De Maxima automatische deegroller (Ø40 cm) is ontworpen voor professionele keukens en pizzeria's die consistente, hoogwaardige deegresultaten eisen met minimale inspanning. Met automatische invoer via een sensor en een instelbare timer rolt deze machine perfecte pizzabodems van 26 tot 40 cm, ideaal voor drukke bakkers en chef-koks.
Ervaar eenvoudig en betrouwbaar deeg platdrukken met de Maxima automatische deegroller. Het automatische invoersysteem detecteert het deeg en trekt het soepel door de rollen, zodat u zich kunt concentreren op uw andere taken terwijl u gelijkmatige, professionele resultaten behaalt.
Automatisch voeren met instelbare timer
Deze deegroller is ontworpen om automatisch te werken met behulp van een ingebouwde sensor die deeg detecteert en in de rollen voert. Er is geen voetpedaal of handmatige voermodus nodig. Plaats het deeg eenvoudigweg bij de ingang en de sensor trekt het er in een consistent tempo doorheen. Een ingebouwde timer kan worden ingesteld tussen 10 en 35 seconden in stappen van 5 seconden, waardoor u herhaalbare controle heeft over hoe lang het deeg door de rollen loopt voor een uniforme dikte.
Ontworpen voor professionele pizza- en deegbereiding
De dubbele rolindeling maakt het deeg voorzichtig plat en geleidt het soepel van de bovenste rol naar de bodem met behulp van een metalen armhaak. Beide rollen zijn verstelbaar tot een dikte van 4 mm, waardoor nauwkeurige controle mogelijk is op basis van uw deegtype en recept. Hij is perfect voor het bereiden van pizzabodems met een diameter tussen 26 en 40 cm. Strooi vóór gebruik bloem over het deeg om te voorkomen dat het blijft plakken en voor een optimale textuur.
Duidelijk zicht en duurzame constructie
Dit model is voorzien van een veiligheidsschakelaar en transparante afdekkingen over beide rollen, die extra bescherming bieden zonder uw zicht te belemmeren. Een aparte aan/uit-schakelaar aan de zijkant zorgt voor eenvoudige bediening. Deze machine is gebouwd van roestvrij staal en is duurzaam genoeg voor dagelijks gebruik in bakkerijen, pizzeria's en voedselproductie.
Gemakkelijk droog onderhoud
Na gebruik reinigt u de deegroller door deze af te nemen met een droge doek. Reinigen met water wordt niet aanbevolen, omdat bloem- en deegresten na verloop van tijd kunnen blijven plakken en zich kunnen ophopen. Regelmatig stomen draagt bij aan de hygiëne en zorgt ervoor dat de machine klaar is voor uw volgende batch.
Wil je keer op keer consistent deeg met minder moeite? De Maxima automatische deegroller Ø 40 cm levert betrouwbare, professionele prestaties met sensortoevoer en timerbediening.
Kenmerken
- Start automatisch met behulp van de aanraaksensor
- Looptijd instelbaar 10-35 seconden (per 5 sec)
- Stopt automatisch nadat de tijd is verstreken
- Transparante rolafdekkingen voor veiligheid en zichtbaarheid
- Uitgerust met een veiligheidsschakelaar
- Aparte aan/uit knop aan de zijkant
Productspecificaties
- Nettogewicht: 37 kg
- Afmetingen machine: B60 x D45 x H78cm
- Afmetingen inlaat: B17 x D5,5cm en B40 x D5,5cm
- Max. deeggewicht: 210-700g
- Max. Diameter pizzadeeg: 26-40 cm
- Verstelbare diameter/dikte: tot 4 mm
- 230V / 50Hz / 1 Fase 250W
Inclusief
- Gebogen metalen haak
- Reserveset met veren en ringen
