Met deze professionele frituurpan frituur je dubbel zoveel friet en snacks dankzij de twee tankinhouden van 16 liter. Hij beschikt over twee manden, zodat je tegelijkertijd verschillende etenswaren kunt frituren. Hij beschikt over twee aftapkranen om de olie snel te verversen of de frituurpan schoon te maken.
Voor het maken van friet, snacks, loempia's, groenten of zelfs fruit: met deze professionele dubbele frituurpan komen producten heet en krokant uit de olie. Met een dubbele inhoud van twee pannen van 16 liter hoeven klanten nooit lang te wachten terwijl jij twee keer zoveel snacks tegelijk bereidt. Daarnaast beschikt de frituurpan over rubberen voetjes waardoor hij stevig en stabiel staat tijdens gebruik. Dankzij de nauwkeurige thermostaat is de temperatuur van beide verwarmingselementen afzonderlijk in te stellen. Temperaturen tussen 50°C en 200°C kunnen precies op de gewenste temperatuur worden ingesteld.
Snel olie verversen met de aftapkraan
Wanneer de olie ververst moet worden, kan dit eenvoudig dankzij de handige aftapkraan. Werkveiligheid is een must in elke professionele keuken. Tijdens het frituren kan de temperatuur oplopen tot 200°C en kunnen oliespatten ernstige brandwonden veroorzaken. Daarom dit Friteuse wordt geleverd met twee afneembare deksels zodat u tijdens het werken de olie kunt afdekken. Voor extra veiligheid is dit compacte tafelmodel bovendien voorzien van een overbelastingsbeveiliging. Ook ontstaat er een koudezone doordat het verwarmingselement net boven de bodem van de pan zit. Hier blijft de olie eronder veel koeler, waardoor kruimels niet verbranden en de olie langer goed blijft.
Roestvrij staal zorgt voor een snelle reiniging
Roestvrij staal was de voor de hand liggende keuze bij het maken van deze friteuse en alle onderdelen zijn daarom eenvoudig te verwijderen en schoon te maken. Veeg de buitenkant eenvoudig schoon met een vochtige doek. Olie- en vetresten kunnen worden losgemaakt door de verwijderbare onderdelen in heet water te weken. Maak vervolgens alles schoon met een zachte borstel en heet zeepsop.
Kenmerken
- Uitgerust met aftapkraan
- Volledig gemaakt van roestvrij staal
- Regelbare thermostaat: 50°C tot 200°C
- Beschermde verwarmingselementen
- Bescherming tegen overbelasting
- Staat op 4 rubberen voetjes
Productspecificaties
- Nettogewicht: 18,2kg
- Afmetingen mand: B23,5 x D25,5 x H12cm
- Afmetingen machine: B68,6 x D53 x H38,5cm
- Min. oliecapaciteit: 2 x 13,5L
- Max. oliecapaciteit: 2 x 16L
- Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 2 x 3000W
