Met deze professionele, grote frituurpan met een olietankinhoud van 35 liter bak je snel ruim 4 kg friet en snacks. Het heeft één grote mand, een thermostaat, een timer en een opbergbasis. Door de koude zone blijft uw olie langer vers en de aftapkraan maakt het verversen van olie eenvoudiger.
Wil je grote hoeveelheden friet, snacks, groenten, vis of andere spullen frituren, dan is deze veelzijdige friteuse met een inhoud van 35 liter perfect. Hij past in iedere horecakeuken waar uitgebreid gefrituurd wordt. De frituurpan wordt geleverd met een RVS kast. Hierdoor creëer je eenvoudig extra capaciteit in je keuken, zonder ruimte in te nemen op een aanrecht of tafel. De onderkast is voorzien van twee RVS deuren met handgrepen. Aan de voet is een aftapkraan bevestigd, zodat u snel de olie kunt verversen. Binnenin kun je extra frituurolie bewaren. De frituurpan is voorzien van een afneembaar deksel en alle handgrepen zijn hittebestendig. Frituurresten worden opgevangen in het meegeleverde rooster, dat eenvoudig aan de frituurpan bevestigd kan worden.
Voorzien van een handige timer
Deze professionele extra grote frituurpan werkt op 400V stroom en is voorzien van overbelastingsbeveiliging. Dankzij de koude zone gebruik je de frituurolie bovendien langer. Het verwarmingselement bevindt zich enkele centimeters boven de bodem van de friteuse. Doordat de olie onder het verwarmingselement minder heet is, verbranden kruimels minder snel. Zo blijft de olie langer vers en hoef je deze minder vaak te verversen. Met de thermostaat stel je de temperatuur in tussen de 50°C en 200°C. Ook is er de gemakstimer, zodat etenswaren precies op het juiste moment worden gebakken.
Snelle reiniging
De gehele friteuse is gemaakt van roestvrij staal en is gemakkelijk schoon te maken. Verwijderbare onderdelen kunnen worden gereinigd met een borstel en warm zeepsop. Droog vervolgens alles af met een zachte doek. De roestvrijstalen behuizing kan met een vochtige doek worden gereinigd.
Kenmerken
- Thermostaat tussen 50 °C en 200 °C
- Temperatuur indicatielampje
- Hittebestendig handvat
- Inclusief kast voor opbergruimte
- Rooster voor het opvangen van frituurresten
- Staat op 4 rubberen voetjes
Productspecificaties
- Nettogewicht: 36,5 kg
- Afmetingen mand: B46 x D26 x H14,8cm
- Afmetingen machine: B60,6 x D57,5 x H91,5cm
- Afmetingen tank: B51,5 x D36,5 x H21cm
- Capaciteit friet: 4,1kg
- Totaal elektrisch vermogen: 6,0 kW
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3Fase 6000W
