Piec do pizzy SARO Michelangelo ML635/2 TS to profesjonalne urządzenie do przygotowywania pizzy z podwójnymi komorami pieczenia. To wyrafinowane urządzenie, wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, posiada intuicyjny interfejs dotykowy i konfigurowalne przechowywanie przepisów, co zapewnia spójne wyniki. Programowalna automatyka zarządza cyklami uruchamiania i wyłączania, podczas gdy inteligentne zarządzanie energią optymalizuje wydajność operacyjną poprzez regulowane odstępy czasu odpoczynku. Obsługuje różne formaty: dwie partie po 6 pizzy o średnicy 350 mm, dwie pizze o średnicy 500 mm lub pary tac o wymiarach 400 x 600 mm na komorę. Szerokie spektrum temperatur od 50°C do 450°C umożliwia wszechstronne zastosowania kulinarne. Podwójne połączenia trójfazowe 400 V zapewniają niezawodną moc 8,4 kW. Konstrukcja umożliwiająca układanie w stosy umożliwia integrację z jednostkami jednokomorowymi w celu zwiększenia wydajności. Wymiary wewnętrzne obejmują 720 x 1080 x 140 mm na komorę, całkowite wymiary 1550 x 1100 x 780 mm i masa operacyjna 380 kg.
Dane techniczne:
- Materiał: stal nierdzewna AISI 304
- Z ekranem dotykowym
- Książka kucharska, którą można przechowywać indywidualnie
- Programowalne automatyczne włączanie i wyłączanie
- Energooszczędna praca dzięki regulowanym fazom spoczynku
- Nadaje się do 2 x 6 pizzy Ř 350 mm, 2 x 2 Ř 500 mm lub 2 x 2 tace szer. 400 x gł. 600 mm
- Zakres temperatur: +50 / +450°C
- Podłączenie: 2 x 400 V - 50/60 Hz - 3 fazy - 8,4 kW
- Możliwość układania w stosy z jednokomorowym piecem do pizzy
- Wymiary komory piekarnika: 2 x szer. 720 x gł. 1080 x wys. 140 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 1550 x gł. 1100 x wys. 780 mm
- Waga (netto/brutto): 380 / 406 kg
Specyfikacje techniczne
Piec do pizzy SARO Michelangelo ML635/2 TS to profesjonalne urządzenie do przygotowywania pizzy z podwójnymi komorami pieczenia. To wyrafinowane urządzenie, wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, posiada intuicyjny interfejs dotykowy i konfigurowalne przechowywanie przepisów, co zapewnia spójne wyniki. Programowalna automatyka zarządza cyklami uruchamiania i wyłączania, podczas gdy inteligentne zarządzanie energią optymalizuje wydajność operacyjną poprzez regulowane odstępy czasu odpoczynku. Obsługuje różne formaty: dwie partie po 6 pizzy o średnicy 350 mm, dwie pizze o średnicy 500 mm lub pary tac o wymiarach 400 x 600 mm na komorę. Szerokie spektrum temperatur od 50°C do 450°C umożliwia wszechstronne zastosowania kulinarne. Podwójne połączenia trójfazowe 400 V zapewniają niezawodną moc 8,4 kW. Konstrukcja umożliwiająca układanie w stosy umożliwia integrację z jednostkami jednokomorowymi w celu zwiększenia wydajności. Wymiary wewnętrzne obejmują 720 x 1080 x 140 mm na komorę, całkowite wymiary 1550 x 1100 x 780 mm i masa operacyjna 380 kg.
Dane techniczne:
- Materiał: stal nierdzewna AISI 304
- Z ekranem dotykowym
- Książka kucharska, którą można przechowywać indywidualnie
- Programowalne automatyczne włączanie i wyłączanie
- Energooszczędna praca dzięki regulowanym fazom spoczynku
- Nadaje się do 2 x 6 pizzy Ř 350 mm, 2 x 2 Ř 500 mm lub 2 x 2 tace szer. 400 x gł. 600 mm
- Zakres temperatur: +50 / +450°C
- Podłączenie: 2 x 400 V - 50/60 Hz - 3 fazy - 8,4 kW
- Możliwość układania w stosy z jednokomorowym piecem do pizzy
- Wymiary komory piekarnika: 2 x szer. 720 x gł. 1080 x wys. 140 mm
- Wymiary zewnętrzne: szer. 1550 x gł. 1100 x wys. 780 mm
- Waga (netto/brutto): 380 / 406 kg
