DiamondPłyta gazowa firmy's, płaska w 2/3 i żebrowana w 1/3 -TOP- to wysokowydajne rozwiązanie do gotowania przeznaczone do kuchni komercyjnych. Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, talerz ten charakteryzuje się trwałą konstrukcją i łatwością czyszczenia. Idealny do ruchliwych kuchni, które wymagają wydajnego gotowania.
Kluczowe korzyści obejmują:
- Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
- Konstrukcja łatwa w czyszczeniu
Specyfikacje techniczne
- Powierzchnia do gotowania 730x700 mm, 51,10 dm2.
- 2 niezależne obszary kuchenne
- Regulacja od 90°C do 270°C.
- Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, głęboko tłoczony „top” (20/10 mm), cylindry poziomujące, wodoszczelny „IPX5”.
- Pochylona płyta kuchenna ze szczotkowanej stali (certyfikowana do kontaktu z żywnością zgodnie z europejskimi przepisami CE nr 1935/2004) o wysokiej przewodności cieplnej, spawana krawędź obwodowa gwarantująca doskonałą wodoszczelność. Szuflada do zbierania soków z gotowania (3 litry).
- Ogrzewanie gazowe, palnikami (4 rampy na 1/2 modułu) ze stali nierdzewnej ze stabilizowanym płomieniem.
- Urządzenia zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE).
- Talerz głęboko tłoczony, wykonany w jednym kawałku z samym TOPem, gwarantuje 100% higieny!
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 800 x 900 x 250/320 - kcal/h (gaz): 17200
- Kategoria: Diamond
- Zakres: Gotowanie
- Podzakres: Seria Modular MAXIMA 900+
- Rodzina: Płyty grzejne do kuchni
- Podrodzina: GAS
- Linia: MAXIMA 2200
- Długość: 800 mm
- Szerokość: 900 mm
- Wysokość: 250/320 mm
- Waga: 105 kg
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: Kontakt
- Opóźnienie dostawy dostawcy: 42
- Dostępność: 1
