Piekarnik obrotowy do pieczenia i ciastkarni to wysokowydajne rozwiązanie do gotowania przeznaczone dla kuchni komercyjnych. Dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej i solidnej konstrukcji piekarnik ten jest w stanie wytrzymać intensywne użytkowanie i zachować swoją wydajność przez długi czas.
Wyposażony w pięciopozycyjny przełącznik i termostat umożliwiający regulację temperatury w zakresie 50–300°C, piekarnik ten zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i efektywne gotowanie.
Oświetlenie wewnętrzne i zdejmowane ramy boczne ze stali nierdzewnej ułatwiają obsługę i czyszczenie. Szklane drzwi z podwójnymi ściankami zapewniają bezpieczną pracę i zapobiegają przegrzaniu.
Specyfikacje techniczne
- Model gazowy.
- W opcji: Wózek 15 lub 18x 450x650 mm (lub) 15 lub 18x 500x700 mm, palnik (gazowy lub olejowy) oraz wózek wewnątrz (nie dostarczany z piekarnikiem).
- Zaprojektowany z myślą o wysokiej wydajności, podwójnie szybki do wkładania i zdejmowania.
- Fasada ze stali chromowo-niklowej AISI 304.
- Stalowy wymiennik ciepła „wysoka wydajność”, bardzo niskie zużycie energii.
- Obracanie rydwanu, zawieszanie na górnym rydwanie.
- Komora gotowania wykonana ze stali chromowo-niklowej AISI 304.
- Drzwi piekarnika z uchwytem termicznym, zabezpieczeniem i dużą szybą zabezpieczającą.
- Standardowa próżnia do odprowadzania kondensatu.
- Analogowy panel sterowniczy, sterowanie z elektroniczną regulacją temperatury od 50° do 300°C.
- Oświetlenie wewnętrzne.
- Wbudowany spray (dostarczany w standardzie).
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 1500 x 1480 x 2240 - kW (elektr.): 28 - Napięcie: 400-230/3N 50 Hz
- Kategoria: Diamond
- Zakres: Cukiernia - Piekarnia
- Podzakres: Piece obrotowe
- Podrodzina: ELEKTRYCZNA
- Linia: LINIA ROTORA
- Długość: 1500 mm
- Szerokość: 1480 mm
- Wysokość: 2240 mm
- Moc elektryczna: 28 kW
- Napięcie: 400-230/3N 50 Hz
- Waga: 700 kg
- Informacje o uzupełnieniu zapasów: /
- Opóźnienie dostawy dostawcy: 42
- Dostępność: 0
