- Wymiary wewnętrzne 400x580xh95
- Produkcja pizzy/godzinę: od Ø 150 mm „80 gr.” = 145 pizzy, do Ø 400 mm „585 gr.” = 21 pizzy (czas gotowania 3,5 do 4 minut)
- Na zamówienie: podstawa ze stali nierdzewnej na kółkach skrętnych (z hamulcami) (patrz SFTEV40/58-N).
- Możliwość łączenia maksymalnie 3 piekarników tego samego modelu
- Wykonany w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego.
- Tunel kuchenny: elektroniczna regulacja temperatury i prędkości wymiany ciepła. Szybkie osiągnięcie temperatury, łatwy dostęp w celu konserwacji.
- Maksymalna temperatura 320°C.
- Ogrzewanie elektryczne: niezależna regulacja mocy (wysoka i niska).
- Elektroniczny „cyfrowy” panel sterowania dostępny od przodu, z możliwością zarządzania 6 programami pieczenia, łatwy i szybki w obsłudze posprzedażowej.
ZALETA:
Idealnie nadaje się do ciągłego wypieku pizzy, tostów, ciast, rogalików, lasagne itp.
Wyjątkowy Diamond© patent pozwala na równomierny rozkład strumienia gorącego powietrza, umożliwiając gotowanie w niższej temperaturze niż w tradycyjnych piekarnikach, co skutkuje lepszą jakością gotowania i oszczędnością energii.
Specyfikacja techniczna
- mm (szer. x gł. x wys.): 980 x 1300 x 440/1060 - kW (elektr.): 7,9
- Kategoria: Diamond
- Zakres: Pizza - Makarony
- Podrodzina: ELECTRIC / STOŁOWA
- Linia: LINIA PRZENOŚNIKA
- Długość: 980 mm
- Szerokość: 1300 mm
- Wysokość: 440/1060 mm
- Moc elektryczna: 7,9 kW
- Waga: 105 kg
Techniczne