Met deze extra grote frituurpan met een olietankinhoud van 20 liter bak je grote porties tegelijk. Het heeft een grote mand, een thermostaat en een timer. Daarnaast beschikt hij over beschermende verwarmingselementen, een aftapkraan en een koudezone, waardoor je olie langer vers blijft
Bereidt u grote hoeveelheden voedsel in uw professionele keuken? Deze extra grote frituurpan met een inhoud van 20 liter is een welkome aanwinst voor iedere bakkerij, visboer, frietzaak of andere horecagelegenheid. Klanten hoeven niet meer te wachten terwijl jij vakkundig grote porties vis, friet en andere frituursnacks bakt. Deze professionele frituurpan beschikt over twee verwarmingselementen die in te stellen zijn met de precisiethermostaat. Je kunt een gewenste temperatuur kiezen tussen 50°C en 200°C. Ook beschikt deze frituurpan over een handig indicatielampje dat aangeeft wanneer de olie klaar is. Hij werkt op 400V stroom.
Compact tafelmodel
Dit compacte tafelmodel kan op een aanrecht of tafel worden geplaatst. Met de ingebouwde aftapkraan is het verversen van oude olie een eenvoudig klusje. Ook op het gebied van veiligheid scoort deze friteuse hoog. Het apparaat heeft een afneembaar deksel om oliespatten te voorkomen. De overbelastingsbeveiliging zorgt ervoor dat de friteuse niet in werking treedt als deze overbelast is. Daarnaast beschikt de friteuse ook over een koude zone. Doordat de verwarmingselementen net boven de bodem van de pan hangen, warmt de olie hier minder op en verbranden de kruimels minder snel. Zo blijft de olie langer goed en hoef je deze minder vaak te verversen.
Verwijderbare onderdelen
Alle onderdelen van deze extra grote frituurpan zijn afneembaar. Om olie- en vetresten te verwijderen, kunt u ze laten weken in warm zeepsop. Boen ze vervolgens voorzichtig schoon met een borstel. De roestvrijstalen buitenkant en onderdelen maken deze schoonmaakklus een stuk eenvoudiger. Droog de friteuse daarna af met een zachte doek.
Kenmerken
- Uitgerust met aftapkraan
- Volledig gemaakt van roestvrij staal
- Regelbare thermostaat: 50°C tot 200°C
- Beschermde verwarmingselementen
- Bescherming tegen overbelasting
- Staat op vier rubberen voetjes
Productspecificaties
- Nettogewicht: 16,7 kg
- Afmetingen mand: B48 x D28,5 x H10cm
- Afmetingen machine: B59 x D52,5 x H36,5cm
- Min. oliecapaciteit: 13L
- Max. oliecapaciteit: 20L
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3Fase 4500W
