Casselin's bakplaat gegroefd chroom 40 is een hoogwaardige kookoplossing voor commerciële keukens. De bovenplaat is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, terwijl de structuur is opgebouwd uit AISI 430 roestvrij staal. Deze bakplaat is voorzien van een gegroefde verchroomde plaat, die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een antiaanbaklaag. De regelbare thermostaat zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling, variërend van 50°C tot 300°C. De vetopvangbak zorgt voor eenvoudige reiniging en onderhoud. Met een vermogen van 4,5 kW / 400 V is deze bakplaat ontworpen om te voldoen aan de eisen van drukke commerciële keukens.
Technische specificaties
- Bovenplaat van AISI 304 roestvrij staal
- Structuur in AISI 430 roestvrij staal
- Regelbare thermostaat van 50 °C tot 300 °C
- Gegroefde chroomplaat
- plaatafmetingen: B 400 x D 510 mm
- Plaatdikte: 12 mm
- Vetopvangbak
- Frequentie: 50 Hz
- Vermogen: 4,5 kW / 400 V
- Afmetingen: B 400 x D 700 x H 330 mm
- Gewicht: 36 kg