GROOT OPENEN 🚀 MET SPECIALE AANBIEDINGEN

Maxima Keukenapparatuur – Betere prijzen bij Maxigastro

1121 producten

  • Taartversieringsmachine - Ø 36,4cm - Roze Taartversieringsmachine - Ø 36,4cm - Roze

    Maxima Taartversieringsmachine - Ø 36,4cm - Roze

    18 op voorraad Fast delivery

    Met deze roze taartdecoratiemachine wordt jouw taart rondom helemaal glad. De horizontale en verticale messen verwijderen het overtollige glazuur en maken de zijkanten en bovenkant van de cake perfect glad. De draaitafel heeft een diameter van Ø 36,4cm en een regelbare snelheid van 40-225RPM.Deze professionele roze taartdecoratiemachine zorgt voor perfect gladde en gelijkmatige taarten. De cake draait op het platform, terwijl de verticale en horizontale messen overtollige botercrème of glazuur verwijderen, waardoor je een gelijkmatige afwerking krijgt aan beide zijden en bovenkant. De machine heeft een regelbaar toerental van 40 tot 225 RPM, met stappen van 10 RPM. De draaitafel kan in beide richtingen draaien, wat extra flexibiliteit biedt. Gladde taarten Plaats de taart in het midden van de taartdecoratiemachine. Plaats het verticale mes tegen de taart en draai het draaiplateau handmatig rond, zodat de afstand tussen het mes en de taart gelijk blijft. Pas indien nodig de positie van de taart aan. Beweeg vervolgens het verticale mes langs de taart en het horizontale mes over de bovenkant. Zet de taartversiermachine aan, stel de gewenste snelheid in (de aanbevolen snelheid is 75-85 RPM) en gebruik een spuitzak met de crème naar keuze, zoals botercrème of ganache. Spuit de crème van boven naar buiten. De mesjes verwijderen overtollige crème en zorgen voor een egaal afgewerkte bovenkant. Als de bovenkant klaar is, spuit je de crème langs de zijkanten, werkend van boven naar beneden. Pas de mesjes aan om scherpere hoeken of een dunnere crèmelaag te verkrijgen, afhankelijk van jouw voorkeur. Het reinigen van de taartdecoratiemachine Het is belangrijk om de taartdecorateur na elk gebruik grondig schoon te maken. Verwijder alle losse onderdelen en was ze met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik geen spons om krassen op de machine te voorkomen. Droog de onderdelen goed af en maak de buitenkant van de machine schoon met een doek. Vervang de onderdelen en berg de machine op in een stofvrije ruimte. Wilt u consistente, professioneel afgewerkte taarten met nauwkeurige randen van 90 graden? Dan is deze taartdecoratiemachine de perfecte investering. Hij is verkrijgbaar in het wit, roze, blauw en groen, dus kies de kleur die jij het mooist vindt. Kenmerken Waterdicht bedieningspaneel Verstelbare horizontale en verticale lamellen Altijd rechte hoeken van 90 graden Laag geluidsniveau van 40dB Instelbare snelheid van 40-225 RPM Productspecificaties Nettogewicht: 27 kg Afmetingen machine: B50 x D37 x H62cm Draaischijf: Ø 36,4 cm Rotatiesnelheid: 40-225 RPM Afmetingen taart: Ø 12-32cm Hoogte taart: max. 18 cm 230V / 50Hz / 1 Fase 120W

    18 op voorraad Fast delivery

    €530,99

  • Taartversieringsmachine - Ø 36,4cm - Wit Taartversieringsmachine - Ø 36,4cm - Wit

    Maxima Taartversieringsmachine - Ø 36,4cm - Wit

    20 op voorraad Fast delivery

    Met deze witte taartdecoratiemachine wordt je taart rondom helemaal glad. De horizontale en verticale messen verwijderen het overtollige glazuur en maken de zijkanten en bovenkant van de cake perfect glad. De draaitafel heeft een diameter van Ø 36,4cm en een regelbare snelheid van 40-225RPM.Maak uw taarten eenvoudig glad met deze taartdecoratiemachine. De cake draait gelijkmatig op een platform, terwijl de verticale en horizontale messen ervoor zorgen dat alle overtollige glazuur/glazuur wordt verwijderd, waardoor een nette zijkant en bovenkant ontstaat. De machine heeft bovendien een regelbaar toerental van 40-225 RPM en is in stappen van 10 in te stellen. De draaitafel kan beide kanten op draaien.  Glad glazuur Plaats uw taart in het midden van de machine. Schuif het verticale mes langs de taart en draai de bakplaat handmatig. Zorg voor een consistente afstand tussen het mes en de cake. Pas indien nodig de cakepositie aan. Ga te werk door het verticale mes tegen de taart te schuiven en vervolgens het horizontale mes erbovenop. Zet de machine aan, stel de gewenste snelheid in (adviessnelheid: 75-85 RPM) en gebruik een spuitzak voor room (bijvoorbeeld botercrème of ganache). Breng de crème aan, beginnend vanaf de bovenkant en naar buiten toe. Terwijl de cake er doorheen gaat, wordt de overtollige room verwijderd. Zodra de bovenkant klaar is, ga je naar de zijkanten en werk je van boven naar beneden. Pas eventueel de messen aan voor strakkere hoeken of een dunnere crèmelaag. Het reinigen van de taartdecoratiemachine Het is belangrijk om de taartdecoratiemachine na elk gebruik grondig schoon te maken. Verwijder alle losse onderdelen uit de machine. Was deze onderdelen met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik geen spons om krassen te voorkomen. Droog de onderdelen vervolgens goed af. Maak de buitenkant van de machine schoon met een doek. Plaats de onderdelen terug in de machine en berg de machine op een stofvrije plaats op. Met deze taartversieringsmachine kun je de soepelste taarten maken die je maar kunt bedenken. Altijd het beste resultaat voor het gladmaken van uw taarten. Deze taartdecoratiemachine is verkrijgbaar in meerdere kleuren, zodat je de kleur kunt kiezen die het beste bij jouw keuken past. Indien u meer informatie of advies nodig heeft, kunt u contact opnemen met onze klantenservice! Kenmerken Waterdicht bedieningspaneel Verstelbare horizontale en verticale lamellen Altijd rechte hoeken van 90 graden Laag geluidsniveau van 40dB Instelbare snelheid van 40-225 RPM Productspecificaties Nettogewicht: 27 kg Afmetingen machine: B50 x D37 x H62cm Draaischijf: Ø 36,4 cm Rotatiesnelheid: 40-225 RPM Afmetingen taart: Ø 12-32cm Hoogte taart: max. 18 cm 230V / 50Hz / 1 Fase 120W

    20 op voorraad Fast delivery

    €530,99

  • Blikopener - Handmatig Blikopener - Handmatig

    Maxima Blikopener - Handmatig

    20 op voorraad Fast delivery

    Een robuuste professionele handmatige blikopener met scherpe messen die veilig op een werkbank kan worden gemonteerd. Klem hem eenvoudig op zijn plaats en draai aan de hendel om blikjes gemakkelijk te openen. Door de eenvoudige handmatige bediening kun je de blikopener overal gebruiken. Gebouwd voor keukens die regelmatig zware blikken moeten voorbereiden.Bent u op zoek naar een betrouwbare blikopener met hoge capaciteit die nooit faalt? Dit handmatige model combineert kracht, precisie en gebruiksgemak. Ideaal voor drukke keukens of cateringopstellingen waar blikjes snel en schoon moeten worden geopend. Snel openen van blikjes Deze robuuste opener kan stevig op elke stevige werkbank worden gemonteerd. Je plaatst het blik onder het mes en draait de hendel met de klok mee om de bovenkant door te snijden. Het is perfect voor herhaald gebruik in professionele keukens. Door het eenvoudige mechanische ontwerp is er geen elektriciteit nodig, alleen een stabiele rotatie voor efficiënte resultaten. Robuuste blikopener Door gebruik te maken van een handmatige blikopener verlaagt u de onderhoudskosten en voorkomt u stilstand. Het scherpe mes en de veilige klemming zorgen keer op keer voor zuivere sneden en beperken gekartelde randen. Hij is gemaakt van robuuste materialen en biedt een lange levensduur, zelfs bij continu gebruik - grote waarde en betrouwbaarheid voor elke catering- of foodservice-omgeving. Eenvoudig onderhoud Het in topconditie houden van de blikopener is eenvoudig. Veeg het mes en de klem na elk gebruik af met een vochtige doek en droog het grondig af om corrosie te voorkomen. Controleer regelmatig de uitlijning van het mes en draai eventuele losse bevestigingen vast. Vervang het mes eenvoudig als het bot wordt, zodat optimale prestaties behouden blijven. Klaar om uw keukenworkflow te stroomlijnen? Bestel vandaag nog deze handmatige blikopener en ervaar het moeiteloos en betrouwbaar openen van blikjes. Kenmerken Op de bank gemonteerd handmatig mechanisme Duurzame stalen constructie Scherp vervangbaar snijmes Ergonomische handgreep met draaibare handgreep Geschikt voor het openen van een breed scala aan blikken tot grote maten Productspecificaties Nettogewicht: 1,5 kg Afmetingen machine: B26 x D11,5 x H73cm Max. afmetingen blik: Ø 18 x H53cm Montage: bankklem (tafeldikte 0,5 - 5,5 cm)

    20 op voorraad Fast delivery

    €40,49

  • Suikerspinmachine – Ø 52cm - Blauw Suikerspinmachine – Ø 52cm - Blauw

    Maxima Suikerspinmachine – Ø 52cm - Blauw

    20 op voorraad Fast delivery

    Suikerspin is een onmisbaar tussendoortje op elk feest, kermis of carnaval. Met deze blauwe suikerspinmachine maak je eenvoudig in slechts 30 seconden heerlijke suikerspinnen. Hij heeft een grote roestvrijstalen pan, hij is voorzien van een suikerlepel en een lade om ingrediënten of geld in te bewaren. Deze suikerspinmachine beschikt over een grote roestvrijstalen pan van 52 cm, waardoor hij perfect is voor het produceren van heerlijke suikerspin in verschillende kleuren. Dankzij de snelle opwarmmogelijkheden kun je in een mum van tijd beginnen met het draaien van suikerspinnen. In slechts 30 seconden maak je heerlijke suikerspinnen. Snelle productie van suikerspin Deze suikerspinmachine is eenvoudig te bedienen. Zet de machine aan en laat deze 1 tot 2 minuten draaien om een ​​soepel draaien te garanderen. Zodra het soepel draait, activeer je de verwarmingsschakelaar. Na ongeveer 4-5 minuten is de suikerspinmachine opgewarmd. Vul het midden van de kop met een bolletje kristalsuiker. Wacht ongeveer 30 seconden en de gesponnen suikerdraden beginnen zich te vormen. Draai met een suikerspinstokje in cirkelvormige bewegingen richting de pan. Blijf draaien totdat de suikerspin de gewenste grootte heeft bereikt. Houd er rekening mee dat de machine 20 minuten moet rusten als deze een uur onafgebroken is gebruikt. Grondige reiniging Met al die suiker is het belangrijk om de machine goed schoon te maken. Giet na gebruik van de machine water in de verwarmingskop en herhaal dit proces 4 tot 5 keer om de binnenkant goed te reinigen. Zodra de binnenkant schoon is, schakelt u de machine uit en laat u deze volledig afkoelen voordat u de buitenkant van de machine reinigt. Gebruik een vochtige doek en een oplossing van water en een mild reinigingsmiddel om het oppervlak van het verwarmingsgedeelte zorgvuldig schoon te maken. Kenmerken Binnen 5 minuten klaar voor gebruik Gesponnen suikerdraad vormt zich in 30 seconden Gemakkelijk schoon te maken Inclusief een suikerlepel Handige lade voor het opbergen van producten of geld Productspecificaties Nettogewicht: 12 kg Afmetingen machine: B52 x D52 x H48cm Afmetingen schaal: Ø 52 x H15cm 230V / 50Hz / 1Fase 1080W Inbegrepen Suiker lepel Reserve aandrijfriem

    20 op voorraad Fast delivery

    €260,99

  • Suikerspinmachine – Ø 52cm - Roze Suikerspinmachine – Ø 52cm - Roze

    Maxima Suikerspinmachine – Ø 52cm - Roze

    20 op voorraad Fast delivery

    Suikerspin is een onmisbaar tussendoortje op elk feest, kermis of carnaval. Met deze roze suikerspinmachine maak je eenvoudig in slechts 30 seconden heerlijke suikerspinnen. Hij heeft een grote roestvrijstalen pan, hij is voorzien van een suikerlepel en een lade om ingrediënten of geld in te bewaren. Deze suikerspinmachine beschikt over een grote roestvrijstalen pan van 52 cm, waardoor hij perfect is voor het produceren van heerlijke suikerspin in verschillende kleuren. Dankzij de snelle opwarmmogelijkheden kun je in een mum van tijd beginnen met het draaien van suikerspinnen. In slechts 30 seconden maak je heerlijke suikerspinnen. Snelle productie van suikerspin Deze suikerspinmachine is eenvoudig te bedienen. Zet de machine aan en laat deze 1 tot 2 minuten draaien om een ​​soepel draaien te garanderen. Zodra het soepel draait, activeer je de verwarmingsschakelaar. Na ongeveer 4-5 minuten is de suikerspinmachine opgewarmd. Vul het midden van de kop met een bolletje kristalsuiker. Wacht ongeveer 30 seconden en de gesponnen suikerdraden beginnen zich te vormen. Draai met een suikerspinstokje in cirkelvormige bewegingen richting de pan. Blijf draaien totdat de suikerspin de gewenste grootte heeft bereikt. Houd er rekening mee dat de machine 20 minuten moet rusten als deze een uur onafgebroken is gebruikt. Grondige reiniging Met al die suiker is het belangrijk om de machine goed schoon te maken. Giet na gebruik van de machine water in de verwarmingskop en herhaal dit proces 4 tot 5 keer om de binnenkant goed te reinigen. Zodra de binnenkant schoon is, schakelt u de machine uit en laat u deze volledig afkoelen voordat u de buitenkant van de machine reinigt. Gebruik een vochtige doek en een oplossing van water en een mild reinigingsmiddel om het oppervlak van het verwarmingsgedeelte zorgvuldig schoon te maken. Kenmerken Binnen 5 minuten klaar voor gebruik Gesponnen suikerdraad vormt zich in 30 seconden Gemakkelijk schoon te maken Inclusief een suikerlepel Handige lade voor het opbergen van producten of geld Productspecificaties Nettogewicht: 12 kg Afmetingen machine: B52 x D52 x H48cm Afmetingen schaal: Ø 52 x H15cm 230V / 50Hz / 1Fase 1080W Inbegrepen Suiker lepel Reserve aandrijfriem

    20 op voorraad Fast delivery

    €260,99

  • Suikerspinmachine – Ø 52cm – Blauw – met kar Suikerspinmachine – Ø 52cm – Blauw – met kar

    Maxima Suikerspinmachine – Ø 52cm – Blauw – met kar

    20 op voorraad Fast delivery

    Suikerspin is een onmisbaar tussendoortje op elk feest, kermis of carnaval. Met deze blauwe suikerspinmachine en karretje maak je eenvoudig in slechts 30 seconden heerlijke suikerspinnen. Hij heeft een grote roestvrijstalen pan, hij is voorzien van een suikerlepel en een lade om ingrediënten of geld in te bewaren. Deze suikerspinmachine beschikt over een grote roestvrijstalen pan van 52 cm, waardoor hij perfect is voor het produceren van heerlijke suikerspin in verschillende kleuren. Dankzij de snelle opwarmmogelijkheden kun je in een mum van tijd beginnen met het draaien van suikerspinnen. In slechts 30 seconden maak je heerlijke suikerspinnen. Dankzij het handige karretje met wielen is de machine bovendien gemakkelijk te verplaatsen. Snelle productie van suikerspin Deze suikerspinmachine is eenvoudig te bedienen. Zet eerst de machine aan en laat deze 1 tot 2 minuten draaien om een ​​soepel draaien te garanderen. Zodra het soepel draait, activeer je de verwarmingsschakelaar. Na ongeveer 4-5 minuten is de suikerspinmachine opgewarmd. Vul het midden van de kop met een bolletje kristalsuiker. Wacht ongeveer 30 seconden en de gesponnen suikerdraden beginnen zich te vormen. Draai met een suikerspinstokje in cirkelvormige bewegingen richting de pan. Blijf draaien totdat de suikerspin de gewenste grootte heeft bereikt. Houd er rekening mee dat de machine 20 minuten moet rusten als deze een uur onafgebroken is gebruikt. Grondige reiniging Met al die suiker is het belangrijk om de machine goed schoon te maken. Giet na gebruik van de machine water in de verwarmingskop en herhaal dit proces 4 tot 5 keer om de binnenkant goed te reinigen. Zodra de binnenkant schoon is, schakelt u de machine uit en laat u deze volledig afkoelen voordat u de buitenkant van de machine reinigt. Gebruik een vochtige doek en een oplossing van water en een mild reinigingsmiddel om het oppervlak van het verwarmingsgedeelte zorgvuldig schoon te maken. Kenmerken Binnen 5 minuten klaar voor gebruik Gesponnen suikerdraad vormt zich in 30 seconden Gemakkelijk schoon te maken Inclusief een suikerlepel Handige lade voor het opbergen van producten of geld Dankzij het handige karretje is het gemakkelijk te verplaatsen Productspecificaties Nettogewicht: 19 kg Afmetingen machine: B96 x D52 x H88cm Afmetingen schaal: Ø 52 x H15cm 230V / 50Hz / 1Fase 1080W Inbegrepen Suiker lepel Reserve aandrijfriem Montageset

    20 op voorraad Fast delivery

    €323,99

  • Suikerspinmachine – Ø 52cm – Roze – met kar Suikerspinmachine – Ø 52cm – Roze – met kar

    Maxima Suikerspinmachine – Ø 52cm – Roze – met kar

    20 op voorraad Fast delivery

    Suikerspin is een onmisbaar tussendoortje op elk feest, kermis of carnaval. Met deze roze suikerspinmachine en karretje maak je eenvoudig in slechts 30 seconden heerlijke suikerspin. Hij heeft een grote roestvrijstalen pan, hij is voorzien van een suikerlepel en een lade om ingrediënten of geld in te bewaren. Deze suikerspinmachine beschikt over een grote roestvrijstalen pan van 52 cm, waardoor hij perfect is voor het produceren van heerlijke suikerspin in verschillende kleuren. Dankzij de snelle opwarmmogelijkheden kun je in een mum van tijd beginnen met het draaien van suikerspinnen. In slechts 30 seconden maak je heerlijke suikerspinnen. Dankzij het handige karretje met wielen is de machine bovendien gemakkelijk te verplaatsen. Snelle productie van suikerspin Deze suikerspinmachine is eenvoudig te bedienen. Zet eerst de machine aan en laat deze 1 tot 2 minuten draaien om een ​​soepel draaien te garanderen. Zodra het soepel draait, activeer je de verwarmingsschakelaar. Na ongeveer 4-5 minuten is de suikerspinmachine opgewarmd. Vul het midden van de kop met een bolletje kristalsuiker. Wacht ongeveer 30 seconden en de gesponnen suikerdraden beginnen zich te vormen. Draai met een suikerspinstokje in cirkelvormige bewegingen richting de pan. Blijf draaien totdat de suikerspin de gewenste grootte heeft bereikt. Houd er rekening mee dat de machine 20 minuten moet rusten als deze een uur onafgebroken is gebruikt. Grondige reiniging Met al die suiker is het belangrijk om de machine goed schoon te maken. Giet na gebruik van de machine water in de verwarmingskop en herhaal dit proces 4 tot 5 keer om de binnenkant goed te reinigen. Zodra de binnenkant schoon is, schakelt u de machine uit en laat u deze volledig afkoelen voordat u de buitenkant van de machine reinigt. Gebruik een vochtige doek en een oplossing van water en een mild reinigingsmiddel om het oppervlak van het verwarmingsgedeelte zorgvuldig schoon te maken. Kenmerken Binnen 5 minuten klaar voor gebruik Gesponnen suikerdraad vormt zich in 30 seconden Gemakkelijk schoon te maken Inclusief een suikerlepel Handige lade voor het opbergen van producten of geld Dankzij het handige karretje is het gemakkelijk te verplaatsen Productspecificaties Nettogewicht: 19 kg Afmetingen machine: B96 x D52 x H88cm Afmetingen schaal: Ø 52 x H15cm 230V / 50Hz / 1Fase 1080W Inbegrepen Suiker lepel Reserve aandrijfriem Montageset

    20 op voorraad Fast delivery

    €323,99

  • Gietijzeren Grillplaat 32cm

    Maxima Gietijzeren Grillplaat 32cm

    20 op voorraad Fast delivery

    Dit gietijzeren rooster is bestand tegen hogere temperaturen, geeft een gelijkmatigere warmte af en houdt de warmte langer vast dan een normaal rooster.Dit rooster is gemaakt van gietijzer en is bestand tegen hogere temperaturen dan een normaal rooster. Omdat gietijzer een gelijkmatigere warmte afgeeft, biedt het een perfect verwarmingsoppervlak voor het dichtschroeien van vlees. Gietijzer blijft bovendien langer warm dan een stalen rooster. En uiteraard zorgt dit rooster voor de bekende grillstrepen op steaks. Productspecificaties Afmetingen rooster: Ø 32 cm  Geschikt voor barbecue Ø 16 inch/41 cm

    20 op voorraad Fast delivery

    €36,89

  • Gietijzeren Grillplaat 38cm

    Maxima Gietijzeren Grillplaat 38cm

    13 op voorraad Fast delivery

    Dit gietijzeren rooster is bestand tegen hogere temperaturen, geeft een gelijkmatigere warmte af en houdt de warmte langer vast dan een normaal rooster.Dit rooster is gemaakt van gietijzer en is bestand tegen hogere temperaturen dan een normaal rooster. Omdat gietijzer een gelijkmatigere warmte afgeeft, biedt het een perfect verwarmingsoppervlak voor het dichtschroeien van vlees. Gietijzer blijft bovendien langer warm dan een stalen rooster. En uiteraard zorgt dit rooster voor de bekende grillstrepen op steaks. Productspecificaties Afmetingen rooster: Ø 38 cm Geschikt voor barbecue Ø 18 inch/46 cm

    13 op voorraad Fast delivery

    €40,49

  • Laatste voorraad! Gietijzeren Grillplaat 47cm

    Maxima Gietijzeren Grillplaat 47cm

    3 op voorraad Fast delivery

    Dit gietijzeren rooster is bestand tegen hogere temperaturen, geeft een gelijkmatigere warmte af en houdt de warmte langer vast dan een normaal rooster.Dit rooster is gemaakt van gietijzer en is bestand tegen hogere temperaturen dan een normaal rooster. Omdat gietijzer een gelijkmatigere warmte afgeeft, biedt het een perfect verwarmingsoppervlak voor het dichtschroeien van vlees. Gietijzer blijft bovendien langer warm dan een stalen rooster. En uiteraard zorgt dit rooster voor de bekende grillstrepen op steaks. Productspecificaties Afmetingen rooster: Ø 47 cm Geschikt voor barbecue Ø 22 inch/56 cm

    3 op voorraad Fast delivery

    €47,69

  • Buffe Food Warmer - 8,5L - Elektrisch - incl 1/1 GN en Deksel Buffe Food Warmer - 8,5L - Elektrisch - incl 1/1 GN en Deksel

    Maxima Buffe Food Warmer - 8,5L - Elektrisch - incl 1/1 GN en Deksel

    20 op voorraad Fast delivery

    Met deze professionele, premium kwaliteit Buffe Food Warmer, Het is gemakkelijk om gerechten warm te houden voor buffetten of evenementen. Je kunt de temperatuur instellen met de temperatuurknop, waarbij je erop kunt vertrouwen dat het voedsel niet aanbrandt of doorgaat met koken. De Buffe Food Warmer Wordt geleverd met een GN-bak en deksel.Moet u eten warmhouden in een zelfbedieningsrestaurant, café of andere horecagelegenheid? Hiermee Buffe Food Warmer, dat is een makkelijke klus. Ook geschikt voor andere gelegenheden, zoals bij feesten, evenementen en buffetten. De Buffe Food Warmer is ontworpen om gemakkelijk op te tillen en te verplaatsen. Met een inhoud van 5 liter bewaar je voldoende eten op de juiste temperatuur, klaar om te serveren. Sterk en veilig in gebruik Deze professionele Buffe Food Warmer is geschikt voor gebruik met Gastronorm bakken tot 6,5cm diep. Bij uw bestelling ontvangt u één 1/1 GN bak van 6,5 cm diep en één 1/1 GN deksel. De robuuste constructie bestaat uit een binnenpan en een deksel, beide gemaakt van roestvrij staal. De onderkant van de Buffe Food Warmer is gemaakt van zwart ABS. Dit keukenapparaat is voorzien van een isolerende kunststof constructie. Je stelt zelf de temperatuur in, zodat gerechten op de gewenste temperatuur worden gehouden, zonder dat ze aanbranden of verder koken. Gemakkelijk schoon te maken Reinigen Buffe Food Warmer is heel eenvoudig. Draai na gebruik de Buffe Food Warmer uit en verwijder de GN-bakken. Houd er rekening mee dat hete waterdruppels nog steeds van de onderkant kunnen druppelen en u kunnen verbranden. Maak de binnen- en buitenkant grondig schoon met een vochtige doek. De roestvrijstalen onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig. Droog na het schoonmaken alle onderdelen af ​​met een zachte doek en zet alles weer in elkaar voor het volgende gebruik. Kenmerken Thermische bescherming Ontwerp om gemakkelijk op te tillen Geschikt voor GN-bakken tot 6,5cm diep Roestvrijstalen kom en deksel Isolerende kunststof constructie Eenvoudige temperatuurregeling Roestvrijstalen onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig Productspecificaties Nettogewicht: 3,5 kg Capaciteit: 8,5L Afmetingen: B61 x D35 x H28cm 230V / 50Hz / 1Fase 900W Inbegrepen Eén RVS Gastronorm bak van 1/1 GN en 6,5cm diep Eén RVS Gastronorm deksel van 1/1

    20 op voorraad Fast delivery

    €82,79

  • Houtskool schoorsteenstarter Houtskool schoorsteenstarter

    Maxima Houtskool schoorsteenstarter

    20 op voorraad Fast delivery

    Deze houtskoolstarter is het beste hulpmiddel om snel en eenvoudig houtskool en briketten voor de barbecue te verwarmen.Deze houtskool- of brikettenstarter is ideaal voor het snel, veilig en efficiënt verwarmen van houtskool. De starter is gemaakt van gealuminiseerd staal en heeft een 'cool touch' handvat. Wel raden wij u aan hittebestendige handschoenen te dragen. Neem bruine aanmaakblokjes en plaats er ongeveer drie op het houtskoolrooster van de barbecue. Vul de starter met houtskool of briketten en plaats deze boven de aanmaakblokjes. Steek de aanmaakblokjes aan en wacht ongeveer 15 - 30 minuten totdat de kolen/briketten rondom witte randen hebben. Ze zijn dan heet genoeg om op de barbecue te gieten. Berg de starter vervolgens op een veilige plaats op. Afmetingen: Ø 195 x H305 mm

    20 op voorraad Fast delivery

    €20,69

  • Houtskoolrooster Ø 16 inch/41cm en Ø 18 inch/46cm

    Maxima Houtskoolrooster Ø 16 inch/41cm en Ø 18 inch/46cm

    7 op voorraad Fast delivery

    Houtskoolrooster Ø 16 inch/41cm en Ø 18 inch/46cmHet gietijzeren houtskoolrooster ligt onderin de keramische vuurhaard van de Kamado. De kolen liggen op het houtskoolrooster. De gaten in het rooster zorgen voor een goede luchtcirculatie. Productspecificaties Afmetingen rooster: Ø 20 cm  Geschikt voor Kamado barbecue 16 inch/41cm en 18 inch/46cm

    7 op voorraad Fast delivery

    €13,58

  • Laatste voorraad! Houtskoolrooster Ø 56cm

    Maxima Houtskoolrooster Ø 56cm

    5 op voorraad Fast delivery

    Houtskoolrooster Ø 56cm       Het gietijzeren houtskoolrooster ligt onderin de keramische vuurhaard van de Kamado. De kolen liggen op het houtskoolrooster. De gaten in het rooster zorgen voor een goede luchtcirculatie. Productspecificaties Afmetingen rooster: Ø 26,5 cm  Geschikt voor Kamado barbecue 22 inch/56cm 

    5 op voorraad Fast delivery

    €17,99

  • Houtskoolrooster Ø 66 cm

    Maxima Houtskoolrooster Ø 66 cm

    20 op voorraad Fast delivery

    Houtskoolrooster Ø 66 cmHet gietijzeren houtskoolrooster ligt onderin de keramische vuurhaard van de Kamado. De kolen liggen op het houtskoolrooster. De gaten in het rooster zorgen voor een goede luchtcirculatie. Productspecificaties Afmetingen rooster: Ø 33,5 cm  Geschikt voor Kamado barbecue 26 inch/66cm

    20 op voorraad Fast delivery

    €26,99

  • Diepvrieskist - 140L - 2 wielen - Compact Diepvrieskist - 140L - 2 wielen - Compact

    Maxima Diepvrieskist - 140L - 2 wielen - Compact

    20 op voorraad Fast delivery

    Elke horecagelegenheid heeft behoefte aan een manier om spullen bevroren te houden en een vrieskist is dan een hele handige optie. Deze professionele vrieskist heeft een inhoud van 140L en is voorzien van een handgreep en slot. Hij wordt geleverd met een handig hangmandje en heeft LED-verlichting in de deksel, zodat je gemakkelijk kunt zien wat er in zit.Iedere horecagelegenheid heeft behoefte aan een goede koelinstallatie. Voor de meeste restaurants, cafés en kantines is een vrieskist een handige optie. Voedselproducten zijn langer houdbaar door ze snel in te vriezen en met een inhoud van 140 liter is deze vrieskist een uitkomst. Er zit een handig ophangmandje bij en LED-verlichting in de deksel, zodat de inhoud verlicht wordt als je hem opent. Het handvat is voorzien van een slot zodat uw producten veilig blijven. Het is een zeer nette en compacte vrieskist die in vrijwel iedere keuken past. Digitale thermostaat De metalen behuizing van deze vrieskist is voorzien van een witte coating. De deksel is afgewerkt met een antibacteriële afdichting zodat u uw producten hygiënisch kunt bewaren. Met de eenvoudig afleesbare digitale thermostaat kunt u temperaturen instellen binnen het bereik van -14 tot -24⁰C. De vriezer kan gebruikt worden bij een omgevingstemperatuur tussen de 3 en 38⁰C. Aan de binnenkant van de vriezer bevindt zich een vochtafvoer en het koelsysteem met ventilator maakt gebruik van het koudemiddel R600a, dat CFK-vrij is. Handmatig ontdooien De diepvrieskist heeft twee voeten en twee wielen waardoor hij gemakkelijk verplaatst kan worden, ook als hij gevuld is met producten en ingrediënten. Het is een stille en zuinige vriezer die handmatig ontdooid kan worden. Het schoonmaken van de vriezer is een eenvoudige taak. Haal eenvoudigweg de stekker uit het stopcontact en leeg de vriezer. Het gesmolten water loopt weg via de vochtafvoer. Na het ontdooien de binnenkant schoonmaken met warm water en een zachte doek. Droog alles goed af voordat u de stekker weer in het stopcontact steekt. Kenmerken Koelsysteem met ventilator Digitale thermostaat Handvat inclusief slot Aluminium bedekt interieur Metalen behuizing met witte coating Chromen hoeken en handvat Vochtafvoer aan de binnenkant Productspecificaties Nettogewicht: 30 kg Capaciteit: 140L Interne afmetingen: B61 x D38 x H66cm Externe afmetingen: B75,4 x D56,4 x H84,5cm Isolatiedikte: 7,5cm 230V / 50Hz / 1 fase 110W, 0,8A

    20 op voorraad Fast delivery

    €287,99

  • Diepvrieskist - 282L - 2 Wielen - incl Hangmand Diepvrieskist - 282L - 2 Wielen - incl Hangmand

    Maxima Diepvrieskist - 282L - 2 Wielen - incl Hangmand

    16 op voorraad Fast delivery

    Elke horecagelegenheid heeft behoefte aan een manier om spullen bevroren te houden en een vrieskist is dan een hele handige optie. Deze professionele vrieskist heeft een inhoud van 282L en is voorzien van een handgreep en slot. Hij wordt geleverd met een handig hangmandje en heeft LED-verlichting in de deksel, zodat je gemakkelijk kunt zien wat er in zit.Iedere horecagelegenheid heeft behoefte aan een goede koelinstallatie. Voor de meeste restaurants, cafés en kantines is een vrieskist een handige optie. Voedselproducten zijn langer houdbaar door ze snel in te vriezen en met een inhoud van 282 liter is deze vrieskist een uitkomst. Er zit een handig ophangmandje bij en LED-verlichting in de deksel, zodat de inhoud verlicht wordt als je hem opent. Het handvat is voorzien van een slot zodat uw producten veilig blijven. Het is een zeer netjes afgewerkte vriezer die in vrijwel iedere keuken goed past. Digitale thermostaat De metalen behuizing van deze vrieskist is voorzien van een witte coating. De deksel is afgewerkt met een antibacteriële afdichting zodat u uw producten hygiënisch kunt bewaren. Met de eenvoudig afleesbare digitale thermostaat kunt u temperaturen instellen binnen het bereik van -14 tot -24⁰C. De vriezer kan gebruikt worden bij een omgevingstemperatuur tussen de 3 en 38⁰C. Aan de binnenkant van de vriezer bevindt zich een vochtafvoer en het koelsysteem met ventilator maakt gebruik van het koudemiddel R600a, dat CFK-vrij is. Handmatig ontdooien De diepvrieskist heeft twee voeten en twee wielen waardoor hij gemakkelijk verplaatst kan worden, ook als hij gevuld is met producten en ingrediënten. Het is een stille en zuinige vriezer die handmatig ontdooid kan worden. Het schoonmaken van de vriezer is een eenvoudige taak. Haal eenvoudigweg de stekker uit het stopcontact en leeg de vriezer. Het gesmolten water loopt weg via de vochtafvoer. Na het ontdooien de binnenkant schoonmaken met warm water en een zachte doek. Droog alles goed af voordat u de stekker weer in het stopcontact steekt. Kenmerken Koelsysteem met ventilator Digitale thermostaat Handvat inclusief slot Aluminium bedekt interieur Metalen behuizing met witte coating Chromen hoeken en handvat Vochtafvoer aan de binnenkant Productspecificaties Nettogewicht: 38kg Capaciteit: 282L Interne afmetingen: B97,2 x D46 x H66cm Externe afmetingen B111,6 x D64,4 x H84,5cm Isolatiedikte: 7,5cm 230V / 50Hz / 1 fase 130W, 0,8A

    16 op voorraad Fast delivery

    €395,99

  • Diepvrieskist - 345L - op Wielen - incl Hangmand Diepvrieskist - 345L - op Wielen - incl Hangmand

    Maxima Diepvrieskist - 345L - op Wielen - incl Hangmand

    20 op voorraad Fast delivery

    Deze stevige horecavriezer heeft ruimte voor maar liefst 345L aan producten die ingevroren moeten worden. Met slot, hangmand en zes wielen heeft hij alles wat je van een professionele vriezer mag verwachten. Daarnaast is hij zeer netjes afgewerkt met een witte coating over de hoogwaardige metalen behuizing.Als je veel opslagcapaciteit nodig hebt om diepvriesproducten op te slaan, dan is deze grote vrieskist de ideale keuze. Met een inhoud van 345 liter kun je er een aanzienlijke hoeveelheid diepvriesproducten in kwijt, klaar voor de volgende keer dat je ze nodig hebt. Het voordeel van een grote vrieskist is dat je één grote ruimte tot je beschikking hebt en doordat deze laag is, kun je gemakkelijk zien wat er beschikbaar is. Je past er gemakkelijk grotere verpakkingen voedsel in, zoals stukken vlees of bulkgroenten, en het geeft veel flexibiliteit in hoe je dingen indeelt. Deze vriezer wordt ook standaard geleverd met een hangmand die handig is voor het bewaren van kleinere diepvriesproducten of items die vaker nodig zijn. Eenvoudig te gebruiken thermostaat De temperatuur op dit premium apparaat is heel eenvoudig in te stellen en af te lezen dankzij de digitale thermostaat aan de voorkant van de vriezer. Je kunt de temperatuur instellen tussen -14 en -24°C en de 7,5 cm dikke isolatie zorgt ervoor dat de temperatuur zo stabiel mogelijk blijft. Dit helpt uiteraard enorm als het gaat om het besparen van energie, al is deze vriezer op zichzelf al een energiezuinig apparaat. Handige functies Zelfs een eenvoudig apparaat zoals een diepvrieskist kan worden uitgerust met verschillende handige functies. Ten eerste wordt hij geleverd met zes wielen aan de onderkant. Voor een apparaat van dit formaat komen de wielen goed van pas als je de vriezer moet verplaatsen, bijvoorbeeld bij het schoonmaken. Er zit ook LED-verlichting in het deksel, die de producten binnenin verlicht wanneer deze open is, zodat u gemakkelijker kunt vinden wat u zoekt. Er is ook een slot om de vriezer af te sluiten. Uiteraard voert een vochtafvoer onnodige vloeistof af en houdt de vriezer in de beste staat. Tenslotte is de vriezer afgewerkt met een wit gecoate metalen behuizing waardoor hij niet alleen goed werkt maar er ook nog eens prachtig uitziet. De binnenkant is geheel van aluminium. Kenmerken Koelsysteem met ventilator Digitale thermostaat Handvat inclusief slot Aluminium bedekt interieur Metalen behuizing met witte coating Chromen hoeken en handvat Vochtafvoer aan de binnenkant Productspecificaties Nettogewicht: 52kg Capaciteit: 345L Interne afmetingen: B112,1 x D54,6 x H62,4cm Externe afmetingen: B127,5 x D74 x H82,5cm Afmeting mand: B24,5 x D46,8 x H22cm Isolatiedikte: 7,5cm 230V / 50Hz / 1 fase 240W, 2,1A

    20 op voorraad Fast delivery

    €548,99

  • Diepvrieskist - 488L - op Wielen - incl Hangmand Diepvrieskist - 488L - op Wielen - incl Hangmand

    Maxima Diepvrieskist - 488L - op Wielen - incl Hangmand

    20 op voorraad Fast delivery

    Deze stevige horecavriezer heeft ruimte voor maar liefst 488L aan producten die ingevroren moeten worden. Met slot, hangmand en zes wielen heeft hij alles wat je van een professionele vriezer mag verwachten. Daarnaast is hij zeer netjes afgewerkt met een witte coating over de hoogwaardige metalen behuizing.Iedere horecagelegenheid heeft behoefte aan een goede koelinstallatie. Voor de meeste restaurants, cafés en kantines is een vrieskist een handige optie. Voedselproducten zijn langer houdbaar door ze snel in te vriezen en met een inhoud van 488 liter is deze vrieskist een uitkomst. Er zit een handig ophangmandje bij en LED-verlichting in de deksel, zodat de inhoud verlicht wordt als je hem opent. Het handvat is voorzien van een slot zodat uw producten veilig blijven. Het is een netjes afgewerkte vriezer die in vrijwel iedere keuken past. Digitale thermostaat De metalen behuizing van deze vrieskist is voorzien van een witte coating. De deksel is afgewerkt met een antibacteriële afdichting zodat u uw producten hygiënisch kunt bewaren. Met de eenvoudig afleesbare digitale thermostaat kunt u temperaturen instellen binnen het bereik van -14 tot -24⁰C. De vriezer kan gebruikt worden bij een omgevingstemperatuur tussen de 3 en 38⁰C. Aan de binnenkant van de vriezer bevindt zich een vochtafvoer en het koelsysteem met ventilator maakt gebruik van het koudemiddel R290, dat CFK-vrij is. Handmatig ontdooien De diepvrieskist heeft zes wielen waardoor hij gemakkelijk verplaatst kan worden, ook als hij gevuld is met producten en ingrediënten. Het is een stille en zuinige vriezer die handmatig ontdooid kan worden. Het schoonmaken van de vriezer is een eenvoudige taak. Haal eenvoudigweg de stekker uit het stopcontact en leeg de vriezer. Het gesmolten water loopt weg via de vochtafvoer. Na het ontdooien de binnenkant schoonmaken met warm water en een zachte doek. Droog alles goed af voordat u de stekker weer in het stopcontact steekt. Kenmerken Koelsysteem met ventilator Digitale thermostaat Handvat inclusief slot Aluminium bedekt interieur Metalen behuizing met witte coating Chromen hoeken en handvat Vochtafvoer aan de binnenkant Productspecificaties Nettogewicht: 62 kg Capaciteit: 488L Interne afmetingen: B150,1 x D54,6 x H64,8cm Externe afmetingen: B165,5 x D74 x H82,5cm Afmetingen mand: B24,5 x D46,8 x H22cm Isolatiedikte: 7,5cm 230V / 50Hz / 1 fase 275W, 2,2A

    20 op voorraad Fast delivery

    €656,99

  • Diepvrieskist - 93L - 2 wielen - Compact Diepvrieskist - 93L - 2 wielen - Compact

    Maxima Diepvrieskist - 93L - 2 wielen - Compact

    17 op voorraad Fast delivery

    Elke horecagelegenheid heeft behoefte aan een manier om spullen bevroren te houden en een vrieskist is dan een hele handige optie. Deze professionele vrieskist heeft een inhoud van 93L en is voorzien van een handgreep en slot. Hij wordt geleverd met een handig hangmandje en heeft LED-verlichting in de deksel, zodat je gemakkelijk kunt zien wat er in zit.Iedere horecagelegenheid heeft behoefte aan een goede koelinstallatie. Voor de meeste restaurants, cafés en kantines is een vrieskist een handige optie. Voedselproducten zijn langer houdbaar door ze snel in te vriezen en met een inhoud van 93 liter is deze vrieskist een uitkomst. Er zit een handig ophangmandje bij en LED-verlichting in de deksel, zodat de inhoud verlicht wordt als je hem opent. Het handvat is voorzien van een slot zodat uw producten veilig blijven. Het is een hele nette en compacte vrieskist die in vrijwel iedere keuken past. Digitale thermostaat De metalen behuizing van deze vrieskist is voorzien van een witte coating. De deksel is afgewerkt met een antibacteriële afdichting zodat u uw producten hygiënisch kunt bewaren. Met de eenvoudig afleesbare digitale thermostaat kunt u temperaturen instellen binnen het bereik van -14 tot -24⁰C. De vriezer kan gebruikt worden bij een omgevingstemperatuur tussen de 3 en 38⁰C. Aan de binnenkant van de vriezer bevindt zich een vochtafvoer en het koelsysteem met ventilator maakt gebruik van het koudemiddel R600a, dat CFK-vrij is. Handmatig ontdooien De vrieskist heeft twee verstelbare voetjes en twee wielen, zodat hij gemakkelijk verplaatst kan worden, ook als hij gevuld is met producten en ingrediënten. Het is een stille en zuinige vriezer die handmatig ontdooid kan worden. Het schoonmaken van de vriezer is een eenvoudige taak. Haal eenvoudigweg de stekker uit het stopcontact en leeg de vriezer. Het gesmolten water loopt weg via de vochtafvoer. Na het ontdooien de binnenkant schoonmaken met warm water en een zachte doek. Droog alles goed af voordat u de stekker weer in het stopcontact steekt. Kenmerken Digitale thermostaat Handvat inclusief slot Koelsysteem met ventilator Aluminium bedekt interieur Metalen behuizing met witte coating Chromen hoeken en handvat Vochtafvoer aan de binnenkant Productspecificaties Nettogewicht: 25kg Capaciteit: 93L Interne afmetingen: B43 x D38 x H66cm Externe afmetingen: B57,4 x D56,4 x H84,5cm Isolatiedikte: 7,5cm 230V / 50Hz / 1 fase 105W, 0,8A

    17 op voorraad Fast delivery

    €242,99

  • Diepvrieskist 282L

    Maxima Diepvrieskist 282L

    8 op voorraad Fast delivery

    Diepvrieskist 282LDiepvrieskist 282L

    8 op voorraad Fast delivery

    €11,60

  • Diepvrieskist 345 / 435 / 488L Diepvrieskist 345 / 435 / 488L

    Maxima Diepvrieskist 345 / 435 / 488L

    20 op voorraad Fast delivery

    Diepvrieskist 345 / 435 / 488LDiepvrieskist 345 / 435 / 488L

    20 op voorraad Fast delivery

    €23,39

  • Chocoladesmelter - 2 x 1/3 GN 10cm Chocoladesmelter - 2 x 1/3 GN 10cm

    Maxima Chocoladesmelter - 2 x 1/3 GN 10cm

    20 op voorraad Fast delivery

    Deze chocoladesmelter beschikt over een waterbak en twee 1/3 GN bakken om de chocolade langzaam te laten smelten. De bain marie-methode voorkomt dat de chocolade verbrandt en is ideaal voor ijssalons, patisserieën, horecagelegenheden en chocoladewinkels.Met deze chocoladesmelter maak je de heerlijkste toppings, sauzen en chocolaatjes. De smelter werkt volgens de bain marie-methode, waardoor chocolade langzaam smelt en vloeibaar wordt. De temperatuur is in stappen van één graad instelbaar, zodat de chocolade op de gewenste temperatuur smelt. Chocoladesmelter van roestvrij staal Deze chocoladesmelter is volledig gemaakt van roestvrij staal. Hierdoor wordt corrosie voorkomen en is de chocoladesmelter gemakkelijk schoon te maken. Het apparaat beschikt over een waterbak die gevuld moet worden voordat de chocolade wordt gesmolten. Verder is deze chocoladesmelter voorzien van 2 1/3 GN bakken met een diepte van 10cm en bijpassende deksels. Het bedieningspaneel is eenvoudig en bestaat uit een aan/uitknop en een digitaal display waarmee je met de pijltjestoetsen de temperatuur instelt. Aan de zijkant van de chocoladesmelter bevinden zich twee afvoeren. De onderste afvoer is de wateraftapkraan. Hierdoor kunt u het water snel uit de chocoladesmelter laten lopen zonder dat u het risico loopt uw ​​handen te verbranden. De bovenste afvoer is de stoomaftapklep; Zo kan de ontstaande stoom snel worden afgevoerd. Hiermee voorkom je ook hete dampen als je de gastronormbakjes met chocolade uit het apparaat wilt halen.  Gemakkelijk chocolade smelten Plaats de chocoladesmelter eerst op een stabiele ondergrond met voldoende ruimte eromheen. Zorg ervoor dat de wateruitlaatkraan gesloten is en dat de stoomuitlaatklep open is. Vul het waterreservoir en zorg ervoor dat het waterniveau tussen de minimum- en maximummarkeringen blijft. Plaats de gastronormbakjes in de chocoladesmelter en zet deze aan met de aan/uitknop. Stel de juiste temperatuur in met behulp van de pijltjestoetsen. Wacht tot het water de gewenste temperatuur heeft bereikt en doe de chocolade in de containers. Wacht tot de chocolade is gesmolten en verwijder de container als de chocolade voldoende gesmolten is. Gebruik altijd beschermende handschoenen wanneer u de container verwijdert, aangezien deze door het water heet en nat kan zijn.  Constante temperatuur Er bestaat altijd een risico dat chocolade verbrandt wanneer deze smelt. Maar door chocolade au bain marie te smelten verloopt het smeltproces geleidelijker en voorkomt de indirecte verwarming dat de chocolade verbrandt. De temperatuur is instelbaar van 3 tot 100°C en is gemakkelijk af te lezen op het digitale display aan de voorzijde van de chocoladesmelter. Je moet oppassen dat de chocolade niet in contact komt met water, waardoor de chocolade gaat klonteren. Verwijder eerst de voorste container om te voorkomen dat er druppels in de andere GN-container vallen. Heeft u eerst de achtercontainer nodig? Zorg er vervolgens voor dat het deksel op de voorste container wordt geplaatst.  Het reinigen van de chocoladesmelter Dankzij de roestvrijstalen behuizing en accessoires is deze chocoladesmelter gemakkelijk schoon te maken. Na gebruik zet u de machine uit en laat u deze voldoende afkoelen. U kunt de GN-bakken reinigen met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Wanneer de chocoladesmelter is afgekoeld, sluit u de stoomaftapkraan. Zorg ervoor dat er een afvoerslang is aangesloten op de wateraftapkraan of plaats de chocoladesmelter bij de gootsteen. Open de wateraftapkraan om het water uit de machine af te tappen. U kunt de buitenkant afnemen met een zachte, vochtige doek. Droog de chocoladesmelter goed af en plaats de GN-bakken met deksel terug in de machine. Wanneer je chocolade gelijkmatig wilt smelten, is deze chocoladesmelter de juiste keuze! Vind je deze chocoladesmelter te groot? Geen probleem, wij hebben meerdere modellen beschikbaar met hetzelfde gebruiksgemak. Voeg deze chocoladesmelter toe aan je keuken! Kenmerken De roestvrijstalen afwerking voorkomt corrosie Variabele thermostaat 3°C tot 100°C  Constante temperatuur Voorzien van water- en stoomuitlaat Productspecificaties Nettogewicht: 7 kg Capaciteit per GN-bak: 5kg chocolade Afmetingen apparaat: B41 x D49 x H17cm 230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt   Inclusief Twee 1/3 GN bakken (10cm diep)

    20 op voorraad Fast delivery

    €188,99

  • Chocoladesmelter - 4 x 1/6 GN 10cm Chocoladesmelter - 4 x 1/6 GN 10cm

    Maxima Chocoladesmelter - 4 x 1/6 GN 10cm

    16 op voorraad Fast delivery

    Uw chocolade au bain-marie smelten was nog nooit zo eenvoudig met deze chocoladesmelter. Doordat je de temperatuur nauwkeurig instelt, smelt je de chocolade langzaam en gelijkmatig zonder dat deze verbrandt. Met 4 1/6 GN bakken heeft u altijd voldoende gesmolten chocolade klaar voor gebruik. Dit handige apparaat komt ten goede aan ijssalons, chocoladewinkels, patisserieën en restaurants. Hiermee kun je ijs of wafels omhullen met een heerlijk laagje chocolade. Je kunt er ook dripcakes, chocolaatjes en andere lekkernijen mee maken. Lage smelttemperatuur Een uitdaging bij het smelten van chocolade is voorkomen dat deze verbrandt. Omdat chocolade al smelt bij lage temperaturen, wordt geadviseerd de temperatuur niet te hoog in te stellen, zodat de chocolade langzaam en gelijkmatig smelt. Het digitale display geeft de exacte temperatuur van de water- en GN-bakken weer. Met de pijltjestoetsen kun je de temperatuur naar boven of beneden aanpassen. Dit is vooral belangrijk bij witte chocolade, die smelt bij 36°C, waardoor het risico op verbranding groter is dan bij pure chocolade of melkchocolade.  Chocolade callets  Deze chocoladesmelter is eenvoudig te bedienen. Vul het waterbassin met water; Zorg ervoor dat het waterniveau tussen de minimum- en maximummarkering ligt. Plaats de 4 GN bakken van 1/6 formaat en 10 cm diep in de chocoladesmelter. Zet de chocoladesmelter aan en stel de gewenste temperatuur in. Een indicatielampje op het display geeft aan wanneer de chocoladesmelter de juiste temperatuur heeft bereikt. Vul nu de GN-bakken met chocolade. De beste manier om dit te doen is door chocoladecallets te gebruiken. Dit is chocolade in druppelvorm en speciale smeltchocolade. U kunt ook een staaf gebruiken, deze dient u in kleine stukjes te snijden voordat u deze in de GN-bak legt. Wel heb je dan de kans dat er wat hardere stukjes chocolade in achterblijven. Roer af en toe en haal de GN-bak uit de chocoladesmelter als de chocolade voldoende gesmolten is.  Voorkom klontjes in chocolade Doordat de vier GN-bakken naast elkaar zitten, heeft deze chocoladesmelter een groot risico dat er water in de chocolade komt. Als dit water in de chocolade valt, gaat de chocolade klonteren. Daarom raden wij aan om de meegeleverde deksels op de GN-bakken te plaatsen voordat u een bak uit de chocoladesmelter haalt. De deksels zijn voorzien van een handige uitsparing voor een lepel, zodat je af en toe kunt roeren zonder dat je je lepel weer uit de container hoeft te halen. Ook is het handiger om eerst de voorste GN-bakken uit de chocoladesmelter te halen en daarna de achterste. Zo is er minder kans op morsen van water. Stoomafvoer en waterafvoer Deze chocoladesmelter is voorzien van twee handige afvoeren aan de zijkant van de machine. De bovenste afvoer is de stoomaftapklep. Deze afvoer kunt u openen en sluiten. Zorg ervoor dat de stoomaftapkraan open is als de machine aanstaat. Hierdoor kan de warme lucht uit het warme water via de aftapkraan worden afgevoerd. Dit heeft als voordeel dat je stoomverbranding voorkomt als je een GN-bak eruit wilt halen. De bodemafvoer is bedoeld om het water uit de machine af te voeren. Na het smelten van de chocolade kun je deze afvoer openen om de machine schoon te maken. Sluit een afvoerslang aan op de afvoer of plaats de chocoladesmelter naast de gootsteen. Het water kan vervolgens in de gootsteen worden afgevoerd en via de afvoerleiding worden afgevoerd. Eenvoudige reiniging van de chocoladesmelter Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact is getrokken om de chocoladesmelter schoon te maken. Zorg ervoor dat de machine en het water voldoende gekoeld zijn. Tap het water uit de chocoladesmelter af via de waterafvoer en droog de buiten- en binnenkant van de machine grondig af. Maak de GN-bakken en deksels schoon met warm water en een mild afwasmiddel. Het goed drogen van deze losse onderdelen is essentieel om te voorkomen dat de GN-bakken gaan roesten.  Wil jij ook op een makkelijke manier chocolade smelten? Dan is deze chocoladesmelter een grote hulp in jouw keuken. Bestel hem snel via deze webshop. Natuurlijk hebben we nog meer modellen, dus kijk welke het beste bij jouw wensen past.  Kenmerken De roestvrijstalen afwerking voorkomt corrosie Variabele thermostaat 3°C tot 100°C  Constante temperatuur Voorzien van water- en stoomuitlaat Productspecificaties Nettogewicht: 7,5kg Capaciteit per GN-bak: 1,7kg chocolade Afmetingen apparaat: B41 x D49 x H17cm 230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt   Inclusief Vier 1/6 GN bakken (10cm diep)

    16 op voorraad Fast delivery

    €206,99


Je hebt het gezien 72 uit 1121 producten

Bij Maxigastro.eu leveren wij een ruim assortiment Maxima professionele keukenapparatuur Het vertrouwen van restaurants, cafés, cateringbedrijven en foodserviceprofessionals in heel Europa. Bekend om hun solide bouwkwaliteit, praktisch ontwerp en betrouwbare prestaties, zijn Maxima-producten een populaire keuze voor keukens die apparatuur nodig hebben waar ze elke dag op kunnen vertrouwen.

Het Maxima assortiment omvat alles van commerciële koelkasten en diepvriezers aan mixers, snijmachines, kookapparatuur en voedselbereidingsmachines. Deze machines zijn gebouwd van duurzaam roestvrij staal en ontworpen voor intensief gebruik en leveren consistente resultaten terwijl ze eenvoudig te bedienen en te onderhouden zijn.

Maar dit is wat Maxigastro anders maakt.

Waarom Maxima kopen bij Maxigastro?

Veel klanten gaan ervan uit dat rechtstreeks bij de fabrikant kopen altijd de goedkoopste optie is, maar dat is niet het geval. Bij Maxigastro kunnen we vaak bieden betere prijzen voor Maxima-producten dan rechtstreeks bij Maxima zelf kopen.

Dankzij onze sterke inkoopstructuur, efficiënte logistiek en focus op grootschalige distributie houden we de kosten laag en geven we deze besparingen rechtstreeks door aan onze klanten. Dat betekent dat u dezelfde hoogwaardige apparatuur krijgt, tegen een meer concurrerende prijs.

Gebouwd voor professionals – geprijsd voor groei

Maxima apparatuur is ideaal voor zowel nieuwe als gevestigde bedrijven. Of je nu een nieuw restaurant opent of je huidige keuken een upgrade geeft, Maxima biedt een balans van prestaties, duurzaamheid en betaalbaarheid dat maakt het een slimme investering.

Gecombineerd met de concurrerende prijzen van Maxigastro krijgt u nog meer waar voor uw geld.

Maxigastro – Direct, efficiënt en kosteneffectief

Bij Maxigastro.eu zijn we gespecialiseerd in het rechtstreeks leveren van professionele keukenapparatuur aan bedrijven in heel Europa. Ons doel is simpel: leveren hoogwaardige producten tegen de best mogelijke prijs, zonder onnodige kosten.

Als u op zoek bent naar betrouwbare Maxima-apparatuur voor een redelijke prijs, dan is Maxigastro de slimmere keuze.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Heeft u nog geen account?
Account aanmaken