Kapacitet: 15x GN 1/1 (eller) 15x EN 600x400 mm (medföljer: 1x GN 1/1 galler)
2 kompressorenheter
Produktion per cykel: 48 Kg (+70 °C till +3 °C) eller 32 Kg (+70 °C till -18 °C)
Köldmedium R290
Kärnsond levereras som standard
"Anti-tilt" trådstruktur i rostfritt stål (borttagbar), brickavstånd 65 mm
Vändbar Dörr (se kit PK-CIG-EV) med integrerat handtag (spoldesign)
Gångjärn (till höger) med automatisk stängning (stopp vid 90°)
Isolering 60 mm tjock
4 justerbara fötter i rostfritt stål
PEKSKÄRM kontroller med 4,3' högupplöst färgpekskärm, så att användaren kan anpassa alla huvudfunktioner.
Val av 4 cykler: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' för ömtåliga produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' för stora föremål, timerkontroll med summer i slutet av cykeln eller kärnsondskontroll, även med hållfunktion i slutet av cykeln och visuellt larm.
Struktur i ett stycke i rostfritt stål (livsmedelsgodkänd), insida och AISI 304 utsida.
Djupdragen inre bas, rundade hörn och kanter (inga grova kanter), med avtappningsplugg (för högt underhåll).
Dörr med magnetisk "tryck"-tätning (enkelt utbyte, inga verktyg krävs), baksida Dörr försedd med värmeelement för att förhindra frostbildning ('Freeze'-funktion).
Dörr mikrobrytare för att stoppa förångarfläkten när Dörr är öppnad.
Klass 4 kompressorenhet, inbyggd i skåpet (tillgänglig framifrån), ventilerad kondensor.
Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror, helt dold (ej synlig), IP45 fläktmotor.
Manuell eller automatisk avfrostning (start av cykeln), med självförångande kondensat.
Injicerad polyuretanisolering (CFC-fri).
Enhet byggd i enlighet med gällande CE-standarder.
- PEKSKÄRM kontroller, mycket intuitiv navigering, 4,3" display, standardcykel för snabb kylning eller frysning, varje cykel 100% anpassningsbar. Styrning efter tid eller temperatur. Specifika cykler som kontinuerlig cykel, fisk, glass ICE SOFT och ICE HARD. Display tillgänglig på 6 språk: italienska, engelska, franska, tyska, spanska, holländska.
FÖRDEL:
Livsmedelssäkerheten i kylkedjan bygger på en grundläggande princip: förändringen av kärntemperaturen från +70°C till +3°C på 90 minuter (brittisk standard) eller från +65°C till +10°C på 110 minuter (NF-standard) och från +70°C till -18°C på 240 minuter (brittisk standard) eller från +65°C (NF-standard) eller från +65°C (NF-standard) eller från +65°C (NF-standard) Diamond kylaggregat garanterar överensstämmelse med alla dessa krav. Skåpets unika design, tillsammans med fläkten, garanterar temperaturjämnhet och förhindrar att maten torkar ut och bildar frost på ytan.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 790 x 850 x 1910 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,1 - Spänning : 400/3N 50Hz
Kategori: Diamond
Sortiment: Kylning
Underområde: Frysceller rap. coolt.
Familj: Frysning & Réfroidissement
Underfamilj: 15x GN 1/1 - 600x400
Linje: GASTRO LINE EVO
Längd: 790 mm
Bredd: 850 mm
Höjd: 1910 mm
Eleffekt: 2,1 kW
Spänning: 400/3N 50Hz
Vikt: 170 kg
Restock Info: Kontakt
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: -1
Tekniska specifikationer
Kapacitet: 15x GN 1/1 (eller) 15x EN 600x400 mm (medföljer: 1x GN 1/1 galler)
2 kompressorenheter
Produktion per cykel: 48 Kg (+70 °C till +3 °C) eller 32 Kg (+70 °C till -18 °C)
Köldmedium R290
Kärnsond levereras som standard
"Anti-tilt" trådstruktur i rostfritt stål (borttagbar), brickavstånd 65 mm
Vändbar Dörr (se kit PK-CIG-EV) med integrerat handtag (spoldesign)
Gångjärn (till höger) med automatisk stängning (stopp vid 90°)
Isolering 60 mm tjock
4 justerbara fötter i rostfritt stål
PEKSKÄRM kontroller med 4,3' högupplöst färgpekskärm, så att användaren kan anpassa alla huvudfunktioner.
Val av 4 cykler: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' för ömtåliga produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' för stora föremål, timerkontroll med summer i slutet av cykeln eller kärnsondskontroll, även med hållfunktion i slutet av cykeln och visuellt larm.
Struktur i ett stycke i rostfritt stål (livsmedelsgodkänd), insida och AISI 304 utsida.
Djupdragen inre bas, rundade hörn och kanter (inga grova kanter), med avtappningsplugg (för högt underhåll).
Dörr med magnetisk "tryck"-tätning (enkelt utbyte, inga verktyg krävs), baksida Dörr försedd med värmeelement för att förhindra frostbildning ('Freeze'-funktion).
Dörr mikrobrytare för att stoppa förångarfläkten när Dörr är öppnad.
Klass 4 kompressorenhet, inbyggd i skåpet (tillgänglig framifrån), ventilerad kondensor.
Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror, helt dold (ej synlig), IP45 fläktmotor.
Manuell eller automatisk avfrostning (start av cykeln), med självförångande kondensat.
Injicerad polyuretanisolering (CFC-fri).
Enhet byggd i enlighet med gällande CE-standarder.
- PEKSKÄRM kontroller, mycket intuitiv navigering, 4,3" display, standardcykel för snabb kylning eller frysning, varje cykel 100% anpassningsbar. Styrning efter tid eller temperatur. Specifika cykler som kontinuerlig cykel, fisk, glass ICE SOFT och ICE HARD. Display tillgänglig på 6 språk: italienska, engelska, franska, tyska, spanska, holländska.
FÖRDEL:
Livsmedelssäkerheten i kylkedjan bygger på en grundläggande princip: förändringen av kärntemperaturen från +70°C till +3°C på 90 minuter (brittisk standard) eller från +65°C till +10°C på 110 minuter (NF-standard) och från +70°C till -18°C på 240 minuter (brittisk standard) eller från +65°C (NF-standard) eller från +65°C (NF-standard) eller från +65°C (NF-standard) Diamond kylaggregat garanterar överensstämmelse med alla dessa krav. Skåpets unika design, tillsammans med fläkten, garanterar temperaturjämnhet och förhindrar att maten torkar ut och bildar frost på ytan.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 790 x 850 x 1910 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,1 - Spänning : 400/3N 50Hz
Kategori: Diamond
Sortiment: Kylning
Underområde: Frysceller rap. coolt.
Familj: Frysning & Réfroidissement
Underfamilj: 15x GN 1/1 - 600x400
Linje: GASTRO LINE EVO
Längd: 790 mm
Bredd: 850 mm
Höjd: 1910 mm
Eleffekt: 2,1 kW
Spänning: 400/3N 50Hz
Vikt: 170 kg
Restock Info: Kontakt
Leveransfördröjning: 42
Tillgänglighet: -1
Läs mer mindre
