Model szybkoschładzarki SARO URSUS 15S łączy w sobie profesjonalną inżynierię z wyrafinowaną funkcjonalnością dla wymagających środowisk kulinarnych. Wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej z podstawą ze stali ocynkowanej, urządzenie to mieści 15 tac GN 1/1 lub standardowych pojemników o wymiarach 600 x 400 mm. Wyrafinowany cyfrowy system kontroli temperatury obejmuje cztery wstępnie ustawione poziomy i zintegrowane monitorowanie temperatury rdzenia, umożliwiając szybkie schładzanie z +65°C do +10°C w 113,5 minut lub zamrażanie szokowe do -18°C w ciągu 190 minut. Samodomykające się drzwi, izolacja o grubości 70 mm i wymuszony obieg powietrza zapewniają stałą wydajność, a regulowane nóżki i kompaktowe wymiary zewnętrzne (800 x 873 x 1950 mm) ułatwiają bezproblemową integrację z kuchnią. Zasilana czynnikiem chłodniczym R290 i działająca przy napięciu trójfazowym 400 V, ta jednostka o mocy 2 kW zapewnia 280 litrów pojemności netto do profesjonalnych zastosowań w branży gastronomicznej. Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (zewnętrzne dno) stal ocynkowana.
- Samodomykające się drzwi
- Nadaje się do 15 tac 1/1 GN lub szer. 600 x gł. 400 mm
- 4 zaprogramowane poziomy temperatury
- Czujnik temperatury rdzenia
- Rozmrażanie ręczne
- Szybkie chłodzenie: od +65°C do +10°C w 113,5 minuty,
maksymalne obciążenie na tacę: 55 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C do -18°C w 190 minut,
maksymalne obciążenie: 38 kg
- Cyfrowa kontrola temperatury (DIXELL)
- Izolacja: 70 mm
- Wymuszone chłodzenie powietrzem
- 4 nóżki z regulacją wysokości: H 110 - 170 mm
- Podłączenie: 400 V – 50/60 Hz – 3 fazy – 2 kW
- Pojemność (brutto/netto): 494 / 280 L
- Wymiary wewnętrzne: szer. 440 x gł. 695 x wys. 1170 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 800 x gł. 873 x wys. 1950 mm
- Waga (netto/brutto): 210 / 243 kg
- Czynnik chłodniczy: R290
Specyfikacje techniczne
Model szybkoschładzarki SARO URSUS 15S łączy w sobie profesjonalną inżynierię z wyrafinowaną funkcjonalnością dla wymagających środowisk kulinarnych. Wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej z podstawą ze stali ocynkowanej, urządzenie to mieści 15 tac GN 1/1 lub standardowych pojemników o wymiarach 600 x 400 mm. Wyrafinowany cyfrowy system kontroli temperatury obejmuje cztery wstępnie ustawione poziomy i zintegrowane monitorowanie temperatury rdzenia, umożliwiając szybkie schładzanie z +65°C do +10°C w 113,5 minut lub zamrażanie szokowe do -18°C w ciągu 190 minut. Samodomykające się drzwi, izolacja o grubości 70 mm i wymuszony obieg powietrza zapewniają stałą wydajność, a regulowane nóżki i kompaktowe wymiary zewnętrzne (800 x 873 x 1950 mm) ułatwiają bezproblemową integrację z kuchnią. Zasilana czynnikiem chłodniczym R290 i działająca przy napięciu trójfazowym 400 V, ta jednostka o mocy 2 kW zapewnia 280 litrów pojemności netto do profesjonalnych zastosowań w branży gastronomicznej. Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (zewnętrzne dno) stal ocynkowana.
- Samodomykające się drzwi
- Nadaje się do 15 tac 1/1 GN lub szer. 600 x gł. 400 mm
- 4 zaprogramowane poziomy temperatury
- Czujnik temperatury rdzenia
- Rozmrażanie ręczne
- Szybkie chłodzenie: od +65°C do +10°C w 113,5 minuty,
maksymalne obciążenie na tacę: 55 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C do -18°C w 190 minut,
maksymalne obciążenie: 38 kg
- Cyfrowa kontrola temperatury (DIXELL)
- Izolacja: 70 mm
- Wymuszone chłodzenie powietrzem
- 4 nóżki z regulacją wysokości: H 110 - 170 mm
- Podłączenie: 400 V – 50/60 Hz – 3 fazy – 2 kW
- Pojemność (brutto/netto): 494 / 280 L
- Wymiary wewnętrzne: szer. 440 x gł. 695 x wys. 1170 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 800 x gł. 873 x wys. 1950 mm
- Waga (netto/brutto): 210 / 243 kg
- Czynnik chłodniczy: R290
