Casselin's Bakplaat Gegroefd Chroom 80 is een hoogwaardige kookoplossing voor commerciële keukens. De bovenplaat is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, terwijl de structuur is opgebouwd uit AISI 430 roestvrij staal. Deze bakplaat is voorzien van twee regelbare thermostaten, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is, variërend van 50°C tot 300°C. De gegroefde chroomplaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een antiaanbaklaag. De vetopvangbak zorgt voor eenvoudige reiniging en onderhoud. Met een vermogen van 9 kW / 400 V is deze bakplaat ontworpen om te voldoen aan de eisen van drukke commerciële keukens.
Technische specificaties
- Bovenplaat van AISI 304 roestvrij staal
- Structuur in AISI 430 roestvrij staal
- 2 regelbare thermostaten van 50 °C tot 300 °C
- Gegroefde chroomplaat
- Afmetingen plaat: B 800 x D 510 mm
- Plaatdikte: 12 mm
- Vetopvangbak
- Frequentie: 50 Hz
- Vermogen: 9 kW / 400 V
- Afmetingen: B 800 x D 700 x H 330 mm
- Gewicht: 66 kg