Snelkoelers

STEL GIDSEN IN SNELKOELMACHINETechnische specificatie Brutogewicht: 1

Lees meer minder

- Roestvrij staal - Geventileerde koeling - Handmatig ontdooien - Digitale thermostaat met geluids- en visueel alarm - Verdamper met anticorrosiebehandeling - Automatische opslagmodus aan het einde van de snelkoelcyclus - 60 mm isolatie per zijde - Open deuralarm - Geïntegreerde pieksensor - Temperatuurgecontroleerde of getemporiseerde snelkoelcyclus - Instelbare temperatuur van - 38 °C tot + 10 °C - Klimaatklasse: 4 - Koelcapaciteit: 7 kg - Vriescapaciteit: 5 kg - Capaciteit 3 x GN 2/3 - Koelmiddel: R 290 - Frequentie: 50/60 Hz - Vermogen: 420 W / 230 V - Afmetingen: B 660 x D 640 x H 437 mm - Gewicht: 44 kg

Lees meer minder

BLASTCHILLER 5x 1/1GN.Technische specificatieMateriaal: RVS Aisi 304Spanning (Volt): 230Frequentie (Hz): 50Koelmiddel: R 290Temperatuurweergave: Ja, digitaalType koeling: GeventileerdOntdooien: automatischEnergieklasse (A/G): Geen energielabel nodigPlug-and-play (alleen EU): JaBreedte: 800 Diepte: 800 Hoogte : 1000 Brutogewicht: 118

Lees meer minder

BLASTCHILLER 5x 1/1GN.Technische specificatieMateriaal: roestvrij staalKleur: roestvrij staalSpanning (Volt): 230Frequentie (Hz): 50Koelmiddel: R 290Type koeling: GeventileerdOntdooien: automatischDeur links/rechts scharnierend: Rechts Energieklasse (A/G): Geen energielabel nodigPlug-and-play (alleen EU): JaBreedte: 800 Diepte: 800 Hoogte : 1000 Brutogewicht: 118

Lees meer minder

Kernsensor inbegrepen Geleiders voor GN1/1 en Euronorm pannen Programmeerbare thermostaat Omkeerbare zelfsluitende deur Roestvrij staal Verstelbare poten Touchscreen-controller (Koel +70°C tot +3°C) 18 kg in 90 minuten HACCP-conforme gegevensexport (Vriezen +70°C tot -18°C) 14 kg in 240 min. De BLCA-X serie snelkoelers worden veel gebruikt in professionele keukens waar voedsel snel en hygiënisch moet worden gekoeld. Kerntemperatuursensoren inbegrepen. Kies een van de vooraf ingestelde programma's of maak uw eigen programma's op de gebruiksvriendelijke touchscreencontroller. Verkrijgbaar in verschillende maten, allemaal gemaakt in hoogwaardig SS304 roestvrij staal en gedimensioneerd voor GN- en Euronorm-maten.Technische specificatiesMaatregelen en inhoud Bruto / netto gewicht: 130 / 104 kg 40ft containerlading: 52 st Bruto / netto volume: 139 / 60 liter Ontwerp en materiaal Buitenafwerking: SS304 Binnenafwerking: SS304 Deurnummer en type: 1 scharnierende, zelfsluitende massieve deur Voeten / Benen: 4 verstelbare voeten Koeling en functies Capaciteit koeling: 12 kg Type regelaar: Programmeerbaar touchscreen Soort ontdooiing: Automatisch, heet gas Koelmiddel: R290 Koelmiddelvulling: 130 gr Stroom en verbruik Ingangsvermogen: 700 W Spanning / frequentie: 220-240/50 V/Hz Geluidsniveau: 60 dB(A) Afmetingen Externe afmeting (BxDxH): 804 x 826 x 995 mm Interne afmeting (BxDxH): 660 x 640 x 330 mm Afmetingen verpakt (BxDxH): 870 x 900 x 1030 mm Anders GTIN / EAN: 5708181740122 Capaciteit GN-pannen: 3 x GN1/1 st Capaciteit bevriezen: 8 kg Isolatiedichtheid: 40 kg/m³ Temperatuurbereik: -30 tot +70 °C

Lees meer minder

BLASTCHILLER 10x 1/1GN.Technische specificatieMateriaal: RVS Aisi 304Spanning (Volt): 230Frequentie (Hz): 50Koelmiddel: R 290Temperatuurweergave: Ja, digitaalType koeling: GeventileerdOntdooien: automatischEnergieklasse (A/G): Geen energielabel nodigPlug-and-play (alleen EU): JaBreedte: 800 Diepte: 800 Hoogte : 1515 Brutogewicht: 139

Lees meer minder

- Roestvrij staal - Geventileerde koeling - Handmatig ontdooien - Digitale thermostaat met geluids- en visueel alarm - Verdamper met anticorrosiebehandeling - Automatische opslagmodus aan het einde van de snelkoelcyclus - 60 mm isolatie per zijde - Open deuralarm - Omkeerbare deur - Geïntegreerde pieksensor - Temperatuurgecontroleerde of getemporiseerde snelkoelcyclus - Instelbare temperatuur van - 40 °C tot + 10 °C - Klimaatklasse: 5 - Koelcapaciteit: 15 kg - Vriescapaciteit: 10 kg - Capaciteit 5 x GN 2/3 600 x 400 mm - 65 mm afstand tussen containers - Verstelbare roestvrijstalen poten (optionele wielenset) - Koelmiddel: R 290 - Frequentie: 50/60 Hz - Vermogen: 420 W / 230 V - Afmetingen: B 760 x D 725 x H 850 mm - Gewicht: 76 kg

Lees meer minder

Kernsensor inbegrepen Geleiders voor GN1/1 en Euronorm pannen Programmeerbare thermostaat Omkeerbare zelfsluitende deur Roestvrij staal Verstelbare poten Touchscreen-controller HACCP-conforme gegevensexport (Vries +70°C tot -18°C) 14 kg in 240 minuten (Koelen +70°C tot +3°C) 40 kg in 90 min. De BLCA-X-reeks snelkoelers wordt veel gebruikt in professionele keukens waar voedsel snel en hygiënisch moet worden gekoeld. Door snelkoelers te gebruiken voor het koelen of invriezen blijven de kleur, textuur en smaak van het voedsel behouden. Kerntemperatuursensoren inbegrepen. Kies een van de vooraf ingestelde programma's of maak uw eigen programma's op de gebruiksvriendelijke touchscreencontroller. Verkrijgbaar in verschillende maten, allemaal gemaakt in hoogwaardig SS304 roestvrij staal en gedimensioneerd voor GN- en Euronorm-maten.Technische specificatiesMaatregelen en inhoud Bruto / netto gewicht: 149 / 116 kg 40ft containerlading: 52 st Bruto / netto volume: 169 / 91 liter Ontwerp en materiaal Buitenafwerking: SS304 Binnenafwerking: SS304 Deurnummer en type: 1 scharnierende, zelfsluitende massieve deur Deur omkeerbaar: Ja Voeten / Benen: 4 verstelbare voeten Koeling en functies Capaciteit koeling: 18 kg Type regelaar: Programmeerbaar touchscreen Soort ontdooiing: Automatisch, heet gas Koelmiddel: R290 Koelmiddelvulling: 150 gr Stroom en verbruik Ingangsvermogen: 720 W Spanning / frequentie: 220-240/50 V/Hz Geluidsniveau: 60 dB(A) Afmetingen Externe afmeting (BxDxH): 804 x 826 x 1045 mm Interne afmeting (BxDxH): 660 x 640 x 400 mm Afmetingen verpakt (BxDxH): 870 x 900 x 1100 mm Anders GTIN / EAN: 5708181740184 Capaciteit GN-pannen: 5 x GN1/1 st Capaciteit bevriezen: 14 kg Isolatiedichtheid: 40 kg/m³ Temperatuurbereik: -30 tot +70 °C

Lees meer minder

BLASTCHILLER 5x 1/1GNTechnische specificatieMateriaal: RVS Aisi 304Spanning (Volt): 230Frequentie (Hz): 50/60Koelmiddel: R 452 AType koeling: GeventileerdOntdooien: automatischDeur links/rechts scharnierend: Rechts Plug-and-play (alleen EU): JaBreedte: 800 Diepte: 750 Hoogte : 890 Brutogewicht: 132

Lees meer minder

De SARO ATTILA 3 vertegenwoordigt professionele snelle koel- en vriestechnologie, ontworpen voor veeleisende culinaire omgevingen. Deze snelkoeler met drie kamers biedt plaats aan 3x 1/1 GN-platen of pannen van 600x400 mm en levert uitzonderlijke prestaties: snel koelen van +65°C naar +10°C in 105 minuten (capaciteit van 15 kg) of snelvriezen van +65°C naar -18°C in 255 minuten (capaciteit van 9 kg). Hij is geheel vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over digitale temperatuurregeling met drie instelbare niveaus, een geïntegreerde kerntemperatuursonde en handige timerfunctionaliteit. Het statische koelsysteem met circulerende luchtcirculatie zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling. Deze unit werkt op 230 V/50 Hz en heeft een verbruik van 1,0 kW. Het heeft een inhoud van 70 liter en een nauwkeurig temperatuurbeheer tussen +3°C en -40°C. Uitgerust met het milieuverantwoorde koelmiddel R455a en afgewerkt met stevige voeten (wielen apart verkrijgbaar), meet hij uitwendig 750x750x770/790mm. - Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal - Geschikt voor 3x 1/1 GN of 3x 600 x 400 mm (bakjes) - 3 instelbare temperatuurniveaus - Timerfunctie - Kerntemperatuursonde - Snelkoelen: van +65 °C / +10 °C in 105 minuten, maximaal draagvermogen: 15 kg - Snelvriezen: van +65 °C / -18 °C in 255 minuten, maximaal draagvermogen: 9 kg - Digitale temperatuurregeling - Statische koeling met circulerende luchtventilator - Handmatig ontdooien - Temp. +3 / -40 °C - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW - Inhoud: 70 liter - Interne afmetingen: B 616 x D 430 x H 270 mm - Buitenafmetingen: B 750 x D 750 x H 770/790 mm - 4 voet, optioneel te bestellen met zwenkwielen - Gewicht: 89 kg - Koudemiddel R455a (GWP 146); 900g; 0,131 CO2-equivalent

Lees meer minder

Het SARO Blast Chiller-model URSUS 5S combineert precisietechniek met een robuuste constructie, met een roestvrijstalen behuizing en een zelfsluitende deur voor een betrouwbare dagelijkse werking. Deze compacte unit biedt plaats aan vijf 1/1 GN-schalen en levert uitzonderlijke prestaties: snel afkoelen van +65°C naar +10°C in 89 minuten, of snelvriezen naar -18°C in 149,5 minuten. Uitgerust met een kerntemperatuursensor, digitale DIXELL-bediening en vier vooraf ingestelde temperatuurniveaus, zorgt hij voor een nauwkeurig temperatuurbeheer. Het geforceerde luchtkoelsysteem en de 70 mm isolatie optimaliseren de energie-efficiëntie, terwijl de 230V-aansluiting (0,720 kW) geschikt is voor standaard commerciële keukens. Afmetingen: 800 x 875 x 840 mm buitenkant; 440 x 695 x 370 mm binnenkant. Inhoud: 156L bruto. - Materiaal: (behuizing en binnenkant) roestvrij staal, (buitenkant onderkant) Gegalvaniseerd staal - Zelfsluitende deur - Geschikt voor 5 x 1/1 GN, of B 600 x D 400 mm bakken - 4 vooraf ingestelde temperatuurniveaus - Kerntemperatuursensor - Handmatig ontdooien - Snelle afkoeling: van +65 °C / + 10 °C in 89 minuten, hoogste draagvermogen per bakje: 18 kg - Schokvriezen: van +65 °C / -18 °C in 149,5 minuten, hoogste draagvermogen: 14 kg - Digitale temperatuurregeling (DIXELL) - Isolatie: 70 mm - Geforceerde luchtkoeling - 4 in hoogte verstelbare poten: H 50 - 70 mm - Aansluiting: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Capaciteit (bruto/netto): 156 / 88 L - binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 370 mm - Buitenafmetingen: B 800 x D 875 x H 840 mm - Gewicht (netto/bruto): 116 / 149 kg - Koelmiddel: R290

Lees meer minder

Touchscreen-controller Programmeerbare thermostaat HACCP-conforme gegevensexport Gegevens uploaden of downloaden via USB Geleiders voor GN1/1 en Euronorm pannen Roestvrij staal Kernsensor inbegrepen Omkeerbare zelfsluitende deur Verstelbare poten (Koel +70°C tot +3°C) 40 kg in 90 minuten (Vriezen +70°C tot -18°C) 28 kg in 240 min. De BLCA-X serie blastchillers worden veel gebruikt in professionele keukens waar voedsel snel en hygiënisch gekoeld moet worden. Door snelkoelers te gebruiken voor het koelen of invriezen blijven de kleur, textuur en smaak van het voedsel behouden. Kerntemperatuursensoren inbegrepen. Kies een van de vooraf ingestelde programma's of maak uw eigen programma's op de gebruiksvriendelijke touchscreencontroller. Verkrijgbaar in verschillende maten, allemaal gemaakt in hoogwaardig SS304 roestvrij staal en gedimensioneerd voor GN- en Euronorm-maten.Technische specificatiesMaatregelen en inhoud Bruto / netto gewicht: 190 / 150kg 40ft containerlading: 26 stuks Bruto / netto volume: 368 / 192 l Ontwerp en materiaal Buitenafwerking: SS304 Binnenafwerking: SS304 Deurnummer en type: 1 scharnierende, zelfsluitende massieve deur Voeten / Benen: 4 verstelbare voeten Koeling en functies Capaciteit koeling: 40 kg Type regelaar: Programmeerbaar touchscreen Soort ontdooiing: Automatisch, heet gas Koelmiddel: R290 Koelmiddelvulling: 150 gr Stroom en verbruik Ingangsvermogen: 900 W Spanning / frequentie: 220-240/50 V/Hz Geluidsniveau: 60 dB(A) Afmetingen Externe afmeting (BxDxH): 804 x 815 x 1885 mm Interne afmeting (BxDxH): 660 x 640 x 870 mm Afmetingen verpakt (BxDxH): 870 x 900 x 1930 mm Anders GTIN / EAN: 5708181740221 Capaciteit GN-pannen: 10 stuks Capaciteit bevriezen: 28 kg Isolatiedichtheid: 40 kg/m³ Temperatuurbereik: -30 tot +70 °C

Lees meer minder

De SARO ATTILA 5 staat voor professionele thermische verwerking voor culinaire bewerkingen met grote volumes. Deze snelkoeler met vijf bakken is geschikt voor standaard 1/1 GN-containers of bakken van 600 x 400 mm en zorgt voor snelle temperatuurovergangen met precisietechniek. Bereik gecontroleerde koeling van +65°C naar +10°C binnen 110 minuten (capaciteit van 23 kg) of snelvriezen tot -18°C in 250 minuten (capaciteit van 12 kg). De unit beschikt over een robuuste roestvrijstalen constructie, digitaal temperatuurbeheer op drie instelbare niveaus, geïntegreerde monitoring van de kerntemperatuur en statische koeling via circulerende luchtcirculatie. Een kamer van 100 liter met handmatige ontdooimogelijkheid werkt bij temperaturen van +3°C tot -40°C. Mobiliteit wordt verzekerd door vier wielen, terwijl het milieubewuste R455a-koelsysteem de ecologische impact minimaliseert. Specificaties: 230V, 50Hz, 1,3kW verbruik; externe voetafdruk 750 x 750 x 890/910 mm; 98kg operationeel gewicht. - Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal - Geschikt voor 5x 1/1 GN of 5x 600 x 400 mm (bakjes) - 3 instelbare temperatuurniveaus - Timerfunctie - Kerntemperatuursonde - Snelle afkoeling: van +65 °C / +10 °C in 110 minuten, maximaal draagvermogen: 23 kg - Snelvriezen: van +65 °C / -18 °C in 250 minuten, maximaal draagvermogen: 12 kg - Digitale temperatuurregeling - Statische koeling met circulerende luchtventilator - Handmatig ontdooien - Temp. +3 / -40 °C - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Inhoud: 100 liter - Interne afmetingen: B 616 x D 430 x H 390 mm - Buitenafmetingen: B 750 x D 750 x H 890/910 mm - 4 wielen - Gewicht: 98 kg - Koudemiddel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2-equivalent

Lees meer minder

BLASTCHILLER 14x 1/1GN.Technische specificatieMateriaal: RVS Aisi 304Spanning (Volt): 230Frequentie (Hz): 50Koelmiddel: R 290Temperatuurweergave: Ja, digitaalType koeling: GeventileerdOntdooien: automatischEnergieklasse (A/G): Geen energielabel nodigPlug-and-play (alleen EU): JaBreedte: 800 Diepte: 800 Hoogte : 1763 Brutogewicht: 180

Lees meer minder

BLASTCHILLER 10x 1/1GNTechnische specificatieMateriaal: RVS Aisi 304Spanning (Volt): 230Frequentie (Hz): 50/60Koelmiddel: R 290Type koeling: GeventileerdOntdooien: automatischDeur links/rechts scharnierend: Rechts Plug-and-play (alleen EU): JaBreedte: 800 Diepte: 750 Hoogte : 1410 Brutogewicht: 201

Lees meer minder

- Roestvrij staal - Geventileerde koeling - Handmatig ontdooien - Digitale thermostaat met geluids- en visueel alarm - Verdamper met anticorrosiebehandeling - Automatische opslagmodus aan het einde van de snelkoelcyclus - 75 mm isolatie per zijde - Open deuralarm - Omkeerbare deur - Geïntegreerde pieksensor - Temperatuurgecontroleerde of getemporiseerde snelkoelcyclus - Instelbare temperatuur van - 40 °C tot + 10 °C - Klimaatklasse: 5 - Koelcapaciteit: 25 kg - Vriescapaciteit: 20 Kg - Capaciteit 10 x GN 2/3 600 x 400 mm - 75 mm afstand tussen containers - Verstelbare roestvrijstalen poten (optionele wielenset) - Koelmiddel: R 290 - Frequentie: 50/60 Hz - Vermogen: 1 180 W / 230 V - Afmetingen: B 790 x D 900 x H 1.535 mm - Gewicht: 120 kg

Lees meer minder

Het SARO Blast Chiller-model URSUS 10S combineert professionele techniek met verfijnde functionaliteit voor veeleisende culinaire omgevingen. Deze unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een gegalvaniseerde stalen basis en biedt plaats aan tien 1/1 GN-bakken of standaard pannen van 600 x 400 mm. Het geavanceerde digitale temperatuurcontrolesysteem beschikt over vier vooraf ingestelde fasen en monitoring van de kerntemperatuur, waardoor snelle koeling van +65°C naar +10°C in 85 minuten of snelvriezen tot -18°C in 183 minuten mogelijk is. De zelfsluitende deur, 70 mm isolatie en geforceerde luchtkoeling zorgen voor consistente prestaties, terwijl verstelbare poten en compacte afmetingen (800 x 873 x 1665 mm) een naadloze keukenintegratie mogelijk maken. Dit precisie-instrument, aangedreven door R290-koelmiddel en werkt op 230 V, vertegenwoordigt het toppunt van snelkoeltechnologie. - Materiaal: (behuizing en binnenkant) roestvrij staal, (buitenkant onderkant) gegalvaniseerd staal - Zelfsluitende deur - Geschikt voor 10 x 1/1 GN, of B 600 x D 400 mm bakken - 4 vooraf ingestelde temperatuurniveaus - Kerntemperatuursensor - Handmatig ontdooien - Snelle afkoeling: van +65 °C / + 10 °C in 85 minuten, hoogste draagvermogen per bak: 40 kg - Schokvriezen: van +65 °C / -18 °C in 183 minuten, hoogste draagvermogen: 28 kg - Digitale temperatuurregeling (DIXELL) - Isolatie: 70 mm - Geforceerde luchtkoeling - 4 in hoogte verstelbare poten: H 110 - 170 mm - Aansluiting: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Capaciteit (bruto/netto): 368 / 208 L - binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 870 mm - Buitenafmetingen: B 800 x D 873 x H 1665 mm - Gewicht (netto/bruto): 150 / 190 kg - Koelmiddel: R290

Lees meer minder

Roestvrij staal Kernsensor inbegrepen Programmeerbare thermostaat 4 vooraf ingestelde programma's Geleiders voor GN1/1 en Euronorm pannen Omkeerbare zelfsluitende deur Verstelbare potenDe BLC-serie snelkoelers wordt veel gebruikt in professionele keukens waar voedsel snel en hygiënisch moet worden gekoeld. Door snelkoelers te gebruiken voor het koelen of invriezen blijven de kleur, textuur en smaak van het voedsel behouden. Kerntemperatuursensoren inbegrepen. In de programmeerbare thermostaten zijn vier verschillende koelinstellingen voorgeprogrammeerd. Verkrijgbaar in verschillende maten, allemaal gemaakt in hoogwaardig SS304 roestvrij staal en gedimensioneerd voor GN- en Euronorm-maten.Technische specificatiesMaatregelen en inhoud Bruto / netto gewicht: 210 / 205kg 40ft containerlading: 26 stuks Bruto / netto volume: 319 / 299 liter Ontwerp en materiaal Buitenafwerking: SS304 Binnenafwerking: SS304 Deurnummer en type: 1 scharnierende, zelfsluitende massieve deur Deur omkeerbaar: Ja Voeten / Benen: 4 verstelbare poten Koeling en functies Type regelaar: Programmeerbaar Soort ontdooiing: Automatisch, heet gas Koelmiddel: R404a Koelmiddelvulling: 1800 g Capaciteit koeling: 55 kg Stroom en verbruik Ingangsvermogen: 2000 W Spanning / frequentie: 380-400/50 V/Hz Geluidsniveau: 49 dB(A) Afmetingen Externe afmeting (BxDxH): 800 x 815 x 2170 mm Interne afmeting (BxDxH): 660 x 420 x 1150 mm Afmetingen verpakt (BxDxH): 900 x 920 x 2200 mm Anders GTIN / EAN: 5708181354190 Temperatuurbereik: -18 tot +70 / +3 tot +70 °C Capaciteit GN-pannen: 14 stuks Capaciteit bevriezen: 38 kg

Lees meer minder

Touchscreen-controller Programmeerbare thermostaat HACCP-conforme gegevensexport Gegevens uploaden of downloaden via USB Geleiders voor GN1/1 en Euronorm pannen Roestvrij staal Kernsensor inbegrepen Omkeerbare zelfsluitende deur Verstelbare poten (Koel +70°C tot +3°C) 55 kg in 90 minuten (Vries +70°C tot -18°C) 38kg in 240 minuten Spanning / Frequentie: 380-400/50 V/HzDe BLCA-X serie snelkoelers worden veel gebruikt in professionele keukens waar voedsel snel en hygiënisch moet worden gekoeld. Door snelkoelers te gebruiken voor het koelen of invriezen blijven de kleur, textuur en smaak van het voedsel behouden. Kerntemperatuursensoren inbegrepen. Kies een van de vooraf ingestelde programma's of maak uw eigen programma's op de gebruiksvriendelijke touchscreencontroller. Verkrijgbaar in verschillende maten, allemaal gemaakt in hoogwaardig SS304 roestvrij staal en gedimensioneerd voor GN- en Euronorm-maten.Technische specificatiesMaatregelen en inhoud Bruto / netto gewicht: 226 / 210 kg 40ft containerlading: 26 stuks Bruto / netto volume: 494 / 264 liter Ontwerp en materiaal Buitenafwerking: SS304 Binnenafwerking: SS304 Deurnummer en type: 1 scharnierende, zelfsluitende massieve deur Deur omkeerbaar: Ja Voeten / Benen: 4 verstelbare poten Koeling en functies Capaciteit koeling: 55 kg Type regelaar: Programmeerbaar touchscreen Soort ontdooiing: Automatisch, heet gas Koelmiddel: R290 Koelmiddelvulling: 150 gr Stroom en verbruik Ingangsvermogen: 2000 W Spanning / frequentie: 380-400/50 V/Hz Geluidsniveau: 60 dB(A) Afmetingen Externe afmeting (BxDxH): 800 x 815 x 2110 mm Interne afmeting (BxDxH): 660 x 640 x 1170 mm Afmetingen verpakt (BxDxH): 830 x 845 x 2125 mm Anders GTIN / EAN: 5708181740269 Capaciteit GN-pannen: 14 stuks Capaciteit bevriezen: 38 kg Isolatiedichtheid: 40 kg/m³ Temperatuurbereik: -30 tot +70 °C

Lees meer minder

Het SARO Blast Chiller-model ODIN 10 combineert precisietechniek met professionele prestaties. Deze unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een gegalvaniseerde stalen basis en beschikt over een zelfsluitende deur en een intuïtief programmeerbaar aanraakscherm voor een naadloze bediening. Er is plaats voor 10 x 1/1 GN-bakken of standaard 600 x 400 mm pannen en levert uitzonderlijke koelveelzijdigheid. Met vier vooraf ingestelde temperatuurniveaus en een geïntegreerde kerntemperatuursensor bereikt de snelle koeling een temperatuur van +65°C tot +10°C in slechts 85 minuten, terwijl het snelvriezen in 183 minuten een temperatuur van -18°C bereikt. De EVCO-thermostaat zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling, ondersteund door 70 mm isolatie en geforceerde luchtkoeling. Verstelbare poten zijn geschikt voor verschillende installatiehoogtes, en de compacte voetafdruk maximaliseert de keukenefficiëntie. Deze snelkoeler, aangedreven door het milieuvriendelijke koudemiddel R290, is de ideale oplossing voor professionele foodservice-omgevingen die betrouwbaarheid en snelheid vereisen. - Materiaal: (behuizing en binnenkant) roestvrij staal, (buitenkant onderkant) gegalvaniseerd staal - Zelfsluitende deur - Programmeerbaar aanraakscherm - Geschikt voor 10 x 1/1 GN, of B 600 x D 400 mm bakken - 4 vooraf ingestelde temperatuurniveaus - Kerntemperatuursensor - Automatische ontdooiing met heet gas - Snelle afkoeling: van +65 °C / + 10 °C in 85 minuten, hoogste draagvermogen per bak: 40 kg - Schokvriezen: van +65 °C / -18 °C in 183 minuten, hoogste draagvermogen: 28 kg - EVCO-thermostaat - Isolatie: 70 mm - Geforceerde luchtkoeling - 4 in hoogte verstelbare poten: H 110 - 170 mm - Aansluiting: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW - Capaciteit (bruto/netto): 368 / 208 L - binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 870 mm - Buitenafmetingen: B 800 x D 873 x H 1665 mm - Gewicht (netto/bruto): 150 / 190 kg - Koelmiddel: R290

Lees meer minder

- Roestvrij staal - Geventileerde koeling - Handmatig ontdooien - Digitale thermostaat met geluids- en visueel alarm - Verdamper met anticorrosiebehandeling - Automatische opslagmodus aan het einde van de snelkoelcyclus - 75 mm isolatie per zijde - Open deuralarm - Omkeerbare deur - Geïntegreerde pieksensor - Temperatuurgecontroleerde of getemporiseerde snelkoelcyclus - Instelbare temperatuur van - 40 °C tot + 10 °C - Klimaatklasse: 5 - Koelcapaciteit: 35 kg - Vriescapaciteit: 45 kg - Capaciteit 15 x GN 2/3 600 x 400 mm - 75 mm afstand tussen containers - Verstelbare roestvrijstalen poten (optionele wielenset) - Koelmiddel: R 290 - Frequentie: 50/60 Hz - Vermogen: 2.080 W / 230 V - Afmetingen: B 790 x D 943 x H 1 975 mm - Gewicht: 173 kg

Lees meer minder

Het SARO Blast Chiller-model URSUS 15S combineert professionele techniek met verfijnde functionaliteit voor veeleisende culinaire omgevingen. Deze unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een gegalvaniseerde stalen basis en biedt plaats aan 15 GN 1/1 bakken of standaard containers van 600 x 400 mm. Het geavanceerde digitale temperatuurcontrolesysteem beschikt over vier vooraf ingestelde niveaus en geïntegreerde monitoring van de kerntemperatuur, waardoor snelle koeling van +65°C naar +10°C in 113,5 minuten of snelvriezen tot -18°C binnen 190 minuten mogelijk is. De zelfsluitende deur, 70 mm isolatie en geforceerde luchtcirculatie zorgen voor consistente prestaties, terwijl verstelbare poten en compacte buitenafmetingen (800 x 873 x 1950 mm) een naadloze keukenintegratie mogelijk maken. Deze unit van 2 kW wordt aangedreven door R290-koelmiddel en werkt op 400 V driefasig. Hij levert een nettocapaciteit van 280 liter voor professionele foodservice-activiteiten. Materiaal: (behuizing en binnenkant) roestvrij staal, (buitenkant onderkant) gegalvaniseerd staal.- Zelfsluitende deur - Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakken - 4 vooraf ingestelde temperatuurniveaus - Kerntemperatuursensor - Handmatig ontdooien - Snelle afkoeling: van +65 °C naar +10 °C in 113,5 minuten, maximaal draagvermogen per bakje: 55 kg - Schokvriezen: van +65 °C tot -18 °C in 190 minuten, maximaal draagvermogen: 38 kg - Digitale temperatuurregeling (DIXELL) - Isolatie: 70 mm - Geforceerde luchtkoeling - 4 in hoogte verstelbare poten: H 110 - 170 mm - Aansluiting: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW - Capaciteit (bruto/netto): 494 / 280 L - Interne afmetingen: B 440 x D 695 x H 1170 mm - Externe afmetingen: B 800 x D 873 x H 1950 mm - Gewicht (netto/bruto): 210 / 243 kg - Koelmiddel: R290

Lees meer minder

Het SARO Blast Chiller-model ODIN 15 combineert professionele techniek met intuïtieve bediening voor veeleisende keukenomgevingen. Deze unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een gegalvaniseerde stalen basis en biedt plaats aan 15 standaard GN-bakken of pannen van 600 x 400 mm. De programmeerbare touchscreen-interface en vier vooraf ingestelde temperatuurinstellingen maken nauwkeurige bediening mogelijk, terwijl de geïntegreerde kerntemperatuursensor voor optimale resultaten zorgt. Dankzij de snelle koelmogelijkheden (van +65°C naar +10°C in minder dan twee minuten) en de functionaliteit voor snelvriezen (tot -18°C in ongeveer drie uur) blijven de voedselkwaliteit en -veiligheid behouden. De zelfsluitende deur, het automatische heetgasontdooiingssysteem en de geforceerde luchtcirculatietechnologie stroomlijnen de dagelijkse werkzaamheden. Deze robuuste unit is gebouwd met 70 mm isolatie en wordt aangedreven door R290-koelmiddel en levert betrouwbare prestaties met minimale impact op het milieu. Verstelbare poten zijn geschikt voor verschillende installatiehoogtes, terwijl de nettocapaciteit van 280 liter voldoet aan de productiebehoeften van grote volumes. - Materiaal: (behuizing en binnenkant) roestvrij staal, (buitenkant bodem) gegalvaniseerd staal - Zelfsluitende deur - Programmeerbaar aanraakscherm - Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakken - 4 vooraf ingestelde temperatuurniveaus - Kerntemperatuursensor - Automatische ontdooiing met heet gas - Snelle afkoeling: van +65 °C naar +10 °C in 113,5 minuten, maximaal draagvermogen per bakje: 55 kg - Schokvriezen: van +65 °C naar -18 °C in 190 minuten, maximaal draagvermogen: 38 kg - EVCO-thermostaat - Isolatie: 70 mm - Geforceerde luchtkoeling - 4 in hoogte verstelbare poten: H 110 - 170 mm - Aansluiting: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW - Capaciteit (bruto/netto): 494 / 280 L - Interne afmetingen: B 440 x D 695 x H 1170 mm - Externe afmetingen: B 800 x D 873 x H 1950 mm - Gewicht (netto/bruto): 210 / 243 kg - Koelmiddel: R290

Lees meer minder