Chocoladesmelter - 4 x 1/6 GN 10cm

Beschrijving

Uw chocolade au bain-marie smelten was nog nooit zo eenvoudig met deze chocoladesmelter. Doordat je de temperatuur nauwkeurig instelt, smelt je de chocolade langzaam en gelijkmatig zonder dat deze verbrandt. Met 4 1/6 GN bakken heeft u altijd voldoende gesmolten chocolade klaar voor gebruik. 

Dit handige apparaat komt ten goede aan ijssalons, chocoladewinkels, patisserieën en restaurants. Hiermee kun je ijs of wafels omhullen met een heerlijk laagje chocolade. Je kunt er ook dripcakes, chocolaatjes en andere lekkernijen mee maken.

Lage smelttemperatuur

Een uitdaging bij het smelten van chocolade is voorkomen dat deze verbrandt. Omdat chocolade al smelt bij lage temperaturen, wordt geadviseerd de temperatuur niet te hoog in te stellen, zodat de chocolade langzaam en gelijkmatig smelt. Het digitale display geeft de exacte temperatuur van de water- en GN-bakken weer. Met de pijltjestoetsen kun je de temperatuur naar boven of beneden aanpassen. Dit is vooral belangrijk bij witte chocolade, die smelt bij 36°C, waardoor het risico op verbranding groter is dan bij pure chocolade of melkchocolade. 

Chocolade callets 

Deze chocoladesmelter is eenvoudig te bedienen. Vul het waterbassin met water; Zorg ervoor dat het waterniveau tussen de minimum- en maximummarkering ligt. Plaats de 4 GN bakken van 1/6 formaat en 10 cm diep in de chocoladesmelter. Zet de chocoladesmelter aan en stel de gewenste temperatuur in. Een indicatielampje op het display geeft aan wanneer de chocoladesmelter de juiste temperatuur heeft bereikt. Vul nu de GN-bakken met chocolade. De beste manier om dit te doen is door chocoladecallets te gebruiken. Dit is chocolade in druppelvorm en speciale smeltchocolade. U kunt ook een staaf gebruiken, deze dient u in kleine stukjes te snijden voordat u deze in de GN-bak legt. Wel heb je dan de kans dat er wat hardere stukjes chocolade in achterblijven. Roer af en toe en haal de GN-bak uit de chocoladesmelter als de chocolade voldoende gesmolten is. 

Voorkom klontjes in chocolade

Doordat de vier GN-bakken naast elkaar zitten, heeft deze chocoladesmelter een groot risico dat er water in de chocolade komt. Als dit water in de chocolade valt, gaat de chocolade klonteren. Daarom raden wij aan om de meegeleverde deksels op de GN-bakken te plaatsen voordat u een bak uit de chocoladesmelter haalt. De deksels zijn voorzien van een handige uitsparing voor een lepel, zodat je af en toe kunt roeren zonder dat je je lepel weer uit de container hoeft te halen. Ook is het handiger om eerst de voorste GN-bakken uit de chocoladesmelter te halen en daarna de achterste. Zo is er minder kans op morsen van water.

Stoomafvoer en waterafvoer

Deze chocoladesmelter is voorzien van twee handige afvoeren aan de zijkant van de machine. De bovenste afvoer is de stoomaftapklep. Deze afvoer kunt u openen en sluiten. Zorg ervoor dat de stoomaftapkraan open is als de machine aan staat. Hierdoor kan de warme lucht uit het warme water via de aftapkraan worden afgevoerd. Dit heeft als voordeel dat je stoomverbranding voorkomt als je een GN-bak eruit wilt halen. De bodemafvoer is bedoeld om het water uit de machine af te voeren. Na het smelten van de chocolade kun je deze afvoer openen om de machine schoon te maken. Sluit een afvoerslang aan op de afvoer of plaats de chocoladesmelter naast de gootsteen. Het water kan vervolgens in de gootsteen worden afgevoerd en via de afvoerleiding worden afgevoerd.

Eenvoudige reiniging van de chocoladesmelter

Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact is getrokken om de chocoladesmelter schoon te maken. Zorg ervoor dat de machine en het water voldoende gekoeld zijn. Tap het water uit de chocoladesmelter af via de waterafvoer en droog de buiten- en binnenkant van de machine grondig af. Maak de GN-bakken en deksels schoon met warm water en een mild afwasmiddel. Het goed drogen van deze losse onderdelen is essentieel om te voorkomen dat de GN-bakken gaan roesten. 

Wil jij ook op een makkelijke manier chocolade smelten? Dan is deze chocoladesmelter een grote hulp in jouw keuken. Bestel hem snel via deze webshop. Natuurlijk hebben we nog meer modellen, dus kijk welke het beste bij jouw wensen past. 

Kenmerken

  • De roestvrijstalen afwerking voorkomt corrosie
  • Variabele thermostaat 3°C tot 100°C 
  • Constante temperatuur
  • Voorzien van water- en stoomuitlaat

Productspecificaties

  • Nettogewicht: 7,5 kg
  • Capaciteit per GN-bak: 1,7kg chocolade
  • Afmetingen apparaat: B41 x D49 x H17cm
  • 230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt  

Inclusief

  • Vier 1/6 GN bakken (10cm diep)

Lees meer

Productvorm

Chocoladesmelter - 4 x 1/6 GN 10cm

14 op voorraad Snelle levering

Uw chocolade au bain-marie smelten was nog nooit zo eenvoudig met deze chocoladesmelter. Doordat je de temperatuur nauwkeurig instelt, smelt... Lees meer

€229,99

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Snelle verzending voor bestellingen op voorraad
    • Rechtstreeks van de fabrikant aan jou

    Beschrijving

    Uw chocolade au bain-marie smelten was nog nooit zo eenvoudig met deze chocoladesmelter. Doordat je de temperatuur nauwkeurig instelt, smelt je de chocolade langzaam en gelijkmatig zonder dat deze verbrandt. Met 4 1/6 GN bakken heeft u altijd voldoende gesmolten chocolade klaar voor gebruik. 

    Dit handige apparaat komt ten goede aan ijssalons, chocoladewinkels, patisserieën en restaurants. Hiermee kun je ijs of wafels omhullen met een heerlijk laagje chocolade. Je kunt er ook dripcakes, chocolaatjes en andere lekkernijen mee maken.

    Lage smelttemperatuur

    Een uitdaging bij het smelten van chocolade is voorkomen dat deze verbrandt. Omdat chocolade al smelt bij lage temperaturen, wordt geadviseerd de temperatuur niet te hoog in te stellen, zodat de chocolade langzaam en gelijkmatig smelt. Het digitale display geeft de exacte temperatuur van de water- en GN-bakken weer. Met de pijltjestoetsen kun je de temperatuur naar boven of beneden aanpassen. Dit is vooral belangrijk bij witte chocolade, die smelt bij 36°C, waardoor het risico op verbranding groter is dan bij pure chocolade of melkchocolade. 

    Chocolade callets 

    Deze chocoladesmelter is eenvoudig te bedienen. Vul het waterbassin met water; Zorg ervoor dat het waterniveau tussen de minimum- en maximummarkering ligt. Plaats de 4 GN bakken van 1/6 formaat en 10 cm diep in de chocoladesmelter. Zet de chocoladesmelter aan en stel de gewenste temperatuur in. Een indicatielampje op het display geeft aan wanneer de chocoladesmelter de juiste temperatuur heeft bereikt. Vul nu de GN-bakken met chocolade. De beste manier om dit te doen is door chocoladecallets te gebruiken. Dit is chocolade in druppelvorm en speciale smeltchocolade. U kunt ook een staaf gebruiken, deze dient u in kleine stukjes te snijden voordat u deze in de GN-bak legt. Wel heb je dan de kans dat er wat hardere stukjes chocolade in achterblijven. Roer af en toe en haal de GN-bak uit de chocoladesmelter als de chocolade voldoende gesmolten is. 

    Voorkom klontjes in chocolade

    Doordat de vier GN-bakken naast elkaar zitten, heeft deze chocoladesmelter een groot risico dat er water in de chocolade komt. Als dit water in de chocolade valt, gaat de chocolade klonteren. Daarom raden wij aan om de meegeleverde deksels op de GN-bakken te plaatsen voordat u een bak uit de chocoladesmelter haalt. De deksels zijn voorzien van een handige uitsparing voor een lepel, zodat je af en toe kunt roeren zonder dat je je lepel weer uit de container hoeft te halen. Ook is het handiger om eerst de voorste GN-bakken uit de chocoladesmelter te halen en daarna de achterste. Zo is er minder kans op morsen van water.

    Stoomafvoer en waterafvoer

    Deze chocoladesmelter is voorzien van twee handige afvoeren aan de zijkant van de machine. De bovenste afvoer is de stoomaftapklep. Deze afvoer kunt u openen en sluiten. Zorg ervoor dat de stoomaftapkraan open is als de machine aan staat. Hierdoor kan de warme lucht uit het warme water via de aftapkraan worden afgevoerd. Dit heeft als voordeel dat je stoomverbranding voorkomt als je een GN-bak eruit wilt halen. De bodemafvoer is bedoeld om het water uit de machine af te voeren. Na het smelten van de chocolade kun je deze afvoer openen om de machine schoon te maken. Sluit een afvoerslang aan op de afvoer of plaats de chocoladesmelter naast de gootsteen. Het water kan vervolgens in de gootsteen worden afgevoerd en via de afvoerleiding worden afgevoerd.

    Eenvoudige reiniging van de chocoladesmelter

    Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact is getrokken om de chocoladesmelter schoon te maken. Zorg ervoor dat de machine en het water voldoende gekoeld zijn. Tap het water uit de chocoladesmelter af via de waterafvoer en droog de buiten- en binnenkant van de machine grondig af. Maak de GN-bakken en deksels schoon met warm water en een mild afwasmiddel. Het goed drogen van deze losse onderdelen is essentieel om te voorkomen dat de GN-bakken gaan roesten. 

    Wil jij ook op een makkelijke manier chocolade smelten? Dan is deze chocoladesmelter een grote hulp in jouw keuken. Bestel hem snel via deze webshop. Natuurlijk hebben we nog meer modellen, dus kijk welke het beste bij jouw wensen past. 

    Kenmerken

    • De roestvrijstalen afwerking voorkomt corrosie
    • Variabele thermostaat 3°C tot 100°C 
    • Constante temperatuur
    • Voorzien van water- en stoomuitlaat

    Productspecificaties

    • Nettogewicht: 7,5 kg
    • Capaciteit per GN-bak: 1,7kg chocolade
    • Afmetingen apparaat: B41 x D49 x H17cm
    • 230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt  

    Inclusief

    • Vier 1/6 GN bakken (10cm diep)

    Lees meer

    NIEUWE COCKTAILBAR VAN COMBISTEEL

    Kijk eens naar de grote cocktailbar van Combisteel



    ZIE HET HIER...

    Retourneren en levering

    Wanneer wordt mijn bestelling geleverd?

    Wij verzenden naar een breed scala aan Europese landen. Uw bestelling wordt zeer zorgvuldig verpakt en zo snel mogelijk geleverd. De levering duurt tussen de 2 en 5 werkdagen. Na bestelling ontvang je een e-mail.

    Kan ik mijn product retourneren?

    Bestellingen kunnen worden geretourneerd of geruild, op voorwaarde dat ze zich in de originele verkoopbare staat bevinden en de originele verpakking intact is. Lees meer over retourneren in onze algemene voorwaarden.

    Wat kan ik doen als mijn artikel (of een deel ervan) beschadigd is?

    Wij werken er hard aan om uw artikelen schadevrij te bezorgen. Inspecteer de goederen altijd bij levering. Als de verpakking beschadigd lijkt, kunt u weigeren de zending in ontvangst te nemen of de vervoerder informeren dat u de goederen onder voorbehoud ontvangt, omdat het artikel mogelijk beschadigd is.



    Recent bekeken producten

      © 2026 Maxigastro International, Made By MXGDEV

        • American Express
        • Apple Pay
        • Bancontact
        • BLIK
        • Google Pay
        • Klarna
        • Maestro
        • Mastercard
        • MobilePay
        • Shop Pay
        • Union Pay
        • Visa

        Inloggen

        Wachtwoord vergeten?

        Heeft u nog geen account?
        Account aanmaken