Ten kij sous vide idealnie nadaje się do przygotowywania produktów metodą sous vide, aby zachować smak i witaminy. Dzięki pojemności 30L możesz gotować wiele różnych potraw, nie przypalając się ani nie wysychając. Maksymalna temperatura wody wynosi 99°C i pompuje 8 litrów wody na minutę.
Dzięki dużej pojemności wynoszącej 30 litrów urządzenie to nadaje się do gotowania metodą sous vide różnych potraw i artykułów spożywczych. Jeśli zdecydujesz się na gotowanie metodą sous vide, smak, konsystencja i składniki odżywcze zostaną zachowane. Ten sposób gotowania jest również bardzo cichy. Gotowanie metodą sous vide ma więcej zalet: jest zdrowe, ponieważ do przygotowania używa się mniej tłuszczu i soli, a produkty nie przypalają się ani nie oddzielają, ponieważ woda nie nagrzewa się powyżej 99°C. Gotując dania pakowane próżniowo w stałej temperaturze, również nie wysychają.
Oddzielnie regulowana temperatura i czas
Ten profesjonalny sous vide posiada opatentowany system pompowania wody. Pompuje 8 litrów wody na minutę. Wyświetlacz LCD pokazuje cyfrowy wyświetlacz temperatury i czasu. Można je ustawić oddzielnie za pomocą przyjaznego dla użytkownika panelu sterowania z przyciskami dotykowymi. Ponadto urządzenie sous vide posiada zabezpieczenie termiczne i dokładność 0,1°C. Przewód zasilający urządzenia sous vide można łatwo odłączyć.
Do umieszczenia w zbiorniku na wodę
Włóż kij do sous vide do zbiornika na wodę lub patelni o płaskiej lub okrągłej stronie. Za pomocą przycisku można zacisnąć drążek tak, aby nie mógł się poruszać. Następnie kij podgrzewa wodę i można w nim umieścić zapakowane próżniowo jedzenie, aby przygotować je metodą sous vide. Urządzenie sous vide wykonane jest ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest łatwe w czyszczeniu. Użyj wilgotnej szmatki, ciepłej wody i odrobiny łagodnego detergentu. Następnie suchą szmatką wytrzyj wszystko do następnego użycia.
Funkcje
- Temperaturę i czas można regulować oddzielnie
- Maksymalna temperatura 99 stopni Celsjusza
- Opatentowany system pompowania wody - 8L na minutę
- Dobrze izolowana maszyna
- Bardzo ciche gotowanie metodą sous vide – bez hałasu
- Łatwy panel sterowania ze sterowaniem dotykowym
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 2kg
- Pasuje do każdego rozmiaru patelni z okrągłą lub płaską stroną
- Wymiary: szer. 14,5 x gł. 18,5 x wys. 29 cm
- 230 V/50 Hz/1 faza 1500 W
