De digitale pizzaoven met transportband van Casselin is ontworpen voor commerciële keukens met grote volumes. Deze oven is gemaakt van duurzaam roestvrij staal en beschikt over een vuurvaste stenen bakvloer en keramische vezelisolatie om een gelijkmatige warmteverdeling te garanderen. De onafhankelijke kluis- en vloertemperaturen zorgen voor nauwkeurige controle over de kookomstandigheden. Met een stroomverbruik van 18.400 W / 400 V is deze oven perfect voor restaurants en hotels die met gemak pizza's van hoge kwaliteit willen produceren.
Technische specificaties
- Roestvrij staal
- Capaciteit: 137 pizza's ⌀ 25cm/u
- Kamerafmetingen: 650 x 1000 x 100 mm
- Afmetingen rooster: B 650 x D 1850 mm
- Onafhankelijke kluis- en vloertemperaturen
- Geventileerde kamer
- Inspectiedeur aan de zijkant
- Digitaal scherm
- Temperatuur van 0°C tot 350°C
- Inclusief standaard
- Hoogte met standaard: H 1100 mm
- Vermogen: 18.400 W / 400 V
- Afmetingen : B 2 190 x D 1 390 x H 575 mm
- Gewicht: 284 kg