Model szybkoschładzarki SARO URSUS 10S łączy w sobie profesjonalną inżynierię z wyrafinowaną funkcjonalnością dla wymagających środowisk kulinarnych. Wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej z podstawą ze stali ocynkowanej, urządzenie to mieści dziesięć tac GN 1/1 lub standardowych patelni o wymiarach 600 x 400 mm. Wyrafinowany cyfrowy system kontroli temperatury obejmuje cztery wstępnie ustawione stopnie i monitorowanie temperatury rdzenia, umożliwiając szybkie chłodzenie z +65°C do +10°C w 85 minut lub zamrażanie szokowe do -18°C w 183 minuty. Samodomykające się drzwi, izolacja o grubości 70 mm i technologia chłodzenia wymuszonym obiegiem powietrza zapewniają stałą wydajność, a regulowane nóżki i kompaktowe wymiary (800 x 873 x 1665 mm) ułatwiają bezproblemową integrację z kuchnią. Ten precyzyjny przyrząd, zasilany czynnikiem chłodniczym R290 i napięciem 230 V, stanowi szczyt technologii chłodzenia szokowego.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (zewnętrzny spód) stal ocynkowana
- Samodomykające się drzwi
- Pasuje do tac 10 x 1/1 GN lub szer. 600 x gł. 400 mm
- 4 wstępnie ustawione stopnie temperatury
- Czujnik temperatury rdzenia
- Rozmrażanie ręczne
- Szybkie chłodzenie: od +65°C / + 10°C w 85 minut, najwyższe obciążenie na tacę: 40 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 183 minuty, najwyższe obciążenie: 28 kg
- Cyfrowa kontrola temperatury (DIXELL)
- Izolacja: 70 mm
- Chłodzenie wymuszone powietrzem
- 4 nóżki z regulacją wysokości: H 110 - 170 mm
- Podłączenie: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW
- Pojemność (brutto/netto): 368 / 208 L
- wymiary wewnętrzne: szer. 440 x gł. 695 x wys. 870 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 800 x gł. 873 x wys. 1665 mm
- Waga (netto/brutto): 150 / 190 kg
- Czynnik chłodniczy: R290
Specyfikacje techniczne
Model szybkoschładzarki SARO URSUS 10S łączy w sobie profesjonalną inżynierię z wyrafinowaną funkcjonalnością dla wymagających środowisk kulinarnych. Wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej z podstawą ze stali ocynkowanej, urządzenie to mieści dziesięć tac GN 1/1 lub standardowych patelni o wymiarach 600 x 400 mm. Wyrafinowany cyfrowy system kontroli temperatury obejmuje cztery wstępnie ustawione stopnie i monitorowanie temperatury rdzenia, umożliwiając szybkie chłodzenie z +65°C do +10°C w 85 minut lub zamrażanie szokowe do -18°C w 183 minuty. Samodomykające się drzwi, izolacja o grubości 70 mm i technologia chłodzenia wymuszonym obiegiem powietrza zapewniają stałą wydajność, a regulowane nóżki i kompaktowe wymiary (800 x 873 x 1665 mm) ułatwiają bezproblemową integrację z kuchnią. Ten precyzyjny przyrząd, zasilany czynnikiem chłodniczym R290 i napięciem 230 V, stanowi szczyt technologii chłodzenia szokowego.
- Materiał: (obudowa i wnętrze) stal nierdzewna, (zewnętrzny spód) stal ocynkowana
- Samodomykające się drzwi
- Pasuje do tac 10 x 1/1 GN lub szer. 600 x gł. 400 mm
- 4 wstępnie ustawione stopnie temperatury
- Czujnik temperatury rdzenia
- Rozmrażanie ręczne
- Szybkie chłodzenie: od +65°C / + 10°C w 85 minut, najwyższe obciążenie na tacę: 40 kg
- Zamrażanie szokowe: od +65°C / -18°C w 183 minuty, najwyższe obciążenie: 28 kg
- Cyfrowa kontrola temperatury (DIXELL)
- Izolacja: 70 mm
- Chłodzenie wymuszone powietrzem
- 4 nóżki z regulacją wysokości: H 110 - 170 mm
- Podłączenie: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW
- Pojemność (brutto/netto): 368 / 208 L
- wymiary wewnętrzne: szer. 440 x gł. 695 x wys. 870 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 800 x gł. 873 x wys. 1665 mm
- Waga (netto/brutto): 150 / 190 kg
- Czynnik chłodniczy: R290
