WIELKIE OTWARCIE 🚀 Z OFERTAMI SPECJALNYMI

Piekarnik gazowy z bezpośrednią parą i konwekcją 20x GN2/1 z „systemem automatycznego czyszczenia”

Description

  • Piekarnik do załadunku talerzy GN 2/1 (lub GN 1/1).
  • Nośność 200kg.
  • 1 wózek transportowy i 1 wyjmowana ładowarka z rozstawem 63 mm „zabezpieczającym przed przewróceniem”.
  • Sonda temperatury rdzenia.
  • Wózek i ładowarka 600x400 EURONORM (na zamówienie nr ref: AC/2P2...).
  • Dolna płyta zamykająca zintegrowana z drzwiami.
  • Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.
  • Uwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.

 

  • Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego, panel sterowania z filtrem ze stali nierdzewnej zapobiegającym zabrudzeniu elementów (panel wentylowany), nóżki ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowicie wodoszczelna, zaokrąglone rogi i krawędzie, bez żadnych nierówności. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Podwójnie ciągnione dno oddzielające skropliny ze smaru w kierunku odpływu. Standardowy skraplacz pary obniżający temperaturę kondensatu na odpływie i ograniczający wylot pary po otwarciu drzwi. Łatwo zdejmowalna platynowa konstrukcja drzwi. Łatwo demontowalne dyfuzory ciepła. Duże, napędzane silnikiem drzwi umożliwiające wszelkiego rodzaju gotowanie. Unikalna konstrukcja obudowy w połączeniu z bocznym wentylatorem ze stali nierdzewnej AISI 304 (CCRR) gwarantuje równomierne zarządzanie i dystrybucję ciepła.
  • Drzwi z podwójnymi szybami: ergonomiczny i atermiczny uchwyt, automatyczne zamykanie z zabezpieczeniem przed przypadkowym otwarciem, zintegrowany w drzwiach moduł odzysku kondensatu, wewnętrzne okno mocowane na zawiasach dla łatwego czyszczenia i doskonałej higieny. Cyrkulacja powietrza pomiędzy szybami gwarantuje lepszą izolację termiczną. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Ogrzewanie gazowe: palnikami pulsacyjnymi i rowkowymi wymiennikami ciepła (zwiększona wydajność i oszczędność do 20% zużycia gazu oraz redukcja szkodliwych emisji o 20%), parą za pomocą nebulizatora. Panel sterowania (termostat od 25° do 300°C, timer od 1 min do 8 h, ...) z wyświetlaczem cyfrowym: przejrzysta i logiczna konstrukcja, dostęp od przodu, łatwa i szybka obsługa posprzedażna, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniami wody z lancy).

PLUS wersja C:

  • Bezpośredni wtrysk pary (90% nasycenia).
  • Czuła obsługa klawiszy „cyfrowy wyświetlacz”.
  • 11 poziomów regulacji nawilżania, gotowanie w 2 różnych fazach.
  • 2 regulatory prędkości (pełna moc/przerywana).
  • Sonda temperatury rdzenia (1 czujnik).
  • Automatyczne podgrzewanie i szybkie schładzanie komory pieczenia (CCRR).
  • Zintegrowane automatyczne czyszczenie „AUTO-CLEANING” (CCNA), 4 różne cykle do wyboru.

ZALETA - RODZAJ GOTOWANIA:

  • Konwekcja od 25° do 300°C.
  • Para 100°C.
  • Mieszana konwekcja/para wodna od 25° do 250°C.
  • Regeneracja i utrzymywanie temperatury od 25° do 250°C.

Specyfikacja techniczna

  • mm (szer. x gł. x wys.): 1162 x 1066 x 1794 - kcal/h (gaz): 85985 - kW (elektr.): 2,5
  • Kategoria: Diamond
  • Zakres: Cook & Chill
  • Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe
  • Rodzina: CYFRA
  • Podrodzina: 20x GN 2/1 - GAZ
  • Linia: SERIA C
  • Długość: 1162 mm
  • Szerokość: 1066 mm
  • Wysokość: 1794 mm
  • Moc elektryczna: 2,5 kW
  • Waga: 408 kg
  • Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
  • Opóźnienie dostawy dostawcy: 42
  • Dostępność: 0
Product form

Piekarnik gazowy z bezpośrednią parą i konwekcją 20x GN2/1 z „systemem automatycznego czyszczenia”

Out of stock, 1-3 tygodnie

Piekarnik do załadunku talerzy GN 2/1 (lub GN 1/1). Nośność 200kg. 1 wózek transportowy i 1 wyjmowana ładowarka z rozstawem... Przeczytaj więcej

153.181,00 zł 137.863,00 zł

Maxigastro - tylko dla firm posiadających rejestrację VAT

Aby dokonać zakupów w Maxigastro musisz posiadać działalność gospodarczą zarejestrowaną jako VAT. Nie prowadzimy sprzedaży odbiorcom indywidualnym.
Przed dokonaniem płatności zostaniesz poproszony o podanie numeru NIP.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Szybka wysyłka dla zamówień dostępnych na magazynie
    • Bezpośrednio z producent do ciebie

    Description

    • Piekarnik do załadunku talerzy GN 2/1 (lub GN 1/1).
    • Nośność 200kg.
    • 1 wózek transportowy i 1 wyjmowana ładowarka z rozstawem 63 mm „zabezpieczającym przed przewróceniem”.
    • Sonda temperatury rdzenia.
    • Wózek i ładowarka 600x400 EURONORM (na zamówienie nr ref: AC/2P2...).
    • Dolna płyta zamykająca zintegrowana z drzwiami.
    • Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej.
    • Uwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.

     

    • Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego, panel sterowania z filtrem ze stali nierdzewnej zapobiegającym zabrudzeniu elementów (panel wentylowany), nóżki ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowicie wodoszczelna, zaokrąglone rogi i krawędzie, bez żadnych nierówności. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Podwójnie ciągnione dno oddzielające skropliny ze smaru w kierunku odpływu. Standardowy skraplacz pary obniżający temperaturę kondensatu na odpływie i ograniczający wylot pary po otwarciu drzwi. Łatwo zdejmowalna platynowa konstrukcja drzwi. Łatwo demontowalne dyfuzory ciepła. Duże, napędzane silnikiem drzwi umożliwiające wszelkiego rodzaju gotowanie. Unikalna konstrukcja obudowy w połączeniu z bocznym wentylatorem ze stali nierdzewnej AISI 304 (CCRR) gwarantuje równomierne zarządzanie i dystrybucję ciepła.
    • Drzwi z podwójnymi szybami: ergonomiczny i atermiczny uchwyt, automatyczne zamykanie z zabezpieczeniem przed przypadkowym otwarciem, zintegrowany w drzwiach moduł odzysku kondensatu, wewnętrzne okno mocowane na zawiasach dla łatwego czyszczenia i doskonałej higieny. Cyrkulacja powietrza pomiędzy szybami gwarantuje lepszą izolację termiczną. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Ogrzewanie gazowe: palnikami pulsacyjnymi i rowkowymi wymiennikami ciepła (zwiększona wydajność i oszczędność do 20% zużycia gazu oraz redukcja szkodliwych emisji o 20%), parą za pomocą nebulizatora. Panel sterowania (termostat od 25° do 300°C, timer od 1 min do 8 h, ...) z wyświetlaczem cyfrowym: przejrzysta i logiczna konstrukcja, dostęp od przodu, łatwa i szybka obsługa posprzedażna, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniami wody z lancy).

    PLUS wersja C:

    • Bezpośredni wtrysk pary (90% nasycenia).
    • Czuła obsługa klawiszy „cyfrowy wyświetlacz”.
    • 11 poziomów regulacji nawilżania, gotowanie w 2 różnych fazach.
    • 2 regulatory prędkości (pełna moc/przerywana).
    • Sonda temperatury rdzenia (1 czujnik).
    • Automatyczne podgrzewanie i szybkie schładzanie komory pieczenia (CCRR).
    • Zintegrowane automatyczne czyszczenie „AUTO-CLEANING” (CCNA), 4 różne cykle do wyboru.

    ZALETA - RODZAJ GOTOWANIA:

    • Konwekcja od 25° do 300°C.
    • Para 100°C.
    • Mieszana konwekcja/para wodna od 25° do 250°C.
    • Regeneracja i utrzymywanie temperatury od 25° do 250°C.

    Specyfikacja techniczna

    • mm (szer. x gł. x wys.): 1162 x 1066 x 1794 - kcal/h (gaz): 85985 - kW (elektr.): 2,5
    • Kategoria: Diamond
    • Zakres: Cook & Chill
    • Podzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe
    • Rodzina: CYFRA
    • Podrodzina: 20x GN 2/1 - GAZ
    • Linia: SERIA C
    • Długość: 1162 mm
    • Szerokość: 1066 mm
    • Wysokość: 1794 mm
    • Moc elektryczna: 2,5 kW
    • Waga: 408 kg
    • Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
    • Opóźnienie dostawy dostawcy: 42
    • Dostępność: 0

    JESTEŚ CZŁONKIEM?

    Członkostwo VIP Maxigastro zapewnia dostęp do ekskluzywnych cen tylko dla członków i pozwala zaoszczędzić 15–30% na wybranych produktach i kampaniach.



    ZOBACZ WIĘCEJ JAK ZOSTAĆ CZŁONKIEM VIP...

    Zwroty i dostawa

    Kiedy moje zamówienie zostanie dostarczone?

    Wysyłamy do szerokiej gamy krajów europejskich. Twoje zamówienie zostanie zapakowane bardzo starannie i dostarczone tak szybko, jak to możliwe. Dostawa trwa od 2 do 5 dni roboczych. Po złożeniu zamówienia otrzymasz e-mail.

    Czy mogę zwrócić mój produkt?

    Zamówienia można zwrócić lub wymienić w terminie pod warunkiem, że są w oryginalnym stanie nadającym się do odsprzedaży i oryginalne opakowanie jest nienaruszone. Przeczytaj więcej o zwrotach w naszym regulaminie.

    Co mogę zrobić, jeśli mój przedmiot (lub jego część) jest uszkodzony?

    Ciężko pracujemy, aby dostarczyć Twoje produkty bez uszkodzeń. Zawsze sprawdzaj towar przy dostawie. Jeżeli opakowanie okaże się uszkodzone, możesz odmówić przyjęcia przesyłki lub poinformować przewoźnika, że ​​przyjmujesz towar z zastrzeżeniem, gdyż przesyłka może być uszkodzona.



    Ostatnio oglądane produkty

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account