15-poziomowy schładzarka szokowa firmy Casselin to wysokowydajna schładzarka szokowa przeznaczona do szybkiego chłodzenia i zamrażania składników. Urządzenie to, wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, jest wyposażone w wentylowane chłodzenie i ręczne odszranianie, co zapewnia efektywną kontrolę temperatury. Dzięki regulowanemu zakresowi temperatur i klasie klimatycznej urządzenie to idealnie nadaje się do utrzymywania optymalnych warunków przechowywania w ruchliwych kuchniach komercyjnych.
Specyfikacje techniczne
- Stal nierdzewna
- Wentylowane chłodzenie
- Rozmrażanie ręczne
- Cyfrowy termostat z alarmem dźwiękowym i wizualnym
- Parownik z zabezpieczeniem antykorozyjnym
- Automatyczny tryb przechowywania po zakończeniu cyklu schładzania szokowego
- Izolacja 75 mm na stronę
- Alarm otwartych drzwi
- Drzwi odwracalne
- Zintegrowany czujnik kolców
- Cykl chłodzenia szokowego z kontrolowaną temperaturą lub tymczasowy
- Regulowana temperatura od - 40°C do + 10°C
- Klasa klimatyczna: 5
- Wydajność chłodzenia: 35 kg
- Wydajność zamrażania: 45 kg
- Pojemność 15 x GN 2/3 600 x 400 mm
- Odległość pomiędzy pojemnikami 75 mm
- Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (opcjonalny zestaw kół)
- Czynnik chłodniczy: R 290
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Moc: 2 080 W / 230 V
- Wymiary: szer. 790 x gł. 943 x wys. 1 975 mm
- Waga: 173 kg