Met deze professional bak je in een handomdraai grote porties friet en andere snacks Friteuse met een afneembare olietank van 15 liter. Hij beschikt over één grote mand en twee verwarmingselementen die je apart kunt instellen. Door de koude zone blijft uw olie langer vers.
Frituurt u regelmatig grote hoeveelheden voedsel in uw horecagelegenheid, dan is deze professionele friteuse met een inhoud van 15 liter ideaal. Hij bestaat uit twee losse verwarmingselementen en één grote frituurmand. Het voordeel van een frituurpan met twee verwarmingselementen is dat je niet veel stroom nodig hebt. Dus in wat voor keuken je ook zit, de frituurpan sluit je gewoon aan op een standaard stopcontact. Bij het optillen van de frituurmand kun je gebruik maken van de hittebestendige handgrepen om letsel te voorkomen en de meegeleverde deksel voorkomt dat er olie spettert tijdens gebruik. De rubberen voetjes aan de onderkant van het apparaat zorgen ervoor dat het apparaat op de meeste oppervlakken stabiel en stevig blijft staan.
Bak langer in dezelfde olie
Met de nauwkeurige thermostaat bedien je beide verwarmingselementen afzonderlijk. De temperatuur kan variëren van 50 °C tot 200 °C en is eenvoudig in te stellen. Daarnaast beschikt de friteuse over een oranje indicatielampje waarmee je weet wanneer de olie de juiste temperatuur heeft bereikt en je kunt beginnen met frituren. Met deze professionele friteuse frituur je langer in dezelfde olie dankzij een koude zone. Bij dit systeem zitten de verwarmingselementen enkele centimeters boven de bodem van de pan. De olie helemaal onderin de friteuse is niet zo heet en eventuele kruimels die op de bodem vallen verbranden minder snel. Hierdoor gaat de olie langer mee en hoef je deze minder vaak te verversen.
Grondige reiniging
Deze friteuse met een enorme capaciteit is volledig gemaakt van roestvrij staal. Dankzij de afgeronde hoeken maak je dit apparaat snel en grondig schoon. Alle onderdelen zijn verwijderbaar, zodat ze in warm zeepsop kunnen worden geweekt om olie en resten te verwijderen. Borstel de onderdelen vervolgens af met warm zeepsop. Gebruik voor de buitenbehuizing een vochtige doek.
Kenmerken
- Thermostaat tussen 50 °C en 200 °C
- Twee aparte verwarmingselementen
- Temperatuur indicatielampje
- Hittebestendig handvat
- Staat op 4 rubberen voetjes
- Duurzame constructie en hygiënisch ontwerp
Productspecificaties
- Nettogewicht: 12 kg
- Afmetingen mand: B47 x D21 x H9,5cm
- Afmetingen machine: B57 x D44 x H31,5cm
- Capaciteit friet: 3kg
- Vermogen verwarmingselementen 2,5 + 2,5kW
- Totaal elektrisch vermogen: 5,0 kW
- Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 2 x 2500W
