W komplecie czujnik rdzeniowy
Prowadnice do patelni GN1/1 i Euronorm
Programowalny termostat
Dwustronne, samodomykające się drzwi
Stal nierdzewna
Regulowane nogi
Kontroler z ekranem dotykowym
Eksport danych zgodny z HACCP
(Zamrożenie od +70°C do -18°C) 14 kg w 240 minut
(Chłodzenie od +70°C do +3°C) 18 kg w 90 minut Seria schładzalników szokowych BLCA-X jest szeroko stosowana w profesjonalnych kuchniach, gdzie żywność wymaga szybkiego i higienicznego schłodzenia. Używanie schładzarki szokowej do schładzania lub zamrażania pozwala zachować kolor, konsystencję i smak żywności. W zestawie czujniki temperatury rdzenia. Wybierz jeden z gotowych programów lub utwórz własny na łatwym w obsłudze kontrolerze z ekranem dotykowym. Dostępne w różnych rozmiarach, wszystkie wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej SS304 i dostosowane do rozmiarów GN i Euronorm.
Specyfikacje techniczne
Środki i treść
-
Waga brutto/netto:
149/116 kg
-
Ładunek kontenera 40 stóp:
52 szt
-
Wolumen brutto/netto:
169 / 91 l
Projekt i materiał
-
Wykończenie zewnętrzne:
SS304
-
Wykończenie wnętrza:
SS304
-
Nr i typ drzwi:
1 solidne, samodomykające się drzwi na zawiasach
-
Drzwi odwracalne:
Tak
-
Stopy / Nogi:
4 regulowane nóżki
Chłodzenie i funkcje
-
Wydajność chłodzenia:
18 kg
-
Typ kontrolera:
Programowalny ekran dotykowy
-
Rodzaj rozmrażania:
Automatyczny, na gorący gaz
-
Czynnik chłodniczy:
R290
-
Ilość czynnika chłodniczego:
150 gr
Moc i zużycie
-
Moc wejściowa:
720 W
-
Napięcie/częstotliwość:
220-240/50 V/Hz
-
Poziom hałasu:
60 dB(A)
Wymiary
-
Wymiary zewnętrzne (SxGxW):
804x826x1045
mm
-
Wymiary wewnętrzne (SxGxW):
660 x 640 x 400 mm
-
Wymiary po spakowaniu (szer. x głęb. x wys.):
870 x 900 x 1100 mm
Inne
-
GTIN / EAN:
5708181740184
-
Pojemność patelni GN:
5 szt. GN1/1
-
Pojemność zamrażania:
14 kg
-
Gęstość izolacji:
40 kg/m3
-
Zakres temperatur:
-30 do +70°C