frituren van grote porties snacks, friet, groenten, vis en andere producten werk je veilig dankzij de waakvlam en de ingebouwde veiligheidsklep voor gas met thermokoppel. Omdat ieder product een andere baktemperatuur heeft, kun je de veiligheidsthermostaat van de friteuse instellen op een temperatuur tussen de 110 en 190ºC. Daarnaast is deze frituurpan geschikt voor het frituren op LPG of aardgas.
Inclusief deksels en frituurmandjes
De frituurpan wordt standaard geleverd met RVS deksels en frituurmandjes. De afgeronde hoeken aan de binnenkant van de friteuse zijn zo gemaakt dat zich geen vuil kan ophopen. Hierdoor is het apparaat gemakkelijk schoon te maken. Met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel veeg je alles eenvoudig schoon.
Kenmerken
- Volledig roestvrijstalen behuizing en deksels
- Naadloos gelaste bovenkant
- Uitgerust met aftapkranen
- Piëzo-elektrische ontstekers
- Veiligheidsthermostaat 110-190 graden Celsius
- Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
- Geschikt voor LPG of aardgas
Productspecificaties
- Nettogewicht: 40 kg
- Afmetingen frituurmand: B26 x D26,5 x H12cm
- Afmetingen: B80 x D70 x H28cm
- Vermogen: 2 x 10,0 kW
- Totaal vermogen: 20,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren: G25-aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30-LPG (propaan/butaan)
