Deze professionele en stille deegmixer met een mengkom van 50L is geschikt voor het kneden van brood- en pizzadeeg. Hij is uitgerust met een kantelbare kop en een krachtige motor, zodat je er zeker van kunt zijn dat hij perfect mengt wat jij nodig hebt. Hij kan tot 30 kg deeg kneden en is voorzien van twee snelheden.
Het met de hand kneden van grote hoeveelheden deeg kost veel tijd en handwerk. Investeer je in deze professionele deegmixer in jouw horecakeuken, dan kneed je met gemak tot 30kg deeg. De mengkom heeft een inhoud van 50 Land en draait net als de deeghaak om zijn as, waardoor hij perfect is voor het kneden van deeg voor het maken van brood of pizza's.
Compleet en veilig apparaat
Er is veel aandacht besteed aan het veilig gebruik van dit apparaat. Dankzij de handige timer laat je de deegmixer zijn werk doen. Het wordt ook geleverd met een veiligheidsschakelaar die de machine automatisch uitschakelt als de motor oververhit raakt. Daarnaast is deze deegmixer voorzien van een veiligheidsrooster waarmee je de mengkom afsluit. Als het rooster niet volledig gesloten is, start de mixer niet. De stevige rubberen voetjes zorgen ervoor dat de machine tijdens gebruik op zijn plek blijft staan.
Gemakkelijk schoon te maken
Deze professionele deegmixer is gemaakt van metaal met een duurzame coating. De mengkom en de deeghaak zijn beide gemaakt van glad roestvrij staal. Door deze materiaalkeuze blijft het toestel niet alleen lang mooi, maar is het ook nog eens makkelijk schoon te maken. Gebruik hiervoor een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. De mengkom is afneembaar, waardoor het schoonmaken extra eenvoudig is. Droog na het schoonmaken alles af met een zachte doek voordat u het apparaat weer gebruikt.
Kenmerken:
- Een sterke en stille motor zorgt ervoor dat er geen geluidsoverlast is
- Met de uitneembare kom haal je het deeg er gemakkelijk uit
- Roestvrijstalen onderdelen zijn gemakkelijk schoon te maken
- Door de kantelbare kop zijn ingrediënten eenvoudig toe te voegen
- Hoogwaardige kettingaandrijving voor een langere levensduur
- Twee snelheden: 90 en 135 RPM
Productspecificaties:
- Nettogewicht: 168 kg
- Nettocapaciteit kom: 51l
- Snelheid van de kom: 9 en 13,5 RPM
- Afmetingen apparaat: B53,5 x D92,5 x H76,5cm
- Totaal elektrisch vermogen: 1,5 kW
- 400V / 50Hz / 3 Fase 1500W
Productiecapaciteit:
- Max. 20 kg meel
- Max. 30kg deeg
- Min. 6 kg deeg
