De SARO Gas Bain-Marie 600 x 600 (model GBM66) vertegenwoordigt professionele voedselverwarmingsapparatuur die is ontworpen voor veeleisende culinaire omgevingen. Deze unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en biedt plaats aan een GN-container van volledige grootte plus twee containers van kwartgrootte, elk tot 150 mm diep, wat een inhoud van ongeveer 20 liter oplevert. De naadloos gelaste bak zorgt voor duurzaamheid en een hygiënische omgang met voedsel. Uitgerust met een brander van 5 kW met piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelbeveiliging, handhaaft hij nauwkeurige temperaturen tussen 40–85°C. De unit is vooraf geconfigureerd voor aardgas H met meegeleverde propaansproeiers en is voorzien van een waterafvoer aan de voorkant met kogelkraan voor gemakkelijk onderhoud. Het modulaire ontwerp maakt optionele overbruggingsstangen mogelijk om meerdere units met elkaar te verbinden. Compacte afmetingen (400B x 600D x 270/460H mm) en 20 kg nettogewicht maken hem geschikt voor diverse keukenindelingen. GN-bakken en deksels worden apart verkocht.
- Materiaal: (behuizing, wastafel) roestvrij staal AISI 304
- Geschikt voor 1/1 + 2x 1/4 GN bakken met een max. diepte van 150 mm (ca. 20 liter)
- GN bakken/deksels niet inbegrepen
- Diepgetrokken bak, naadloos gelast
- Waterafvoer aan de voorzijde met kogelkraan
- Brander 5 kW met piëzo-elektrische ontsteking
- Vooraf ingesteld voor aardgas H, inclusief propaansproeiers
- Veiligheidsklep en thermokoppel
- Koppelbaar ontwerp (overbruggingsstangen optioneel verkrijgbaar)
- Afmetingen: B 400 x D 600 x H 270 / 460 mm (incl. schoorsteen)
- Temperatuurbereik: +40 / +85 °C
- Brandervermogen: 2,15 kW
- Gewicht (netto/bruto): 20 / 22 kg
Technische specificaties
De SARO Gas Bain-Marie 600 x 600 (model GBM66) vertegenwoordigt professionele voedselverwarmingsapparatuur die is ontworpen voor veeleisende culinaire omgevingen. Deze unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en biedt plaats aan een GN-container van volledige grootte plus twee containers van kwartgrootte, elk tot 150 mm diep, wat een inhoud van ongeveer 20 liter oplevert. De naadloos gelaste bak zorgt voor duurzaamheid en een hygiënische omgang met voedsel. Uitgerust met een brander van 5 kW met piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelbeveiliging, handhaaft hij nauwkeurige temperaturen tussen 40–85°C. De unit is vooraf geconfigureerd voor aardgas H met meegeleverde propaansproeiers en is voorzien van een waterafvoer aan de voorkant met kogelkraan voor gemakkelijk onderhoud. Het modulaire ontwerp maakt optionele overbruggingsstangen mogelijk om meerdere units met elkaar te verbinden. Compacte afmetingen (400B x 600D x 270/460H mm) en 20 kg nettogewicht maken hem geschikt voor diverse keukenindelingen. GN-bakken en deksels worden apart verkocht.
- Materiaal: (behuizing, wastafel) roestvrij staal AISI 304
- Geschikt voor 1/1 + 2x 1/4 GN bakken met een max. diepte van 150 mm (ca. 20 liter)
- GN bakken/deksels niet inbegrepen
- Diepgetrokken bak, naadloos gelast
- Waterafvoer aan de voorzijde met kogelkraan
- Brander 5 kW met piëzo-elektrische ontsteking
- Vooraf ingesteld voor aardgas H, inclusief propaansproeiers
- Veiligheidsklep en thermokoppel
- Koppelbaar ontwerp (overbruggingsstangen optioneel verkrijgbaar)
- Afmetingen: B 400 x D 600 x H 270 / 460 mm (incl. schoorsteen)
- Temperatuurbereik: +40 / +85 °C
- Brandervermogen: 2,15 kW
- Gewicht (netto/bruto): 20 / 22 kg
