In deze 1/1 Gastronorm bak met Teflon antiaanbaklaag, 6,5 cm diep, kook je zonder vet. Producten hoeven niet gekeerd te worden, terwijl de onderkant mooi bruin wordt. Met een formaat van 53 x 32,5 cm is deze bak geschikt voor pizza's of taarten.
Deze Gastronorm bak met Teflon antiaanbaklaag is geschikt voor vetvrij frituren en braden. Je hoeft geen bakpapier te gebruiken en kunt de producten direct in de bak plaatsen. Een Gastronormbak is eigenlijk een must in iedere professionele horecakeuken. Deze containers zijn universeel en kunnen in veel verschillende keukenapparatuur worden gebruikt. Gastronorm wordt afgekort als GN, wat een wereldwijde standaard is voor de afmetingen en diepte van containers en deksels. De meeste horecaapparatuur is geschikt voor gebruik met GN-bakken. Let goed op de maten, zodat je altijd de juiste containers in huis hebt.
Ideaal voor het bereiden van vlees
U kunt de Gastronorm bakken met antiaanbaklaag gebruiken in ovens, koelkasten, diepvriezers, salades, koeltoonbankkoelkasten, dienbladenwagens, vitrines, au bain maries en chafing dishes. De antiaanbaklaag is ideaal voor het bereiden van vlees zoals schnitzels of steaks. De producten hoeven niet omgedraaid te worden om een mooie knapperige bruine kleur op de bodem te krijgen. Alle GN-containers voldoen aan de Europese voedselveiligheidseisen. De maten zijn standaard op de GN-bak gegraveerd.
Vaatwasmachinebestendig
De professionele GN-bak met Teflon antiaanbaklaag is geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Het is bestand tegen temperaturen tussen -30 en 400⁰C. Bovendien kun je deze bakken perfect opbergen doordat ze stapelbaar zijn. Schoonmaken is eenvoudig in de vaatwasser. Na het wassen is het echter handig om de container droog te vegen met een zachte doek voordat u hem weer gebruikt of opbergt.
- Geschikt voor ovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes
- Gemakkelijk schoon te maken door de gladde afwerking
- Omgevouwen randen en afgeronde hoeken voor extra stevigheid
- Gemakkelijk en veilig in gebruik door afgewerkte hoeken en randen
- Perfect op te bergen dankzij de mogelijkheid om de GN-bakken te stapelen
- Voldoet aan de Europese voedselveiligheidseisen
- Hoge kwaliteit 0,6 mm, geschikt voor professioneel gebruik
- Gastronormgrootte gegraveerd op het product
- Bestand tegen temperaturen van -40°C tot 250°C
- Dit product is vaatwasmachinebestendig
- Gastronormgrootte: 1/1 GN
- Afmetingen: 530 x 325 mm
- Diepte: 65 mm
- Inhoud: 9,0L
GN-bakken en deksels van verschillende materialen zijn niet uitwisselbaar.
- Gastronormgrootte: 1/1 GN
- Afmetingen: 53 x 32,5 cm
- Diepte: 6,5cm
- Capaciteit: 9L
