De Casselin elektrische friteuse met automatische mandlift en filtratie, 12 + 22 liter, is een eersteklas frituuroplossing met hoge capaciteit, ontworpen voor professionele keukens, restaurants, fastfoodrestaurants, snackbars en cateringomgevingen met grote volumes waar snelheid, consistentie en efficiëntie essentieel zijn.
Deze geavanceerde friteuse is gebouwd van duurzaam AISI 304 roestvrij staal en combineert krachtige prestaties met intelligente programmeerbare bedieningselementen en automatische mandlift voor consistente frituurresultaten en minder werklast voor de operator. Het geïntegreerde oliefiltratiesysteem helpt de levensduur van de olie te verlengen, verspilling te verminderen en een uitstekende bakkwaliteit te behouden gedurende het hele gebruik.
Dankzij de dubbele tankconfiguratie maakt de friteuse het gelijktijdig koken van verschillende producten mogelijk, terwijl een optimale temperatuurcontrole en productieflexibiliteit behouden blijft. De koudezonetechnologie helpt verbrande deeltjes te verminderen en verbetert de levensduur van de olie, terwijl het automatische mandliftsysteem elke keer weer voor nauwkeurige kooktijden zorgt.
Technische specificaties
- Professionele elektrische friteuse met automatische mandlift en filtratie
- AISI 304 roestvrijstalen constructie
- Technologie voor koude zones
- Roestvrijstalen verwarmingselementen
- Programmeerbare computergestuurde bediening
- Instelbare temperatuur: 90°C – 190°C
- Geïntegreerd filtersysteem
- Inclusief 3 papieren filters
- Automatisch onderdompelen en heffen van de mand
- Olieopvangbak
- Dubbele stroomschakelaars
- 4 wielen waarvan 2 met rem
- Inhoud tank 1: 12 liter
- Inhoud tank 2: 22 liter
- Afmetingen mand 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- Afmetingen mand 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Vermogen: 8,5 kW + 17 kW
- Voeding: 400 V / 3-fasig
- Afmetingen: 865 x 600 x 1210 mm
- Gewicht: 145 kg
Ideaal voor professionele keukens die een hoge productiecapaciteit, automatische frituurcontrole, verbeterd oliebeheer en consistente frituurprestaties vereisen tijdens drukke serviceperioden.
Technische specificaties
De Casselin elektrische friteuse met automatische mandlift en filtratie, 12 + 22 liter, is een eersteklas frituuroplossing met hoge capaciteit, ontworpen voor professionele keukens, restaurants, fastfoodrestaurants, snackbars en cateringomgevingen met grote volumes waar snelheid, consistentie en efficiëntie essentieel zijn.
Deze geavanceerde friteuse is gebouwd van duurzaam AISI 304 roestvrij staal en combineert krachtige prestaties met intelligente programmeerbare bedieningselementen en automatische mandlift voor consistente frituurresultaten en minder werklast voor de operator. Het geïntegreerde oliefiltratiesysteem helpt de levensduur van de olie te verlengen, verspilling te verminderen en een uitstekende bakkwaliteit te behouden gedurende het hele gebruik.
Dankzij de dubbele tankconfiguratie maakt de friteuse het gelijktijdig koken van verschillende producten mogelijk, terwijl een optimale temperatuurcontrole en productieflexibiliteit behouden blijft. De koudezonetechnologie helpt verbrande deeltjes te verminderen en verbetert de levensduur van de olie, terwijl het automatische mandliftsysteem elke keer weer voor nauwkeurige kooktijden zorgt.
Technische specificaties
- Professionele elektrische friteuse met automatische mandlift en filtratie
- AISI 304 roestvrijstalen constructie
- Technologie voor koude zones
- Roestvrijstalen verwarmingselementen
- Programmeerbare computergestuurde bediening
- Instelbare temperatuur: 90°C – 190°C
- Geïntegreerd filtersysteem
- Inclusief 3 papieren filters
- Automatisch onderdompelen en heffen van de mand
- Olieopvangbak
- Dubbele stroomschakelaars
- 4 wielen waarvan 2 met rem
- Inhoud tank 1: 12 liter
- Inhoud tank 2: 22 liter
- Afmetingen mand 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- Afmetingen mand 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Vermogen: 8,5 kW + 17 kW
- Voeding: 400 V / 3-fasig
- Afmetingen: 865 x 600 x 1210 mm
- Gewicht: 145 kg
Ideaal voor professionele keukens die een hoge productiecapaciteit, automatische frituurcontrole, verbeterd oliebeheer en consistente frituurprestaties vereisen tijdens drukke serviceperioden.
