Deze RVS dubbele friteuse beschikt over twee tanks met een inhoud van circa twee liter olie. In elke mand kun je tegelijkertijd 1 kg friet of snacks bakken. Dit model wordt geleverd met twee manden en twee deksels. De tanks zijn afneembaar, waardoor deze friteuse gemakkelijk schoon te maken is.
Dankzij de twee manden van 4 liter van deze friteuse bereid je twee keer zoveel producten tegelijk. Dit tafelmodel is geschikt voor iedere professionele horecakeuken en kan op het aanrecht of op tafel geplaatst worden. Je bakt snel tot wel twee keer zoveel porties friet of andere heerlijke snacks van 1 kg. Met de gebruiksvriendelijke thermostaat stel je de temperatuur voor iedere friteuse afzonderlijk in. Dit is ideaal wanneer je in de ene friteuse friet wilt bereiden en in de andere snacks die een andere temperatuur vereisen. De temperaturen variëren tussen 0°C en 190°C. Ook beschikt de friteuse over een indicatielampje dat aangeeft wanneer de olie op de juiste temperatuur is verwarmd en klaar is voor gebruik.
Kwaliteit en veiligheid
Hoewel een goede kwaliteit friteuse een aanwinst is in iedere horecagelegenheid, is er ook aan de veiligheid gedacht. Deze friteuse heeft twee afneembare deksels om oliespatten te voorkomen. Alle handgrepen zijn hittebestendig en het apparaat is voorzien van een overbelastingsbeveiliging. Om verschuiven tijdens gebruik te voorkomen, blijft de friteuse stabiel dankzij de rubberen voetjes. Olie blijft bovendien langer vers dankzij de ingebouwde koudezone. Het verwarmingselement bevindt zich net boven de bodem van de friteuse, waardoor de olie tussen het element en de bodem iets koeler blijft. Dit heeft als voordeel dat kruimels minder snel verbranden en de olie langer meegaat.
Verwijderbare onderdelen
Daarnaast is deze professionele friteuse gemakkelijk schoon te maken dankzij de RVS behuizing, frituurmandjes, deksels en roosters. De afgeronde hoeken zorgen ervoor dat er geen vuil in de hoeken blijft hangen. Vet- en olieresten kunnen worden verwijderd door de verwijderbare onderdelen in warm water met een beetje zeep te weken. Borstel vervolgens alles schoon en droog de onderdelen met een zachte doek. Veeg de buitenkant van de friteuse af met een vochtige doek.
Kenmerken
- Luxe friteuse met dubbele tank
- Volledig gemaakt van roestvrij staal
- Regelbare thermostaten: 0°C tot 190°C
- Beschermde verwarmingselementen
- Afneembare deksels en tanks
- Staat op vier rubberen voetjes
Productspecificaties
- Afmetingen mand: B16 x D22 x H12,5cm
