Deze grote RVS frituurpan met een olietankinhoud van 10 liter is geschikt voor veelvuldig gebruik in de horecakeuken. De frituurpan wordt geleverd met een mand, beschermende verwarmingselementen en een handige aftapkraan, zodat oude olie snel en eenvoudig ververst kan worden.
Hiermee Friteuse, In een mum van tijd frituur je verschillende soorten voedsel. Met een inhoud van 10 liter olie wordt tot 0,9 kg friet in één keer perfect krokant gebakken. Dankzij de handige aftapkraan ververs je bovendien probleemloos oude frituurolie, terwijl het kleine rooster ervoor zorgt dat kruimels de afvoer niet verstoppen. Wanneer u de olie ververst, plaatst u eenvoudigweg een kom onder de kraan en opent u deze totdat alle olie uit de friteuse is gelopen. Sluit vervolgens de kraan weer en gooi de olie weg in de daarvoor bestemde afvalcontainer.
Nauwkeurig instellen van de temperatuur
Ook beschikt deze professionele frituurpan over een koude zone waarbij het verwarmingselement net boven de bodem zit. De olie onder het verwarmingselement warmt minder op, waardoor kruimels minder snel verbranden. Dankzij deze innovatieve koudezone blijft frituurolie langer vers. Met de eenvoudig te bedienen thermostaat stel je nauwkeurig een temperatuur in tussen de 50°C en 200°C. Wacht dan totdat het oranje indicatielampje uitgaat en de olie precies op temperatuur is. De friteuse heeft ook een afneembaar deksel om te voorkomen dat olie spat. Om te voorkomen dat de friteuse tijdens gebruik verschuift, is hij bovendien voorzien van rubberen voetjes.
Reinigen met water en een borstel
De roestvrijstalen behuizing, friteuse en mand zijn allemaal gemakkelijk schoon te maken. Verwijder eerst alle onderdelen uit de frituurpan. Week de onderdelen vervolgens in heet zeepsop om de meeste olie en resten te verwijderen. Borstel ze vervolgens schoon met een zachte borstel en warm zeepsop. De behuizing kan met een vochtige doek worden gereinigd.
Kenmerken
- Thermostaat tussen 50 °C en 200 °C
- Beschermde verwarmingselementen
- Temperatuur indicatielampje
- Hittebestendig handvat
- Staat op 4 rubberen voetjes
- Duurzame constructie en hygiënisch ontwerp
Productspecificaties
- Nettogewicht: 8,3kg
- Afmetingen mand: B19 x D21 x H9,5cm
- Afmetingen machine: B28 x D50 x H35cm
- Kracht van verwarmingselementen; 3,0 kW
- Totaal elektrisch vermogen: 3,0 kW
- Capaciteit friet: 0,9kg
- Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 3000W
