Met deze robuuste gasbakplaat met enkele gladde verchroomde bakplaat bereid je de heerlijkste vlees- en visgerechten. Het ergonomische ontwerp en de behuizing zijn gemaakt van dik RVS en zijn geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens. Je kunt de bakplaat ook in een kooklijn plaatsen.
Het grillen van voedsel geeft extra smaak aan de gerechten die u serveert in uw restaurant, hotel, café of een andere horecagelegenheid. Wat je ook bereidt op de grill, van vlees tot groenten, dankzij de hoge temperaturen zijn deze ingrediënten zeer snel gaar. Zo blijven vitamines en smaak behouden. Als je in een grote en drukke keuken werkt, is deze heavy-duty bakplaat ideaal omdat hij lang meegaat en tegen een stootje kan. Daarnaast is grillen een gezondere manier van koken, omdat je niet veel vet of olie hoeft te gebruiken. Deze bakplaat kan zowel op zichzelf als op een RVS onderstel geplaatst worden. Je kunt kiezen tussen een open basis of eentje met een deur, deze zijn eenvoudig te bestellen.
Geschikt voor plaatsing in een kooklijn
Op deze robuuste bakplaat wordt het eten gegrild op een gladde verchroomde 15 mm geharde roestvrijstalen plaat met een satijnen afwerking. De grillplaat wordt in de waterdichte uitsparing geplaatst. Deze gasbarbecue is voorzien van een waakvlam en een gasveiligheidsklep met thermokoppel. Je kunt hem gebruiken met zowel LPG als aardgas. Dankzij de handige lekbak van 1,5 liter en het spatscherm dat oliespatten tegengaat, is deze grill veilig in gebruik. Met de veiligheidsthermostaat kunnen de temperaturen tussen de 100 en 300ºC worden ingesteld. Werk je met een kooklijn in je keuken, dan past deze bakplaat daar perfect bij.
Gemakkelijk schoon te maken
Het schoonmaken van deze professionele grill is geen enkel probleem. Dankzij de roestvrijstalen behuizing en de uitneembare lekbak zijn alle onderdelen snel en grondig te reinigen. Gebruik een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Grove voedselresten kunt u het beste verwijderen met een schraper. Om hardnekkig vuil te verwijderen verwarm je de grill tot 70ºC en veeg je het oppervlak schoon met een doek. Draag handschoenen voor veilig hanteren.
Kenmerken
- Volledig roestvrijstalen behuizing en spatscherm
- Naadloos gelaste bovenkant
- Uitgerust met piloot
- Zware componenten
- Piëzo-elektrische ontstekers
- Zeer duurzame constructie
Productspecificaties
- Nettogewicht: 20kg
- Afmetingen: B40 x D70 x H28cm
- Vermogen: 1 x 7,0 kW
- Totaal vermogen: 7,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren G25-aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30-LPG (propaan/butaan)
