The Diamond Ruszt Mozzarella to profesjonalne ruszt przeznaczony do kuchni komercyjnych. Wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej ruszt zapewnia skuteczną i precyzyjną kontrolę nad tarciem sera, dzięki czemu szefowie kuchni mogą za każdym razem osiągać doskonałe rezultaty.
Idealny do pizzy i dań z makaronem Diamond Ruszt Mozzarella to niezbędny dodatek w każdej kuchni. Solidna konstrukcja i niezawodne działanie sprawiają, że jest to idealny wybór dla zapracowanych szefów kuchni, którzy wymagają wysokiej jakości rezultatów.
Specyfikacje techniczne
- Rama zewnętrzna ze stali nierdzewnej, wyższy zbiornik i zbiornik odzysku ze stali nierdzewnej AISI 304.
- Dostarczane z rusztem 7 mm.
- Przekładnie trakcyjne z kąpielą olejową.
- Centrala sterownicza niskiego napięcia 24 V, zabezpieczenie termiczne.
- Produkcja 50 kg/h.
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 220 x 420 x 430 - kW (elektr.): 0,75
- Kategoria: Diamond
- Zakres: Pizza - Makarony
- Podzakres: Tarka do mozzarelli
- Podrodzina: ELEKTRYCZNA
- Długość: 220 mm
- Szerokość: 420 mm
- Wysokość: 430 mm
- Moc elektryczna: 0,75 kW
- Waga: 18 kg
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt
- Opóźnienie dostawy dostawcy: 35
- Dostępność: 2