Met deze professionele deegmixer met 100 liter mengkom kneed je tot 64kg deeg. Het heeft een eenvoudig bedieningspaneel met twee snelheden, timers en verschillende veiligheidsvoorzieningen zoals veiligheidsschakelaars en een beschermkap. De deegmixer heeft een metalen behuizing met coating en wordt geleverd met een RVS haak en vaste mengkom.
Wanneer u met grote hoeveelheden deeg werkt, heeft u een professionele en krachtige deegmixer nodig. Met deze machine, die een grote capaciteit heeft van 100L, meng je vele ingrediënten tot een soepel en heerlijk deeg. Dit helpt uw bereidingstijd te verkorten, zodat u zich kunt concentreren op het maken van gebak, zoals brood en pizzabodems. De minimale hoeveelheid bloem die je in deze deegmixer kunt verwerken is 30 kg. Er kan maximaal 40 kg meel in en er kan 64 kg deeg mee worden gemaakt.
Eenvoudige bediening
Het display van deze mixer is zeer gebruiksvriendelijk. Op het bedieningspaneel staan de snelle en langzame timers en knoppen voor het instellen van de juiste snelheid. Voor het kneden kun je kiezen tussen twee snelheden: 126 of 252 toeren per minuut. De krachtige motor kan bij deze snelheden gemakkelijk grote hoeveelheden deeg mixen. Bovendien is de machine zeer veilig om mee te werken. De mixer beschikt over een veiligheidsschakelaar om te voorkomen dat de motor oververhit raakt. Daarnaast is hij voorzien van een overbelastingsbeveiliging, zodat je nooit te veel ingrediënten in de mengkom doet. Bovendien worden ongelukken tijdens het gebruik voorkomen dankzij de beschermkooi die de mengkom afdekt. Hierdoor kunnen er geen voorwerpen of handen in de deeghaak terechtkomen. Dankzij de riemaandrijving gaat deze mixer lang mee.
Gemakkelijk en snel schoon te maken
Het schoonmaken van deze mixer is dankzij de gebruikte materialen een eenvoudig klusje. De metalen behuizing met duurzame coating en de roestvrijstalen mengkom en deeghaak kunnen worden gereinigd met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Vergeet niet alle onderdelen na het schoonmaken goed af te drogen. Tevens is de deegmixer voorzien van rubberen voetjes waardoor hij tijdens gebruik stabiel blijft staan en niet trilt.
Kenmerken:
- Robuuste en zware spiraalkneder met roestvrijstalen voeten
- Trilt niet tijdens gebruik
- Een sterke en stille motor zorgt ervoor dat er geen geluidsoverlast is
- Roestvrijstalen onderdelen zijn gemakkelijk schoon te maken
- Riemaandrijving voor een langere levensduur
- Eenvoudig display en eenvoudig te bedienen
Productspecificaties:
- Nettogewicht: 293 kg
- Nettocapaciteit kom: 100l
- Afmetingen: B65 x D108 x H131,5cm
- Afmetingen mengkom: ø 65 x H36cm
- Spiraalsnelheden: 126 en 252 RPM
- Snelheid mengkom: 17 RPM
- Totaal elektrisch vermogen: 4,5kW
- 400V/50Hz/3Fase 4500W
Productiecapaciteit:
- Max. hoeveelheid bloem: 40 kg
- Max. hoeveelheid deeg: 64kg
- Min. hoeveelheid deeg: 30kg
