Casselin Bain-marie voor saus - Compact 2 tanks
De Casselin bain-marie voor saus is een compacte en efficiënte oplossing voor het verwarmen en serveren van sauzen. Deze roestvrijstalen unit is voorzien van twee GN 1/6 containers, perfect voor grote batches of nauwkeurige temperatuurcontrole. De thermostaten bieden vijf temperatuurniveaus van 40°C tot 90°C, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling wordt gegarandeerd.
De veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting en zorgt voor gemoedsrust in keukens met veel verkeer. Het compacte ontwerp maakt hem ideaal voor kleine ruimtes, terwijl de duurzame constructie jarenlang betrouwbare service garandeert.
Technische specificaties
- Roestvrij staal
- 2 GN 1/6 bakken - 200 mm diep
- Inclusief 2 roestvrijstalen pollepels
- Aan/uit-schakelaar
- Droge verwarming
- Temperatuurinstelling van 40 °C tot 90 °C
- Veiligheidsthermostaat bij oververhitting
- Frequentie: 50/60 Hz
- Vermogen: 400 W / 230 V
- Afmetingen: B 412 x D 280 x H 278 mm
- Gewicht: 8 kg