SARO DA 480 to profesjonalny sprzęt do starzenia na sucho, zaprojektowany z myślą o wymagających placówkach kulinarnych. Ta szafka ze stali nierdzewnej utrzymuje precyzyjną kontrolę klimatu w zakresie 0–25°C z regulowanym poziomem wilgotności (30–90%), tworząc optymalne warunki do rozwijania złożonych smaków i doskonałej jakości mięsa. Drzwi z podwójnie hartowanego szkła z bezpiecznym mechanizmem blokującym zapewniają widoczność, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo żywności. Wyposażona w trzy półki o regulowanej wysokości i podwójne haczyki na mięso, o nośności 80 kg każda, jednostka mieści znaczne ilości w ramach swojej pojemności 480 litrów. Zaawansowane funkcje obejmują niezależnie sterowane oświetlenie LED i sterylizację ultrafioletową, uzupełnione zintegrowanym pojemnikiem na sól i filtracją z węglem aktywnym. System chłodzenia z obiegiem powietrza działa wydajnie i nie wymaga zewnętrznych podłączeń wody, a specyfikacja elektryczna 230–240 V zapewnia bezproblemową integrację z profesjonalnymi środowiskami kuchennymi.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna
- Drzwi zamykane na klucz, szkło podwójnie hartowane
- Cyfrowa kontrola temperatury
- Zakres temperatur: 0 - 25°C, wilgotność (30% - 90%)
- Oświetlenie LED 0,4 W (oddzielnie włączane)
- System ultrafioletowy, oddzielnie włączany
- Nie jest wymagany zbiornik ani stałe przyłącze wody
- Zawiera pojemnik na sól i filtr z węglem aktywnym
- Chłodzenie obiegiem powietrza za pomocą wentylatora
- Zawiera 3 półki o regulowanej wysokości, szer. 571 x gł. 451,5 mm + 2 haczyki na mięso
- Stały uchwyt haka do mięsa, nośność do 80 kg na hak
- 4 nóżki, 2 regulowane
- Zakres temperatur: 0 / +25°C
- Podłączenie: 230 - 240 V - 50 Hz - 0,139 kW
- Pojemność: 480 litrów
- Wymiary wewnętrzne: szer. 572 x gł. 710 x wys. 1362 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 700 x gł. 810 x wys. 1662 mm
- Waga (netto/brutto): 122 / 137 kg
- Czynnik chłodniczy: R290
Specyfikacje techniczne
SARO DA 480 to profesjonalny sprzęt do starzenia na sucho, zaprojektowany z myślą o wymagających placówkach kulinarnych. Ta szafka ze stali nierdzewnej utrzymuje precyzyjną kontrolę klimatu w zakresie 0–25°C z regulowanym poziomem wilgotności (30–90%), tworząc optymalne warunki do rozwijania złożonych smaków i doskonałej jakości mięsa. Drzwi z podwójnie hartowanego szkła z bezpiecznym mechanizmem blokującym zapewniają widoczność, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo żywności. Wyposażona w trzy półki o regulowanej wysokości i podwójne haczyki na mięso, o nośności 80 kg każda, jednostka mieści znaczne ilości w ramach swojej pojemności 480 litrów. Zaawansowane funkcje obejmują niezależnie sterowane oświetlenie LED i sterylizację ultrafioletową, uzupełnione zintegrowanym pojemnikiem na sól i filtracją z węglem aktywnym. System chłodzenia z obiegiem powietrza działa wydajnie i nie wymaga zewnętrznych podłączeń wody, a specyfikacja elektryczna 230–240 V zapewnia bezproblemową integrację z profesjonalnymi środowiskami kuchennymi.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna
- Drzwi zamykane na klucz, szkło podwójnie hartowane
- Cyfrowa kontrola temperatury
- Zakres temperatur: 0 - 25°C, wilgotność (30% - 90%)
- Oświetlenie LED 0,4 W (oddzielnie włączane)
- System ultrafioletowy, oddzielnie włączany
- Nie jest wymagany zbiornik ani stałe przyłącze wody
- Zawiera pojemnik na sól i filtr z węglem aktywnym
- Chłodzenie obiegiem powietrza za pomocą wentylatora
- Zawiera 3 półki o regulowanej wysokości, szer. 571 x gł. 451,5 mm + 2 haczyki na mięso
- Stały uchwyt haka do mięsa, nośność do 80 kg na hak
- 4 nóżki, 2 regulowane
- Zakres temperatur: 0 / +25°C
- Podłączenie: 230 - 240 V - 50 Hz - 0,139 kW
- Pojemność: 480 litrów
- Wymiary wewnętrzne: szer. 572 x gł. 710 x wys. 1362 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 700 x gł. 810 x wys. 1662 mm
- Waga (netto/brutto): 122 / 137 kg
- Czynnik chłodniczy: R290
