Dit professionele kooksysteem combineert robuuste techniek met een aanzienlijke capaciteit. De roestvrijstalen constructie herbergt zes gasbranders – drie van 4,5 kW en drie van 7,5 kW – waardoor gelijktijdige bereiding van meerdere gerechten mogelijk is. De grote elektrische oven van 120 liter is geschikt voor grote gastronormpannen, met nauwkeurige temperatuurregeling van 0 tot 300 °C. Gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiliteit, terwijl het geïntegreerde opbergvak de efficiëntie van de werkruimte maximaliseert. Deze unit is vooraf geconfigureerd voor H-gas met de meegeleverde propaanconversiemondstukken en werkt op standaard driefasige stroom van 400 V. Geleverd met rooster en bakplaat. Afmetingen: 1200B × 700D × 850H mm. Gewicht: 180 kg.
- Materiaal: (behuizing) RVS
- 6 gasbranders: 3 x 4,5 kW (achter) en 3 x 7,5 kW (voor)
- Extra grote elektrische oven van 120 liter (2/1 GN)
- Geëmailleerde gietijzeren pannendragers
- Waakvlam vooraf ingesteld op H-gas, propaansproeiers inbegrepen
- ontstekingszekering
- Extra bergruimte in de onderbouw
- Incl. 1 rooster en 1 bakplaat
- Gewicht: 180kg
- Afmetingen: B 1200 x D 700 x H 850
- Temp. +0/+300 °C
- Aansluiting: 400 V - 50-60 Hz - 5,48 kW, gasfornuis: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW
Technische specificaties
Dit professionele kooksysteem combineert robuuste techniek met een aanzienlijke capaciteit. De roestvrijstalen constructie herbergt zes gasbranders – drie van 4,5 kW en drie van 7,5 kW – waardoor gelijktijdige bereiding van meerdere gerechten mogelijk is. De grote elektrische oven van 120 liter is geschikt voor grote gastronormpannen, met nauwkeurige temperatuurregeling van 0 tot 300 °C. Gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiliteit, terwijl het geïntegreerde opbergvak de efficiëntie van de werkruimte maximaliseert. Deze unit is vooraf geconfigureerd voor H-gas met de meegeleverde propaanconversiemondstukken en werkt op standaard driefasige stroom van 400 V. Geleverd met rooster en bakplaat. Afmetingen: 1200B × 700D × 850H mm. Gewicht: 180 kg.
- Materiaal: (behuizing) RVS
- 6 gasbranders: 3 x 4,5 kW (achter) en 3 x 7,5 kW (voor)
- Extra grote elektrische oven van 120 liter (2/1 GN)
- Geëmailleerde gietijzeren pannendragers
- Waakvlam vooraf ingesteld op H-gas, propaansproeiers inbegrepen
- ontstekingszekering
- Extra bergruimte in de onderbouw
- Incl. 1 rooster en 1 bakplaat
- Gewicht: 180kg
- Afmetingen: B 1200 x D 700 x H 850
- Temp. +0/+300 °C
- Aansluiting: 400 V - 50-60 Hz - 5,48 kW, gasfornuis: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW
