Na tej płycie grillowej gazowej z gładką płytą grillową przygotujesz najsmaczniejsze dania mięsne i rybne dla restauracji, kawiarni, stołówek i innych lokali gastronomicznych. Patelnia przeznaczona jest do intensywnego, codziennego użytku i można ją ustawiać na linii gotowania.
Grillowanie to technika gotowania, która dodaje dodatkowego smaku serwowanym potrawom. Wysokie temperatury na płycie grillowej pozwalają zachować witaminy i smak. Ta profesjonalna płyta kuchenna z gładko palącą się patelnią doskonale sprawdza się w restauracjach, kawiarniach, stołówkach firmowych, food truckach i innych placówkach gastronomicznych. Płyta grillowa została zaprojektowana tak, aby równomiernie rozprowadzać ciepło, dzięki czemu składniki gotują się jednocześnie. Z tyłu i po bokach zamontowana jest osłona przeciwbryzgowa ze stali nierdzewnej, która zapobiega rozpryskom oleju.
Do stosowania w linii kuchennej
Ta profesjonalna patelnia jest wyposażona w duży wylot, który ułatwia obsługę. Płyta grillowa działa na gaz i jest wyposażona w lampkę kontrolną oraz zawór bezpieczeństwa gazu z termoparą. Można używać patelni na gaz płynny lub gaz ziemny. Aby korzystanie z grilla było jeszcze bardziej efektywne, strefy grzejne działają niezależnie od siebie. Dzięki dużej tacce ociekowej o pojemności 1 litra korzystanie z tej płyty grillowej jest bezpieczne. Patelnię można ustawić niezależnie, w linii gotowania lub na wózku ze stali nierdzewnej, który można zamówić osobno.
Wyjmowana tacka ociekowa
Czyszczenie tej profesjonalnej patelni jest bardzo łatwe. Tackę ociekową można wyjąć, a obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Do czyszczenia należy używać wilgotnej szmatki, ciepłej wody i łagodnego detergentu. Przed rozpoczęciem czyszczenia usuń gruboziarniste resztki jedzenia za pomocą skrobaka. Chcesz usunąć uporczywy brud? Rozgrzej grill do 70°C i wytrzyj powierzchnię szmatką. Zaleca się jednak noszenie rękawiczek, aby uniknąć poparzenia palców podczas czyszczenia.
Funkcje
- Zaprojektowany z myślą o równomiernym rozprowadzaniu ciepła
- Duży otwór spustowy ułatwiający obsługę i czyszczenie
- Duża szuflada na tłuszcz o pojemności 1 litra
- Wysokie osłony przeciwbryzgowe ze stali nierdzewnej z tyłu i po bokach
- Niezależnie sterowane strefy gotowania dla efektywnego użytkowania.
- Urządzenia zabezpieczające przed zanikiem płomienia
Specyfikacje produktu
- Masa netto: 33kg
- Wymiary: szer. 60 x gł. 60 x wys. 24 cm
- Moc wyjściowa: 5,0 kW
- Fabrycznie zainstalowane wtryskiwacze gazu: G25 - Gaz ziemny
- Dodatkowy zestaw wtryskiwaczy gazowych: G30 – LPG (Propan/Butan)
