SARO DIG 10 to profesjonalne gotowanie konwekcyjne zaprojektowane z myślą o wymagających środowiskach kulinarnych. Ten wielofunkcyjny piekarnik ze stali nierdzewnej mieści 10 rusztów GN 1/1 w odstępach 80 mm, zapewniając spójne rezultaty w różnych zastosowaniach. Cyfrowe elementy sterujące z dwoma wyświetlaczami usprawniają obsługę, a zintegrowany system nawilżania zwiększa precyzję pieczenia i pieczenia. Przechowuj do 9 spersonalizowanych przepisów, aby zapewnić powtarzalną doskonałość i wykorzystaj funkcję podgrzewania do wydajnego zarządzania przepływem pracy. Funkcja autorewersu optymalizuje cyrkulację powietrza, a podłączenie czujnika temperatury rdzenia umożliwia zaawansowane monitorowanie. To wytrzymałe urządzenie, działające w temperaturach do 280°C przy stałym przyłączu wody, ma wymiary 840 mm (szer.) × 910 mm (gł.) × 1150 mm (wys.) i wymaga zasilania 380 V, 50 Hz, 12,7 kW.
-Materiał: stal nierdzewna
- Obsługa cyfrowa
- Z nawilżaniem
- 2 wyświetlacze
- Maksymalna pamięć na maksymalnie 9 przepisów
- Funkcja podgrzewania
- Przyłącze wody (stałe przyłącze wody)
- Na 10 rusztów/tac o rozmiarze GN 1/1 lub piekarniczym
- Odległość pomiędzy siatkami 80mm
- Dostępne przyłącze dla czujnika temperatury rdzenia
- Autorewers
- Waga: 150 kg
- Wymiary: szer. 840 mm x gł. 910 mm x wys. 1150 mm
- temp. maks. +280°C
- Połączenie: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW
Specyfikacje techniczne
SARO DIG 10 to profesjonalne gotowanie konwekcyjne zaprojektowane z myślą o wymagających środowiskach kulinarnych. Ten wielofunkcyjny piekarnik ze stali nierdzewnej mieści 10 rusztów GN 1/1 w odstępach 80 mm, zapewniając spójne rezultaty w różnych zastosowaniach. Cyfrowe elementy sterujące z dwoma wyświetlaczami usprawniają obsługę, a zintegrowany system nawilżania zwiększa precyzję pieczenia i pieczenia. Przechowuj do 9 spersonalizowanych przepisów, aby zapewnić powtarzalną doskonałość i wykorzystaj funkcję podgrzewania do wydajnego zarządzania przepływem pracy. Funkcja autorewersu optymalizuje cyrkulację powietrza, a podłączenie czujnika temperatury rdzenia umożliwia zaawansowane monitorowanie. To wytrzymałe urządzenie, działające w temperaturach do 280°C przy stałym przyłączu wody, ma wymiary 840 mm (szer.) × 910 mm (gł.) × 1150 mm (wys.) i wymaga zasilania 380 V, 50 Hz, 12,7 kW.
-Materiał: stal nierdzewna
- Obsługa cyfrowa
- Z nawilżaniem
- 2 wyświetlacze
- Maksymalna pamięć na maksymalnie 9 przepisów
- Funkcja podgrzewania
- Przyłącze wody (stałe przyłącze wody)
- Na 10 rusztów/tac o rozmiarze GN 1/1 lub piekarniczym
- Odległość pomiędzy siatkami 80mm
- Dostępne przyłącze dla czujnika temperatury rdzenia
- Autorewers
- Waga: 150 kg
- Wymiary: szer. 840 mm x gł. 910 mm x wys. 1150 mm
- temp. maks. +280°C
- Połączenie: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW
