Op deze elektrische grill met gladde bakplaat bereid je de heerlijkste gerechten voor restaurants, cafés, kantines en andere horecagelegenheden. De bakplaat is gemaakt voor intensief dagelijks gebruik, is eenvoudig schoon te maken en kan met of zonder onderstel in een 600 mm kooklijn geplaatst worden.
Grillen is een kooktechniek die extra smaak toevoegt aan de gerechten die u serveert. Dankzij de hoge temperaturen op de grillplaat blijven voedingsstoffen en smaak behouden. Deze professionele kookplaat met soepel brandende bakplaat is perfect voor gebruik in restaurants, cafés, bedrijfskantines, foodtrucks en andere horecagelegenheden. De bakplaat is ontworpen om de warmte gelijkmatig te verdelen, zodat ingrediënten tegelijkertijd gaar worden. Aan de achterkant en zijkanten is een roestvrijstalen spatscherm gemonteerd om oliespatten te voorkomen.
Voor gebruik in een kooklijn
Deze horeca bakplaat is voorzien van een grote uitloop waardoor hij eenvoudig te bedienen is. Met de gebruiksvriendelijke thermostaat stel je temperaturen in tussen de 50 en 300ºC. Om de bakplaat nog efficiënter te laten werken, werken de kookzones onafhankelijk van elkaar. Dankzij de grote lekbak van 1 liter is deze bakplaat veilig in gebruik. De grill kan zelfstandig geplaatst worden, binnen in een kooklijn, of op een RVS trolley, deze is apart te bestellen.
Uitneembare lekbak
Het schoonmaken van deze professionele bakplaat is heel eenvoudig. De lekbak is afneembaar en de behuizing is gemaakt van roestvrij staal. Gebruik voor het reinigen een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Voordat je begint met schoonmaken, verwijder je eventuele grove etensresten met een schraper. Wilt u hardnekkig vuil verwijderen? Verwarm de bakplaat tot 70ºC en veeg het oppervlak schoon met een doek. Het is echter raadzaam om handschoenen te dragen om te voorkomen dat u uw vingers verbrandt tijdens het schoonmaken.
Kenmerken
- Ontworpen voor een gelijkmatige warmteverdeling
- Groot afvoergat voor eenvoudige bediening en reiniging
- Grote vetopvanglade met een inhoud van 1 liter
- RVS hoge spatschermen aan de achterzijde en zijkanten
- Onafhankelijk regelbare kookzones voor efficiënt gebruik.
- Gemakkelijk schoon te maken
Productspecificaties
- Nettogewicht: 20 kg
- Afmetingen: B40 x D60 x H24cm
- 230V / 50Hz / 1Fase 3000W
Let op: Dit product wordt geleverd zonder stekker
