Płyta grillowa Casselin z rowkiem żeliwnym 40 to wysokowydajne rozwiązanie do gotowania dla kuchni komercyjnych. Płyta górna wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, natomiast konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 430. Ta patelnia posiada rowkowaną płytę żeliwną, która zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i nieprzywierającą powierzchnię. Regulowany termostat pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury w zakresie od 50°C do 300°C. Tacka ociekowa na tłuszcz zapewnia łatwe czyszczenie i konserwację. Dzięki mocy wyjściowej 4,5 kW / 400 V ta płyta grillowa została zaprojektowana tak, aby sprostać wymaganiom ruchliwych kuchni komercyjnych.
Specyfikacje techniczne
- Płyta górna ze stali nierdzewnej AISI 304
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 430
- Regulowany termostat od 50°C do 300°C
- Rowkowana płyta żeliwna
- wymiary płyty: szer. 400 x gł. 510 mm
- Grubość płyty: 12 mm
- Nasmaruj tacę ociekową tłuszczem
- Częstotliwość: 50 Hz
- Moc: 4,5 kW / 400 V
- Wymiary: szer. 400 x gł. 700 x wys. 330 mm
- Waga: 36 kg