Deze professionele frituurpan is voorzien van een onderstel waarmee je de werkruimte in professionele keukens eenvoudig uitbreidt. De tank heeft een oliecapaciteit van 16 liter om een grote hoeveelheid friet en snacks te frituren. Dit maakt dit Friteuse geschikt voor intensief gebruik.
Met deze luxe afgewerkte frituurpan zorg je voor fastfoodbereiding in iedere horecakeuken. Grote hoeveelheden friet, snacks, groenten en andere producten kunnen krokant en vol knapperig geserveerd worden. Achter de roestvrijstalen deur van de kast is de aftapkraan slim in de bodem verwerkt, zodat deze niet zichtbaar is en de olie snel en veilig ververst kan worden. Ook is de kast ideaal voor het opbergen van volle flessen olie. Er kan minimaal 13,5 liter olie in en maximaal 16 liter in de frituurpan. Daarnaast heeft de frituurpan een afneembaar deksel om oliespatten te voorkomen. De overbelastingsbeveiliging zorgt ervoor dat de juiste producten in één keer kunnen worden gefrituurd. Zo serveer je snel en eenvoudig hoogwaardige snacks.
Met stabiele basis
Deze professionele frituurpan is gemonteerd op een onderstel en werkt op 400V stroom. Doordat het apparaat een koude zone heeft, frituur je langer met dezelfde olie. Het verwarmingselement zit enkele centimeters boven de bodem van de pan, waardoor de olie eronder minder heet wordt. Kruimels die naar de bodem zinken verbranden minder snel waardoor de olie langer vers blijft. Het verwarmingselement is instelbaar op temperaturen tussen de 50°C en 200°C. Een indicatielampje geeft aan wanneer de olie op de juiste temperatuur is verwarmd en klaar is voor gebruik.
Volledig gemaakt van roestvrij staal
Met deze luxe afgewerkte frituurpan zorg je voor fastfoodbereiding in iedere horecakeuken. Grote hoeveelheden friet, snacks, groenten en andere producten kunnen krokant en vol knapperig geserveerd worden. Achter de roestvrijstalen deur van de kast is de aftapkraan slim in de bodem verwerkt, zodat deze niet zichtbaar is en de olie snel en veilig ververst kan worden. Ook is de kast ideaal voor het opbergen van volle flessen olie. Er kan minimaal 13,5 liter olie in en maximaal 16 liter in de frituurpan. Daarnaast heeft de frituurpan een afneembaar deksel om oliespatten te voorkomen. De overbelastingsbeveiliging zorgt ervoor dat de juiste producten in één keer kunnen worden gefrituurd. Zo serveer je snel en eenvoudig hoogwaardige snacks.
Kenmerken
- Uitgerust met aftapkraan
- Inclusief een koude zone
- Regelbare thermostaat: 50°C tot 200°C
- Bescherming tegen overbelasting
- Staat op vier rubberen voetjes
Productspecificaties
- Nettogewicht: 16,5 kg
- Afmetingen machine: B36 x D53 x H91cm
- Afmetingen tank: B29,5 x D32,5 x H20cm
- Min. oliecapaciteit: 12L
- Max. oliecapaciteit: 13L
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3Fase 5000W
Inclusief
- Eén frituurmand (B23,5 x D25,5 x H12cm)
- Eén deksel
