Zamrażarka szokowa SARO ATTILA 15 zapewnia profesjonalne zarządzanie temperaturą w przypadku dużych operacji kulinarnych. To solidne urządzenie mieści 15 tac GN 1/1 i charakteryzuje się precyzyjną inżynierią. Wykonany z obudowy ze stali nierdzewnej i wnętrza z podstawą ze stali ocynkowanej, zapewnia wyjątkową trwałość wraz z izolacją o grubości 40 mm dla optymalnej wydajności cieplnej. Zaawansowany system chłodzenia umożliwia szybką redukcję temperatury z +65°C do +10°C w 109 minut, a możliwość zamrażania szokowego osiąga -18°C w 255 minut. Wyposażony w cyfrową kontrolę temperatury, sondę temperatury rdzenia, regulowane ustawienia i funkcję timera, to urządzenie o pojemności 280 litrów działa płynnie przy zasilaniu trójfazowym 400 V. Chłodzenie statyczne za pomocą technologii wentylatora obiegowego zapewnia spójne wyniki, a ręczny system odszraniania utrzymuje długoterminową niezawodność. Idealne dla restauracji, obiektów cateringowych i profesjonalnych kuchni wymagających doskonałych możliwości konserwacji i przygotowania żywności.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (podstawa zewnętrzna) stal ocynkowana
- Izolacja: 40 mm
- 4 stopy
- Pasuje do 15 blach lub blach do pieczenia GN 1/1 o wymiarach szer. 600 x gł. 400 mm
- Odstęp pomiędzy tacami: 70 mm
- 2 regulowane poziomy temperatury
- Funkcja timera
- Sonda temperatury rdzenia
- Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 109 minut, maksymalna nośność na tacę: 45 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 255 minut, maksymalna ładowność: 25 kg
- Cyfrowa kontrola temperatury
- Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego
- Rozmrażanie ręczne
- Zakres temperatur: +3 / -18°C
- Podłączenie: 400 V - 50/60 Hz - 3 fazy - 2,4 kW
- Pojemność: 280 litrów
- wymiary wewnętrzne: szer. 610 x gł. 430 x wys. 1110 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 1850 - 1870 mm
- Waga (netto/brutto): 168 / 178 kg
- Czynnik chłodniczy: R455a (GWP 146); 2200 g; 3,212 ekwiwalentu CO2
Zamrażarka szokowa SARO ATTILA 15 zapewnia profesjonalne zarządzanie temperaturą w przypadku dużych operacji kulinarnych. To solidne urządzenie mieści 15 tac GN 1/1 i charakteryzuje się precyzyjną inżynierią. Wykonany z obudowy ze stali nierdzewnej i wnętrza z podstawą ze stali ocynkowanej, zapewnia wyjątkową trwałość wraz z izolacją o grubości 40 mm dla optymalnej wydajności cieplnej. Zaawansowany system chłodzenia umożliwia szybką redukcję temperatury z +65°C do +10°C w 109 minut, a możliwość zamrażania szokowego osiąga -18°C w 255 minut. Wyposażony w cyfrową kontrolę temperatury, sondę temperatury rdzenia, regulowane ustawienia i funkcję timera, to urządzenie o pojemności 280 litrów działa płynnie przy zasilaniu trójfazowym 400 V. Chłodzenie statyczne za pomocą technologii wentylatora obiegowego zapewnia spójne wyniki, a ręczny system odszraniania utrzymuje długoterminową niezawodność. Idealne dla restauracji, obiektów cateringowych i profesjonalnych kuchni wymagających doskonałych możliwości konserwacji i przygotowania żywności.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (podstawa zewnętrzna) stal ocynkowana
- Izolacja: 40 mm
- 4 stopy
- Pasuje do 15 blach lub blach do pieczenia GN 1/1 o wymiarach szer. 600 x gł. 400 mm
- Odstęp pomiędzy tacami: 70 mm
- 2 regulowane poziomy temperatury
- Funkcja timera
- Sonda temperatury rdzenia
- Szybkie chłodzenie: od +65°C / +10°C w 109 minut, maksymalna nośność na tacę: 45 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 255 minut, maksymalna ładowność: 25 kg
- Cyfrowa kontrola temperatury
- Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego
- Rozmrażanie ręczne
- Zakres temperatur: +3 / -18°C
- Podłączenie: 400 V - 50/60 Hz - 3 fazy - 2,4 kW
- Pojemność: 280 litrów
- wymiary wewnętrzne: szer. 610 x gł. 430 x wys. 1110 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 750 x gł. 750 x wys. 1850 - 1870 mm
- Waga (netto/brutto): 168 / 178 kg
- Czynnik chłodniczy: R455a (GWP 146); 2200 g; 3,212 ekwiwalentu CO2
