Stół do przygotowywania pizzy SARO model EPS 900 łączy w sobie profesjonalne chłodzenie z wyrafinowanym kunsztem. Wyposażone w solidną obudowę ze stali nierdzewnej i granitowy blat, urządzenie to utrzymuje precyzyjną temperaturę w zakresie od +2°C do +8°C dzięki zaawansowanemu cyfrowemu sterowaniu DIXELL i technologii trójstronnego odparowywania piany. Dwudrzwiowa konstrukcja mieści pięć pojemników 1/6 GN (o głębokości do 150 mm), wspartych na regulowanych rusztach i systemach podwójnych szyn, zapewniających elastyczną organizację składników. Chłodzenie statyczne z cyrkulacją powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury, a automatyczne cykle odszraniania minimalizują wymagania konserwacyjne. Zaprojektowany do pracy w warunkach otoczenia w zakresie 16–38°C, ten stół do przygotowywania potraw o szerokości 903 mm zapewnia wydajną wydajność na poziomie około 2,2 kWh na 24 godziny, co czyni go ekonomicznym wyborem dla wymagających lokali gastronomicznych.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna; (blat) granitowy
- 2 drzwi
- Dostawa bez pojemnika GN
- Opcja alokacji powyżej: 5x 1/6 GN do głębokości 150 mm
- 2 ruszty o regulowanej wysokości i 2 zestawy szyn nośnych
- Cyfrowa kontrola temperatury (DIXELL)
- Parownik spieniony z 3 stron
- Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego
- Automatyczne rozmrażanie
- Nadaje się do temperatur otoczenia od ok. 16 do 38°C
- Zakres temperatur: +2 / +8°C
- Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
- Siatki: 2x szer. 333 x gł. 530 mm
- Pojemność (brutto/netto): 240/198 litrów
- Wymiary zewnętrzne: szer. 903 x gł. 700 x wys. 861/1086 mm
- Waga: 118kg
- Czynnik chłodniczy: R600a
- Zużycie energii: ok. 2,2 kWh/24h (pojemnik zamykany od góry)
Specyfikacje techniczne
Stół do przygotowywania pizzy SARO model EPS 900 łączy w sobie profesjonalne chłodzenie z wyrafinowanym kunsztem. Wyposażone w solidną obudowę ze stali nierdzewnej i granitowy blat, urządzenie to utrzymuje precyzyjną temperaturę w zakresie od +2°C do +8°C dzięki zaawansowanemu cyfrowemu sterowaniu DIXELL i technologii trójstronnego odparowywania piany. Dwudrzwiowa konstrukcja mieści pięć pojemników 1/6 GN (o głębokości do 150 mm), wspartych na regulowanych rusztach i systemach podwójnych szyn, zapewniających elastyczną organizację składników. Chłodzenie statyczne z cyrkulacją powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury, a automatyczne cykle odszraniania minimalizują wymagania konserwacyjne. Zaprojektowany do pracy w warunkach otoczenia w zakresie 16–38°C, ten stół do przygotowywania potraw o szerokości 903 mm zapewnia wydajną wydajność na poziomie około 2,2 kWh na 24 godziny, co czyni go ekonomicznym wyborem dla wymagających lokali gastronomicznych.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna; (blat) granitowy
- 2 drzwi
- Dostawa bez pojemnika GN
- Opcja alokacji powyżej: 5x 1/6 GN do głębokości 150 mm
- 2 ruszty o regulowanej wysokości i 2 zestawy szyn nośnych
- Cyfrowa kontrola temperatury (DIXELL)
- Parownik spieniony z 3 stron
- Chłodzenie statyczne za pomocą wentylatora obiegowego
- Automatyczne rozmrażanie
- Nadaje się do temperatur otoczenia od ok. 16 do 38°C
- Zakres temperatur: +2 / +8°C
- Podłączenie: 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
- Siatki: 2x szer. 333 x gł. 530 mm
- Pojemność (brutto/netto): 240/198 litrów
- Wymiary zewnętrzne: szer. 903 x gł. 700 x wys. 861/1086 mm
- Waga: 118kg
- Czynnik chłodniczy: R600a
- Zużycie energii: ok. 2,2 kWh/24h (pojemnik zamykany od góry)
