GROOT OPENEN 🚀 MET SPECIALE AANBIEDINGEN

Chocoladesmelter - 3 x 1/3 GN 10cm

Beschrijving

Het is algemeen bekend dat je chocolade au bain marie moet smelten om te voorkomen dat de chocolade verbrandt. Dat kan met deze chocoladesmelter voorzien van 3 GN-bakjes om chocolade gelijkmatig te smelten. Ideaal voor chocoladewinkels, ijssalons en andere horecagelegenheden.

Uitgerust met 3 1/3 GN bakken met een diepte van 10 cm, smelt je chocolade snel en gemakkelijk zonder dat deze aanbrandt. Deze chocoladesmelter werkt volgens het au bain marie-principe, wat betekent dat verwarmd water ervoor zorgt dat de chocolade gelijkmatig smelt.

Drie 1/3 GN bakken

Deze RVS chocoladesmelter is voorzien van 3 stuks 1/3 GN bakken en bijpassende deksels. Hij heeft 4 rubberen voetjes, waardoor hij stevig op de ondergrond staat. Het display is eenvoudig te bedienen en bestaat uit een aan/uitknop en een digitale temperatuurregelaar. Met de pijltjestoetsen stel je de gewenste temperatuur in en op het digitale display houd je het verwarmingsverloop nauwlettend in de gaten. De temperatuur is per graad instelbaar van 3 tot 100°C. De chocoladesmelter is voorzien van een kraantje, waarmee je de chocoladesmelter eenvoudig kunt legen. De chocoladesmelter beschikt tevens over een stoomafvoerklep. De stoom die ontstaat door het verwarmen van het water kan zo eenvoudig uit het apparaat worden afgevoerd. 

Smeltende chocolade

De chocoladesmelter is eenvoudig in gebruik. Vul het waterreservoir met water en zorg ervoor dat het waterniveau tussen de minimum- en maximummarkering ligt. Plaats vervolgens de drie GN-bakken in de chocoladesmelter. De chocoladesmelter beschikt over twee tussenbruggen, die ervoor zorgen dat de GN-bakken op hun plek blijven staan ​​en niet wegdrijven. Zet vervolgens de chocoladesmelter aan en stel met de pijltjestoetsen de gewenste temperatuur in. Een indicatielampje op het display geeft aan wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Wanneer de chocoladesmelter de juiste temperatuur heeft bereikt, kun je in elke GN-bak ongeveer 4 kilo chocolade kwijt. Roer de chocolade af en toe door en wacht tot de chocolade voldoende gesmolten is. Vervolgens kunt u met beschermende handschoenen de GN-bak uit de chocoladesmelter halen. Pas op voor waterdruppels die nog op de bodem van de GN-bak kunnen blijven hangen. Deze zijn heet en als dit water in contact komt met de chocolade, ontstaan ​​er klontjes in de chocolade. 

Gesmolten chocolade

Voor het smelten van chocolade zijn pure en melkchocolade het gemakkelijkst te smelten. Witte chocolade is moeilijker te smelten, omdat deze wat sneller verbrandt. Bij een temperatuur van 36°C kan hij al branden, maar met deze chocoladesmelter pas je de temperatuur nauwkeurig aan. Voor het smelten van chocolade kunt u speciale smeltchocolade kopen. Dit zijn vaak chocoladedruppels (ook wel callets genoemd). Maar je kunt een reep chocolade ook in stukjes snijden en verwarmen. Het belangrijkste is om chocolade langzaam en gelijkmatig te smelten. Met deze chocoladesmelter is dit eenvoudig in te stellen. 

Het reinigen van de chocoladesmelter

Zodra de chocoladesmelter is afgekoeld, kun je hem schoonmaken. Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact zit en verwijder de GN-containers uit de chocoladesmelter. Sluit de stoomaftapkraan. Zorg ervoor dat er een afvoerslang op de aftapkraan zit of plaats de chocoladesmelter bij de gootsteen zodat het water langs deze weg kan weglopen. Open de wateraftapkraan en laat de chocoladesmelter leeglopen. Veeg de buiten- en binnenkant af met een zachte, vochtige doek en droog de hele machine grondig. Maak de GN-bakken en deksels schoon met warm water en een mild afwasmiddel. Als de bakken en deksels schoon zijn, droog ze dan goed af om schimmel of corrosie in de gastronormbakken te voorkomen.

Chocolade Voor ijs, wafels, chocolaatjes en nog veel meer lekkers kun je deze chocoladesmelter met veel succes gebruiken. Voor het gelijkmatig verwarmen van chocolade zonder deze te verbranden. Bestel snel deze eenvoudige chocoladesmelter! Heeft u nog vragen? Neem dan contact op met onze klantenservice, zij helpen u graag verder. 

Kenmerken

  • De roestvrijstalen afwerking voorkomt corrosie
  • Variabele thermostaat 3°C tot 100°C 
  • Constante temperatuur
  • Voorzien van water- en stoomuitlaat

Productspecificaties

  • Nettogewicht: 9,5 kg
  • Capaciteit per GN-bak: 4kg chocolade
  • Afmetingen apparaat: B41 x D67 x H17cm
  • 230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt  

Inclusief

  • Drie 1/3 GN bakken (10cm diep)

Lees meer

Productvorm

Chocoladesmelter - 3 x 1/3 GN 10cm

Niet op voorraad, 1-3 weken

Het is algemeen bekend dat je chocolade au bain marie moet smelten om te voorkomen dat de chocolade verbrandt. Dat... Lees meer

€215,99

Maxigastro - alleen voor bedrijven met BTW-registratie

Om bij Maxigastro te kunnen kopen, moet u een BTW-geregistreerd bedrijf hebben. Wij verkopen niet aan particuliere consumenten.
Vóór de betaling wordt u om uw BTW-nummer gevraagd.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Snelle verzending voor bestellingen op voorraad
    • Rechtstreeks van de fabrikant aan jou

    Beschrijving

    Het is algemeen bekend dat je chocolade au bain marie moet smelten om te voorkomen dat de chocolade verbrandt. Dat kan met deze chocoladesmelter voorzien van 3 GN-bakjes om chocolade gelijkmatig te smelten. Ideaal voor chocoladewinkels, ijssalons en andere horecagelegenheden.

    Uitgerust met 3 1/3 GN bakken met een diepte van 10 cm, smelt je chocolade snel en gemakkelijk zonder dat deze aanbrandt. Deze chocoladesmelter werkt volgens het au bain marie-principe, wat betekent dat verwarmd water ervoor zorgt dat de chocolade gelijkmatig smelt.

    Drie 1/3 GN bakken

    Deze RVS chocoladesmelter is voorzien van 3 stuks 1/3 GN bakken en bijpassende deksels. Hij heeft 4 rubberen voetjes, waardoor hij stevig op de ondergrond staat. Het display is eenvoudig te bedienen en bestaat uit een aan/uitknop en een digitale temperatuurregelaar. Met de pijltjestoetsen stel je de gewenste temperatuur in en op het digitale display houd je het verwarmingsverloop nauwlettend in de gaten. De temperatuur is per graad instelbaar van 3 tot 100°C. De chocoladesmelter is voorzien van een kraantje, waarmee je de chocoladesmelter eenvoudig kunt legen. De chocoladesmelter beschikt tevens over een stoomafvoerklep. De stoom die ontstaat door het verwarmen van het water kan zo eenvoudig uit het apparaat worden afgevoerd. 

    Smeltende chocolade

    De chocoladesmelter is eenvoudig in gebruik. Vul het waterreservoir met water en zorg ervoor dat het waterniveau tussen de minimum- en maximummarkering ligt. Plaats vervolgens de drie GN-bakken in de chocoladesmelter. De chocoladesmelter beschikt over twee tussenbruggen, die ervoor zorgen dat de GN-bakken op hun plek blijven staan ​​en niet wegdrijven. Zet vervolgens de chocoladesmelter aan en stel met de pijltjestoetsen de gewenste temperatuur in. Een indicatielampje op het display geeft aan wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Wanneer de chocoladesmelter de juiste temperatuur heeft bereikt, kun je in elke GN-bak ongeveer 4 kilo chocolade kwijt. Roer de chocolade af en toe door en wacht tot de chocolade voldoende gesmolten is. Vervolgens kunt u met beschermende handschoenen de GN-bak uit de chocoladesmelter halen. Pas op voor waterdruppels die nog op de bodem van de GN-bak kunnen blijven hangen. Deze zijn heet en als dit water in contact komt met de chocolade, ontstaan ​​er klontjes in de chocolade. 

    Gesmolten chocolade

    Voor het smelten van chocolade zijn pure en melkchocolade het gemakkelijkst te smelten. Witte chocolade is moeilijker te smelten, omdat deze wat sneller verbrandt. Bij een temperatuur van 36°C kan hij al branden, maar met deze chocoladesmelter pas je de temperatuur nauwkeurig aan. Voor het smelten van chocolade kunt u speciale smeltchocolade kopen. Dit zijn vaak chocoladedruppels (ook wel callets genoemd). Maar je kunt een reep chocolade ook in stukjes snijden en verwarmen. Het belangrijkste is om chocolade langzaam en gelijkmatig te smelten. Met deze chocoladesmelter is dit eenvoudig in te stellen. 

    Het reinigen van de chocoladesmelter

    Zodra de chocoladesmelter is afgekoeld, kun je hem schoonmaken. Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact zit en verwijder de GN-containers uit de chocoladesmelter. Sluit de stoomaftapkraan. Zorg ervoor dat er een afvoerslang op de aftapkraan zit of plaats de chocoladesmelter bij de gootsteen zodat het water langs deze weg kan weglopen. Open de wateraftapkraan en laat de chocoladesmelter leeglopen. Veeg de buiten- en binnenkant af met een zachte, vochtige doek en droog de hele machine grondig. Maak de GN-bakken en deksels schoon met warm water en een mild afwasmiddel. Als de bakken en deksels schoon zijn, droog ze dan goed af om schimmel of corrosie in de gastronormbakken te voorkomen.

    Chocolade Voor ijs, wafels, chocolaatjes en nog veel meer lekkers kun je deze chocoladesmelter met veel succes gebruiken. Voor het gelijkmatig verwarmen van chocolade zonder deze te verbranden. Bestel snel deze eenvoudige chocoladesmelter! Heeft u nog vragen? Neem dan contact op met onze klantenservice, zij helpen u graag verder. 

    Kenmerken

    • De roestvrijstalen afwerking voorkomt corrosie
    • Variabele thermostaat 3°C tot 100°C 
    • Constante temperatuur
    • Voorzien van water- en stoomuitlaat

    Productspecificaties

    • Nettogewicht: 9,5 kg
    • Capaciteit per GN-bak: 4kg chocolade
    • Afmetingen apparaat: B41 x D67 x H17cm
    • 230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt  

    Inclusief

    • Drie 1/3 GN bakken (10cm diep)

    Lees meer

    Retourneren en levering

    Wanneer wordt mijn bestelling geleverd?

    Wij verzenden naar een breed scala aan Europese landen. Uw bestelling wordt zeer zorgvuldig verpakt en zo snel mogelijk geleverd. De levering duurt tussen de 2 en 5 werkdagen. Na bestelling ontvang je een e-mail.

    Kan ik mijn product retourneren?

    Bestellingen kunnen worden geretourneerd of geruild, op voorwaarde dat ze zich in de originele verkoopbare staat bevinden en de originele verpakking intact is. Lees meer over retourneren in onze algemene voorwaarden.

    Wat kan ik doen als mijn artikel (of een deel ervan) beschadigd is?

    Wij werken er hard aan om uw artikelen schadevrij te bezorgen. Inspecteer de goederen altijd bij levering. Als de verpakking beschadigd lijkt, kunt u weigeren de zending in ontvangst te nemen of de vervoerder informeren dat u de goederen onder voorbehoud ontvangt, omdat het artikel mogelijk beschadigd is.



    Recent bekeken producten

      © 2026 Maxigastro International, Made By MXGDEV

      • American Express
      • Apple Pay
      • Bancontact
      • Google Pay
      • Maestro
      • Mastercard
      • Shop Pay
      • Union Pay
      • Visa

      Inloggen

      Wachtwoord vergeten?

      Heeft u nog geen account?
      Account aanmaken