Ta profesjonalna, bardzo duża frytkownica ze zbiornikiem oleju o pojemności 30 litrów nadaje się do intensywnego użytkowania w kuchni cateringowej. Posiada duży kosz do smażenia ze zdejmowaną pokrywą, termostat i timer. Zimna strefa utrzymuje olej dłużej świeży, dzięki czemu nie trzeba go tak często wymieniać.
Ta frytownica o pojemności nie mniejszej niż 30 litrów jest mile widzianym dodatkiem w każdej piekarni, sklepie rybnym, sklepie z frytkami i innym lokalu gastronomicznym. Z łatwością usmażysz za jednym razem duże porcje świeżych ryb, frytek, sajgonek i innych przekąsek. Frytownica posiada dwa elementy grzejne, którymi można sterować za pomocą precyzyjnego termostatu. Po prostu wybierz temperaturę w zakresie od 50°C do 200°C. Pomarańczowa kontrolka pokazuje, kiedy olej osiągnął odpowiednią temperaturę i produkty można smażyć. Ta frytkownica działa na zasilaniu 400 V.
Wymiana oleju za pomocą kurka spustowego
Przy maksymalnej pojemności 30 litrów oleju poręczny kranik spustowy może być niezbędny. W tej profesjonalnej frytkownicy z łatwością wymienisz olej, umieszczając pod kranem duży pojemnik i otwierając go. Gdy tylko frytownica będzie pusta, zakręć kran i wyrzuć stary olej do przeznaczonego do tego pojemnika na odpady. Podczas pracy w wysokich temperaturach bezpieczeństwo jest najważniejsze. Dlatego też ta frytkownica jest wyposażona w zdejmowaną pokrywę, która zapobiega rozpryskiwaniu się oleju. Urządzenie jest również wyposażone w zabezpieczenie przed przeciążeniem. Dzięki zimnej strefie olej do smażenia nie wymaga tak częstej wymiany. W tym systemie elementy grzejne znajdują się tuż nad dnem, a olej pozostaje zimniejszy pod spodem. Zapobiega to szybkiemu przypalaniu się okruszków i pozwala dłużej zachować świeżość oleju.
Proste czyszczenie wodą z mydłem
Dzięki obudowie ze stali nierdzewnej tę wyjątkowo dużą frytkownicę można łatwo wyczyścić. Po usunięciu starego oleju miskę można wytrzeć ręcznikiem papierowym. Wszystkie części są zdejmowane i można je czyścić delikatną szczoteczką i ciepłą wodą z mydłem. Wytrzyj zewnętrzną część wilgotną szmatką. Po czyszczeniu wytrzeć do sucha miękką ściereczką.
Funkcje
- Wyposażony w zawór spustowy
- Wykonane w całości ze stali nierdzewnej
- Pojemność zbiornika: 1 x 38,5 litra
- Regulowany termostat: od 50°C do 200°C
- Zabezpieczone elementy grzejne
- Zabezpieczenie przed przeciążeniem
- Stoi na czterech gumowych nóżkach
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 19,4kg
- Wymiary kosza: szer. 48 x gł. 28,5 x wys. 15 cm
- Wymiary maszyny: szer. 60,6 x gł. 57,5 x wys. 40,7cm
- Min. pojemność oleju: 17L
- Maks. pojemność oleju: 30L
- Moc: 400 V / 50 Hz / 3 fazy 6000 W
