De elektrische snelfriteuse met filtratie van Casselin is een geavanceerde oplossing voor commerciële keukens. Deze friteuse is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal en beschikt over koudezonetechnologie en roestvrijstalen verwarmingselementen voor efficiënte en veilige kookresultaten. De programmeerbare computerbesturing maakt nauwkeurige temperatuuraanpassingen mogelijk tussen 90°C en 190°C, terwijl het filtersysteem zorgt voor een optimale oliekwaliteit en de levensduur van de apparatuur verlengt. Met een tankinhoud van 25 liter is deze friteuse ideaal voor bereidingen met grote volumes.
De geavanceerde functies van de snelfriteuse omvatten instelbare temperatuurinstellingen, dubbele stroomschakelaars en een olielekbak voor extra gemak en stabiliteit. Perfect voor restaurants, hotels en professionele keukens die hun kookmogelijkheden willen verbeteren met de nieuwste technologie.
Technische specificaties
- AISI 304 roestvrij staal
- Koude zone-technologie
- RVS verwarmingselementen
- Veiligheidsthermostaat
- Programmeerbare computerbesturing
- Instelbare temperatuur van 90°C tot 190°C
- Filtratiesysteem (inclusief 3 papieren filters)
- Druk: 0,85 bar
- Tankinhoud: 25 liter
- Dubbele stroomschakelaars
- Olieopvangbak
- 4 wielen, waarvan 2 met rem
- Frequentie: 50 Hz
- Vermogen: 13,5 kW / 400 V
- Afmetingen: B 470 x D 975 x H 1200 mm
- Gewicht: 135 kg