Ten przezroczysty pojemnik Gastronorm z poliwęglanu w 1/6 ma głębokość 15 cm i pojemność 2,4 litra. Pojemniki GN z poliwęglanu można ustawiać jeden na drugim, można je myć w zmywarce i są praktycznie nietłukące. Można używać tego pojemnika z wieloma rodzajami sprzętu gastronomicznego, takimi jak piekarniki, urządzenia chłodnicze, bemary i naczynia do podgrzewania.
Pojemnik Gastronorm (GN) to niezbędny element każdej kuchni cateringowej. Pojemników i tac GN w profesjonalnej kuchni nigdy dość. Zastosowanie tac GN o tych samych wymiarach znacznie usprawnia pracę w kuchni. Ponieważ pojemniki GN można ustawiać jeden na drugim, doskonale nadają się do przechowywania i zajmują niewiele miejsca w kuchni.
Co to jest Gastronorm?
Gastronorm to światowy standard dotyczący wymiarowania tych pojemników. Dużą zaletą jest to, że ze względu na te same wymiary można je stosować w połączeniu z wieloma urządzeniami gastronomicznymi. Na przykład ten pojemnik GN nadaje się do użytku w piekarnikach, lodówkach, zamrażarkach, sałatkach, ekspozytorach, bemarach, a nawet naczyniach do pieczenia. Zastosowanie tac GN o tych samych wymiarach znacznie usprawnia pracę w kuchni. Dodatkowo pojemnik GN spełnia europejskie wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności.
Zalety poliwęglanu
Zastosowanie poliwęglanu w pojemnikach GN niesie ze sobą wiele korzyści. Przykładowo ten materiał jest niemal niezniszczalny, a dzięki swojej przezroczystości widać go ze wszystkich stron i wiadomo, jaka jest zawartość pojemnika. Dodatkowo jest to materiał bezwonny i pozbawiony smaku, który nie wchłania tych właściwości z pożywienia. Największą zaletą jest jednak łatwość czyszczenia. Pojemniki GN z poliwęglanu można myć w zmywarce, szybko schną i wytrzymują temperatury od -40 do 100°C. Ten pojemnik GN ma również zagięte krawędzie i zaokrąglone rogi, które zapewniają dodatkowe wsparcie, dzięki czemu są bezpieczne i łatwe w użyciu.
Specyfikacje produktu
- Rozmiar gastronomiczny: 1/6 GN
- Pojemność: 2,4L
Pojemniki i pokrywki GN wykonane z różnych materiałów nie są zamienne.
