Blast Chiller SARO model ODIN 10 łączy w sobie precyzyjną inżynierię z profesjonalną wydajnością. Wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej z podstawą ze stali ocynkowanej, urządzenie to posiada samozamykające się drzwiczki i intuicyjny, programowalny wyświetlacz dotykowy zapewniający bezproblemową obsługę. Mieszczący 10 tac GN x 1/1 lub standardowe patelnie o wymiarach 600 x 400 mm, zapewnia wyjątkową wszechstronność chłodzenia. Dzięki czterem wstępnie ustawionym stopniom temperatury i zintegrowanemu czujnikowi temperatury rdzenia szybkie chłodzenie osiąga temperaturę od +65°C do +10°C w zaledwie 85 minut, a zamrażanie szokowe osiąga -18°C w 183 minuty. Termostat EVCO zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury, wsparty 70-milimetrową izolacją i technologią chłodzenia wymuszonym obiegiem powietrza. Regulowane nóżki umożliwiają montaż na różnych wysokościach, a kompaktowe wymiary maksymalizują wydajność kuchni. Zasilana ekologicznym czynnikiem chłodniczym R290, ta schładzarka szokowa stanowi idealne rozwiązanie dla profesjonalnych środowisk gastronomicznych wymagających niezawodności i szybkości.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (zewnętrzny spód) stal ocynkowana
- Samodomykające się drzwi
- Programowalny wyświetlacz dotykowy
- Pasuje do tac 10 x 1/1 GN lub szer. 600 x gł. 400 mm
- 4 wstępnie ustawione stopnie temperatury
- Czujnik temperatury rdzenia
- Automatyczne odszranianie gorącym gazem
- Szybkie chłodzenie: od +65°C / + 10°C w 85 minut, najwyższe obciążenie na tacę: 40 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 183 minuty, najwyższe obciążenie: 28 kg
- Termostat EVCO
- Izolacja: 70 mm
- Chłodzenie wymuszone powietrzem
- 4 nóżki z regulacją wysokości: H 110 - 170 mm
- Podłączenie: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW
- Pojemność (brutto/netto): 368 / 208 L
- wymiary wewnętrzne: szer. 440 x gł. 695 x wys. 870 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 800 x gł. 873 x wys. 1665 mm
- Waga (netto/brutto): 150 / 190 kg
- Czynnik chłodniczy: R290
