Met deze witte professionele deegmixer met 8 liter mengkom kneed je tot 4,5kg deeg. Het heeft een eenvoudig bedieningspaneel met timer en verschillende veiligheidsvoorzieningen zoals veiligheidsschakelaars en een beschermkap. De deegmixer wordt geleverd met een RVS haak en vaste mengkom.
Het met de hand kneden van grote hoeveelheden deeg kan een lastige klus zijn. Met behulp van deze deegmixer van 8 liter maak je gemakkelijk 4,5 kg ingrediënten tot een soepel deeg. De maximale hoeveelheid bloem is 3 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 4,5 kg. Je kunt ook kleinere hoeveelheden deeg kneden, zolang ze maar liefst 1,5 kg wegen. Zowel de deeghaak als de mengkom roteren om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed gemengd zijn en klaar zijn om te bakken. De mixer is een aanwinst voor iedere professionele keuken in restaurants, bakkerijen en cafés. Dankzij de handige timer kun je de mixer ook zelf zijn werk laten doen.
Veilig werken
Door de veiligheidsschakelaar kunt u er bovendien zeker van zijn dat uw veiligheid is gewaarborgd bij het gebruik van deze deegmixer en weet u dat de motor niet oververhit raakt. Daarnaast beschikt de mixer over een veiligheidskooi die de mengkom afsluit. Als de kooi niet volledig gesloten is, start de machine simpelweg niet. Dit geldt ook als de mengkom overladen is met ingrediënten: de mixer schakelt automatisch uit.
Gemakkelijk schoon te maken
Deze professionele deegmixer is gemaakt van metaal met een duurzame coating. De kom en de deeghaak zijn van roestvrij staal, wat niet alleen esthetisch is, maar ook heel gemakkelijk schoon te houden. Een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel zijn voldoende. De mengkom is niet afneembaar, maar wel groot genoeg om makkelijk schoon te maken. Droog na het schoonmaken alles af met een zachte doek.
Kenmerken
- Aangedreven door ketting en v-riemen
- As en spiraal van roestvrij staal
- Uitgerust met timer tot 60 minuten en handmatige modus
- Beschermende metalen beschermkap
- Met veiligheidsschakelaar
Productspecificaties
- Nettogewicht: 36 kg
- Nettocapaciteit kom: 7,85l
- Afmetingen eenheid: B30,2 x D49,5 x H38,5cm
- Afmetingen kom: ø 26 x H15cm
- Spiraalsnelheid: 159 RPM
- Snelheid mengkom: 21 RPM
- 230V / 50Hz / 1Fase 450W
- Kleur: Wit
Productie
- Max. 3 kg meel
- Max. 4,5kg deeg
- Min. 1,5 kg deeg
Opmerking: De mengkom zit vast en kan niet worden verwijderd.
