Deze professionele en krachtige friteuse heeft twee manden voor het frituren van grote hoeveelheden voedsel. Hij beschikt over twee aparte olietanks van 10 liter, waardoor je verschillende etenswaren tegelijkertijd frituurt. Beide olietanks zijn voorzien van aparte verwarmingselementen en een aftapkraan voor eenvoudige reiniging.
Met deze krachtige frituurpan breid je jouw frituurcapaciteit in de professionele horecakeuken aanzienlijk uit. De frituurpan heeft een dubbele pan van elk 10L. Zo bak je twee keer zoveel eten tegelijk en hoeven klanten minder lang op hun bestelling te wachten. Je kunt de frituurpan zelfstandig op een aanrecht plaatsen of ervoor kiezen om hem uit te breiden met een RVS kast en langs een kooklijn te plaatsen. Met de handige verbindingsstang bevestig je de friteuse eenvoudig aan andere keukenapparatuur. De friteuse is naadloos gelast van roestvrij staal, zodat u de knapperigste snacks en friet kunt maken.
Voorzien van aftapkranen
Het verversen van de olie is helemaal niet moeilijk dankzij de aftapkranen aan de voorkant van de friteuse. Daarnaast ontvang je per tank een grote frituurmand en een afneembare deksel die beschermt tegen oliespatten. De friteuse is uitgerust met hittebestendige handgrepen en in hoogte verstelbare poten voor veiligheid en gemak. Dankzij de gebruiksvriendelijke thermostaat stel je elke temperatuur in tussen 0°C en 190°C. Zo komen friet, snacks, groenten, vis en donuts knapperig en lekker tevoorschijn. Deze frituurpan werkt op 400V stroom.
Gemakkelijk schoon te maken
Hygiëne is altijd belangrijk in horecakeukens. Deze friteuse is volledig gemaakt van roestvrij staal en heeft afgeronde hoeken om te voorkomen dat voedsel vast komt te zitten. Veeg de behuizing eenvoudig schoon met een vochtige doek. De verwijderbare onderdelen kunnen worden geschrobd met een borstel en warm zeepsop. Gebruik vervolgens een zachte doek om alles af te drogen.
Kenmerken
- Duurzame roestvrijstalen externe panelen
- Roestvrijstalen monoblock friteusetank
- Afgeronde hoeken voor gemakkelijke reiniging en betere hygiëne
- Veiligheidsthermostaat met handmatige reset
- Thermostatische regeling van de olietemperatuur tot 190°C
- Gepantserde verwarmingselementen
- Gemakkelijk en veilig aftappen met afvoerpijp en klep
Productspecificaties
- Nettogewicht: 27 kg
- Netto olie-inhoud: 2x 8l
- Bruto olie-inhoud: 2x 10l
- Afmetingen mand: B21 x D23 x H10cm
- Afmetingen machine: B60,5 x D67 x H38cm
- Stroomverbruik: 2 x 6,0 kW
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3-fase 12000W
Let op: Dit product wordt geleverd zonder stekker
