Met deze frambozenrode professionele deegmixer met 8 liter mengkom kneed je tot 4,5kg deeg. Het heeft een eenvoudig bedieningspaneel met timer en verschillende veiligheidsvoorzieningen zoals veiligheidsschakelaars en een beschermkap. De deegmixer wordt geleverd met een RVS haak en vaste mengkom.
Het met de hand kneden van grote hoeveelheden deeg kan een lastige klus zijn. Met behulp van deze deegmixer van 8 liter maak je gemakkelijk 4,5 kg ingrediënten tot een soepel deeg. De maximale hoeveelheid bloem is 3 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 4,5 kg. Je kunt ook kleinere hoeveelheden deeg kneden, zolang ze maar liefst 1,5 kg wegen. Zowel de deeghaak als de mengkom roteren om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed gemengd zijn en klaar zijn om te bakken. De mixer is een aanwinst voor iedere professionele keuken in restaurants, bakkerijen en cafés. Het is ook verkrijgbaar in een reeks kleuren. Dankzij de handige timer laat je de mixer zelfstandig werken.
Veilig werken
Dankzij de veiligheidsschakelaar kunt u er ook zeker van zijn dat uw veiligheid is gewaarborgd bij het gebruik van deze deegmixer en weet u dat de motor niet oververhit raakt. De mixer is voorzien van een veiligheidskooi die de mengkom afsluit. Als de kooi niet volledig gesloten is, start de machine niet. Dit geldt ook als de mengkom overladen is met ingrediënten. De mixer schakelt automatisch uit.
Gemakkelijk schoon te maken
Deze professionele deegmixer is gemaakt van metaal met een duurzame coating. De kom en de deeghaak zijn van roestvrij staal, wat niet alleen esthetisch is, maar ook heel gemakkelijk schoon te houden. Een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel zijn voldoende. De mengkom is niet afneembaar, maar wel groot genoeg om makkelijk schoon te maken. Droog na het schoonmaken alles af met een zachte doek.
Kenmerken
- Aangedreven door ketting en v-riemen
- Heeft ook een handmatige modus
- Inclusief een timer tot 60 minuten
- As en spiraal gemaakt van roestvrij staal
- Beschermende metalen kap en veiligheidsschakelaar
Productspecificaties
- Nettogewicht: 36 kg
- Nettocapaciteit boeg: 7,85l
- Afmetingen: B30,2 x D49,5 x H38,5cm
- Afmetingen kom: ∅26 x H15cm
- Spiraalsnelheid: 159 RPM
- Snelheid mengkom: 21 RPM
- 230V / 50Hz / 1Fase 450W
- Kleur: frambozenrood
Productie
- Maximaal: 3kg bloem
- Maximaal: 4,5 kg deeg
- Min: 1,5 kg deeg
Let op: De mengkom zit vast en kan niet worden verwijderd.
